リュウジさんの至高のチリトマトカルボナーラって美味しいの？
料理初心者でも簡単に美味しく作れるの？
実際に作って食べた人の感想が知りたい！
こういった疑問にこたえます。
- 至高のチリトマトカルボナーラの作り方がわかる
- 至高のチリトマトカルボナーラを食べた感想がわかる
- 至高のチリトマトカルボナーラの口コミがわかる
リュウジのバズレシピの至高シリーズ。
今回は至高のチリトマトカルボナーラを作って食べてみました！
リュウジさんのパスタメニューは本当にどれも最高に美味しい。
チリトマトカルボナーラという名前だけでもう美味しそう、、
Twitterでは1.2万以上のいいねを集めているレシピです！
あまりにも旨すぎて僕が若い頃からずっとおもてなしで出してるレシピです
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) July 5, 2021
今のとこ100％喜ばれてるので是非覚えてほしい
【至高のチリトマトカルボナーラ】
これ半端なく旨いです
トマト、タバスコ、クリームの濃厚でいて爽やかさな最高のソースを是非
レシピはこちらhttps://t.co/zv3qAtjDeg pic.twitter.com/IYt1dCGUeH
至高のチリトマトカルボナーラの作り方
YouTubeの動画を見ながら至高のチリトマトカルボナーラを作っていきます！
サムネがもう美味しそうすぎ、、
材料
至高のチリトマトカルボナーラの材料はこちら。
- パスタ（1.6mm） 100g
- ベーコン 40g
- 玉ねぎ 50g
- にんにく １片
- 鷹の爪 一本分
- バター 10g
- 生クリーム 50cc（大さじ３と小さじ１）
- 粉チーズ 15g
- タバスコ 少々（5振りぐらい）
- チキンコンソメ キューブ半個ぐらい
- ホールトマト缶 1/4缶
- 塩ひとつまみほど
- ブラックペッパー適量
- ★仕上げに卵黄、追い粉チーズ、乾燥パセリ、黒胡椒
今回の材料はちょっと多めです。
パスタは1.6mmにこだわる必要はありません。クリーム系なので太めだと良いです。
ポイントはタバスコを使用すること！
生クリームは必ず買うようにしましょう。乳脂肪分のパーセンテージによってソースのコッテリさが変わってきます。35%とかのものでも美味しくできるので安心してください。
リュウジさんのレシピにしては材料多め。
ただ、これだけの材料を揃える価値ありです。
スーパーに売ってるものばかりなので買いましょう！
手順
至高のチリトマトカルボナーラを作る手順は次の通りです。
- 玉ねぎを薄くスライスする
- ニンニクは粗みじん切りにする
- ベーコンは棒状に切る
- フライパンでベーコンを炒める
- バター、ニンニク、玉ねぎを加えて炒める
- 玉ねぎがしんなりしたら、ホールトマト、タバスコ、鷹の爪、コンソメ、黒胡椒を入れて煮詰める
- 生クリームを入れて少し火を入れる
- 茹でた麺と粉チーズを加えてソースを絡めていく
- お皿に盛って、卵黄、粉チーズ、パセリ、黒胡椒をかければ完成！！
まずは材料を切っていきます。玉ねぎは薄くスライス、ニンニクは粗みじん切り、ベーコンは棒状に切っていきます。
フライパンでベーコンを炒めて、焦げ目をつけたら、バター、ニンニク、玉ねぎを加えて炒めていきます。
玉ねぎがしんなりしたら、ホールトマトを入れて潰しながら煮詰めていきます。
煮詰めている間に、タバスコ、鷹の爪、コンソメ、黒胡椒を入れます。
生クリームを加えて、少し火を入れます。
茹で上がったパスタと粉チーズを加えて、麺にソースを絡めていきます。
お皿に盛って、卵黄、粉チーズ、パセリ、黒胡椒を乗せたら至高のチリトマトカルボナーラの完成です！
初めてチリトマトカルボナーラを作りましたが、思ってたより簡単に作れました！
材料を切って、順番にフライパンで炒めていくだけ！
料理初心者でも作れるレベルだと思います！
玉ねぎは食感を残すより、しんなりさせて甘味を出していきます。その方がソースによく馴染んでおいしくなるみたい。
ニンニクは焦がさないこと！
クリームとトマトの香りを優先させます！
にんにくの芽が焦げやすいので、あらかじめ取り除いておくのが良いかもです。
料理を始めて1年目の僕にはハードル高いと思ってたけど、簡単に作れました！
作るのにかかった時間は25分くらいでした！
至高のチリトマトカルボナーラを食べた感想
さっそく至高のチリトマトカルボナーラを食べてみました！
これはマジでうますぎる！！自分で作ったのに感動しました！笑
タバスコの辛味と、酸味が良い塩梅になっててめっちゃ美味しい！！
生クリームを使うことによって、ソースは濃厚ですが、辛味があるがあるのでくどくない。
トマトと玉ねぎの甘みも感じられて、最高のソースに仕上がっています。
これを自分で作ったなんて信じられない。
普通にお店で出てきてもおかしくないレベル。というかリピートするくらいの美味しさです。
クオリティが半端なく高いので、友達や彼氏彼女などに作ってあげると、驚かれること間違いなし！
おもてなし料理としても超優秀です！！
辛さはタバスコと鷹の爪の量で調節できます。
僕は辛いの得意ではありませんが、ちょうど良いくらいの辛さでした！
マジで美味い！誰かに食べさせてあげたいと思うほどです！
至高のチリトマトカルボナーラの口コミ
至高のチリトマトカルボナーラの口コミをまとめました！
プロの味！感動するレベル！幸せを感じ！など絶賛する声が多数見つかりました！
これはマジで作ってほしい。超おすすめです！！
マジでこれ作りたかった、至高のチリトマトカルボナーラ！おいしすぎる、ありがとうリュウジさん pic.twitter.com/BbpgUH8C9G
— まろてん (@maro_othellonia) July 10, 2021
【至高のチリトマトカルボナーラ】
— 鈴木聡美 (@satomi_bomber) July 11, 2021
美味しすぎて…
全身で感動と幸せ感じてる…💖💖
(自炊です🍝)
レシピ元→→ @ore825 pic.twitter.com/xEubVRWv2Q
リュウジさんの至高のチリトマトカルボナーラ。トマトのほのかな酸味にタバスコと黒胡椒を効かせたパスタ。麺類が好きで香辛料オタクになりつつある僕は、もうやめられません。#Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/Zd5ym65D8Z
— メン様 (@yakiniku0531) August 15, 2021
至高のチリトマトカルボナーラ作ってみた！プロの味だ…！ pic.twitter.com/pTxqdno3Kl
— Schnapoon (@schnapoon) July 24, 2021
至高のチリトマトカルボナーラまとめ
至高のチリトマトカルボナーラを作って食べてみましたが、これはマジでうますぎ！
自分で作って感動してしまいました笑
マジでお店の味が自宅でできちゃいます！
超おすすめレシピなので、ぜひ作ってみてください！！
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