![](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2021/02/kaisya_komaru_woman.png)
リュウジさんのシン・ミートソースって美味しいの?
料理初心者でも簡単に美味しく作れるの?
実際に作って食べた人の感想が知りたい!
こういった疑問にこたえます。
- シン・ミートソースの作り方がわかる
- シン・ミートソースを食べた感想がわかる
- シン・ミートソースの口コミがわかる
リュウジのバズレシピのシン・ミートソースを作ってみました!
トマト缶を使わずに作るちょっと変わったミートソースパスタ!
Twitterでは9,000以上のいいねを集めているレシピです!
ロバート馬場さんとワインがぶ飲みしながらヤバいくらいウマいパスタ作りました
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) April 1, 2023
この撮影めちゃくちゃ楽しかったー!!
今回はトマト缶を使わない珍しいミートソースのご紹介です!!
コクのある濃厚ソースがたまらないので是非…!!コラボの為にとっておいた自信作す!!https://t.co/9SIY7zizje pic.twitter.com/HJSPkRAwYN
シン・ミートソースの作り方
YouTubeの動画を参考にして作ってみました!
サムネのシン・ミートソースがめっちゃ美味しそう、、
さっそく作っていきます!
材料
![シン・ミートソースの材料](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2023/04/ebc9d9e6f23866c769fd200f5aa434c4-4.jpg)
シン・ミートソースの材料はこちらです。
- 玉ねぎ…1/4個
- 牛豚合い挽き肉…80g
- にんにく…1片
- 1.4mmのパスタ…100g
- オリーブオイル…小さじ1
- 塩胡椒…適量
- 赤ワイン…200cc
- 水…350cc
- コンソメ…小さじ1半
- 塩…ひとつまみ
- ハチミツ…小さじ1
- ナツメグ…2、3振り
- バター…10g
- 黒胡椒…適量
- 粉チーズ…適量
- 乾燥パセリ…適量
シン・ミートソースの材料はけっこう多め!
牛豚合挽き肉はなければ豚ひき肉でも大丈夫みたい!ナツメグはなくても良いけどあった方が美味しい!
![YUSUKE](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2021/02/7049cbaef552e82650875c16171d2cbd.jpeg)
ナツメグはハンバークとかにも使えるので買っておくと良いです!
リュウジさんのレシピにもよく出てきます!
手順
シン・ミートソースを作る手順は次の通りです。
- ニンニクと玉ねぎをみじん切りにする
- フライパンにオリーブオイルを引き、挽肉を炒める
- ニンニクと玉ねぎを加えて炒める
- 赤ワインを加えて水分をよく飛ばす
- 水、コンソメ、塩を入れて沸かす
- パスタを入れて茹でる
- 茹で上がったら蜂蜜、ナツメグ、バター、黒胡椒を加えて混ぜる
- お皿に盛って、粉チーズ、パセリをかけたら完成!
ニンニクと玉ねぎをみじん切りにします。
![ニンニクと玉ねぎをみじん切りにする](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2023/04/9e75af7129a9db9beee25caf5933f0d1.jpg)
フライパンにオリーブオイルを引き、挽肉を炒めます。
![豚肉を炒める](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2023/04/f37896e63b9eaf32c17a2c19c9bde1dd.jpg)
ニンニクと玉ねぎを加えて炒めます。
![ニンニクと玉ねぎを炒める](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2023/04/6448118b3c34fdd6eaaa5fad11ce062b.jpg)
赤ワインを加えて水分をよく飛ばします。
![赤ワインを煮詰める](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2023/04/903f595718650b72c7c5ae5ea5bdbd40.jpg)
水、コンソメ、塩を入れて沸かし、パスタを茹でていきます。
![パスタを茹でる](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2023/04/b4bc214efab3e1173307f03b908999e7.jpg)
茹で上がったら蜂蜜、ナツメグ、バター、黒胡椒を加えて混ぜましょう。
![調味料を加える](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2023/04/032085dbb2d400a0ef3e7f43ad39507a.jpg)
お皿に盛って、粉チーズ、パセリをかけたら、シン・ミートソースの完成です!
![シン・ミートソースの完成](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2023/04/769d88e425e03120b83ee4ed6b9d588e-5.jpg)
シン・ミートソースの作り方はめっちゃ思ってたより簡単!
料理初心者の方でもつくレベルだと思います!
一つの鍋でソースもパスタも一緒に煮るところ!!
パスタにも味が染みてめちゃくちゃ美味しくなります!
![YUSUKE](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2021/02/7049cbaef552e82650875c16171d2cbd.jpeg)
作るのにかかった時間は15分くらい!
ワインが入っているから香りがめちゃくちゃ良い!!
シン・ミートソースを食べた感想
![シン・ミートソースを食べた感想](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2023/04/4e54bd32b73b7f5692d1a370665456b4-4.jpg)
さっそくシン・ミートソースを食べてみました!
これはうますぎる!!赤ワインを使ったソースはめちゃくちゃ深みがあって、家で作ったとは思えないほど美味しい!
パスタの中までしっかりと味が染みてて、豚ひき肉と玉ねぎが絡んで最高に美味しい。
チーズ好きなら粉チーズを多めにかけると良いかも!個人的にチーズ多めにするとコクが加わってマジで至高の味に!!
![YUSUKE](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2021/02/7049cbaef552e82650875c16171d2cbd.jpeg)
これはリピート確定!!
めちゃくちゃ美味しくてあっという間になくなった!!
シン・ミートソースの口コミ
シン・ミートソースの口コミをまとめてみました!
腰抜かすぐらい美味しくて気を失いそう!ミートソースの印象が変わる衝撃の美味しさ!など絶賛する声がたくさん見つかりました!
マジでめちゃくちゃ美味しいので、ぜひ作って食べてみてください!
リュウジさんのトマトを使わない「シン・ミートソース」のパスタを作ってみたんやけど、腰抜かすぐらい美味しくて気を失いそう!#ヘタクソ料理 #シン・ミートソース #パスタ pic.twitter.com/dubS7vSnqR
— ペリヲ (@enamy) April 6, 2023
リュウジさんのシン・ミートソース。
— 康次郎 (@Koujirou0120) April 2, 2023
美味しい。
ミートソースの印象が変わる衝撃の美味しさ。
ワンパンパスタなので全ての旨みが凝縮されている感じ。
チーズを多めにかけるとさらに美味しい。
これだけ美味しくて、ワインを煮詰めるぐらいしか手間が増えてないのもすごい。
最高。 https://t.co/7GQqAI8ak0 pic.twitter.com/eKwqMs2tm6
昨日の私へ。日曜日の夜にワイン1本飲むのはやめてください。
— いくたす (@i_tasss) April 2, 2023
でもリュウジのミートソースめっちゃ美味しかった🐂 pic.twitter.com/eUyrXTqZwM
シン・ミートソースまとめ
リュウジさんのシン・ミートソースを作って食べてみました!
赤ワインをたっぷり使ったミートソースがめちゃくちゃ美味しくて、最高に美味しいパスタになっていました!
ぜひ皆さんも食べてみてください!
コメント