リュウジさんの油うどんって美味しいの？
料理初心者でも簡単に美味しく作れるの？
実際に作って食べた人の感想が知りたい！
こういった疑問にこたえます。
- 油うどんの作り方がわかる
- 油うどんを食べた感想がわかる
- 油うどんの口コミがわかる
リュウジのバズレシピの油うどんを作って食べてみました！
史上最強の油ダレで食べるうどんらしい。そもそも油うどんっていう料理をあんまり食べたことないかも。
Twitterでは1.7万以上のいいねを集めたレシピです！
史上最強の油だれで食べる油うどんが冗談抜きでうますぎました
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) November 13, 2021
【本当に美味しい油うどん】
このタレ、永久保存版です
鰹節とオイスターソースが決め手、混ぜるだけなのでガチで簡単です
これは絶対覚えた方がいいです。是非お試しを
レシピはこちら！！https://t.co/Unbeoexqsl pic.twitter.com/2ukfe48i1I
油うどんの作り方
YouTubeの動画を参考にして作ってみました！
サムネの具材もりもりうどんがめっちゃ美味しそう！！
さっそく作っていきます。
材料
油うどんの材料はこちらです。
- 冷凍うどん 1玉
- 豚バラ肉 60g
- 卵 1個
- 鰹節 2g
- 醤油 小さじ2
- オイスターソース 小さじ2
- 味の素 2振り
- 砂糖 小さじ1/2
- 酢 小さじ1
- ごま油 小さじ2
- 小ネギ 適量
- いりごま 適量
- ラー油 適量
- 刻み海苔 適量
- ★味変でおろしにんにく、マヨネーズ
材料はとっても多そうに見えるけど、ほとんど調味料です。
冷凍うどんは普通のうどんで代用は可能。
豚バラは60gですが70gでも80gでも大丈夫です。
材料は多めですが、普段常備しているものがほとんど。
スーパーに売ってるものばかりなのでありがたいです！
オイスターソースとかは他の料理でも使えるので買っておきましょう！
手順
油うどんを作る手順は次の通りです。
- 鰹節を600Wの電子レンジで40秒チンし、揉んで粉にしておく
- 鰹節に醤油、オイスターソース、味の素、砂糖、酢、ごま油を入れて混ぜる
- 鍋でお湯を沸かし、豚バラを茹でる
- 茹で上がった豚肉をタレに入れる
- 冷凍うどんを茹でる
- 湯を切ったうどんをタレに入れて混ぜる
- 小ネギ、炒りごま、卵、ラー油、刻みのりをトッピングしたら完成！！
まずは鰹節を電子レンジでチンしていきます。こうすることで水分が飛び、香りが爆発します。
タレを作っていきます。鰹節、醤油、オイスターソース、味の素、砂糖、酢、ごま油を入れてよく混ぜておきます。
小さな鍋でお湯を沸かし、豚バラ肉を茹でていきます。
茹で上がったら水を切って、タレにぶち込みます。
お肉を茹でたお湯でうどんを茹でていきます。冷凍うどんは1分ほど茹でればOKです。
茹で上がったうどんをタレに絡ませ、器に持っていきます。
小ネギ、炒りごま、卵、刻み海苔、ラー油をトッピングしたら油うどんの完成です！！
油うどんの作り方はめっちゃ簡単でした！！
タレを作ってそこに茹でた材料を入れて混ぜるだけ！
料理を初めてする人でも難なく作れるレベルだと思います。
難しいところは特になし、失敗する要素もないかと！
お酢を入れることで油っぽさと甘さを緩和する効果があります。
必ず入れるようにしましょう。
お酢は少量だけどこれが超効果的です。
こんなに簡単で良いの？ってくらい簡単。
タレがめっちゃ美味しいので、必ず計量して作りましょう！
作るのにかかった時間は10分くらいでした！！
油うどんを食べた感想
さっそく油うどんを作ってみました！
これはうますぎる！！タレがマジでうまい！！
ごま油とラー油、さらに豚バラも入っているので油ギトギトかと思いきや、お酢が入ってて思っているよりサラッとしてる！
鰹節の香りもすごく効いてて、ツルツルのうどんと最高に合います！！
味変でおろしニンニクを入れると、ガツンとした香りがついてさらに美味しい。
そしてマヨネーズを入れると悪魔的なうまさに。マヨラーの僕にとって最高に美味しいうどんになりました！
油うどんっていうのを初めて食べたけどハマりそう。
マヨネーズかけるとマジで美味いので、かけすぎ注意です。太ります。
手軽だしめっちゃ美味しいし、リピート確定です。
油うどんの口コミ
油うどんの口コミをまとめてみました！
食欲なかったけど、ぺろっといけた！めちゃめちゃ美味い！感動した！などたくさんの絶賛コメントが見つかりました！
超簡単で病みつきになるうまさ。ぜひ作ってみてください！！
お昼はリュウジさんレシピの油うどんと昨日の卵スープ🍴
— ぼん@料理頑張る (@high_high_ball) November 17, 2021
小ネギ切らして色合いはアレだけど、めっちゃ美味しい❗😂😂
食欲あまりなかったけど、ペロッといけました✨
神に感謝、いやリュウジさんありがとう😆
午後も頑張りましょう❗#おうちごはん #バズレシピ pic.twitter.com/KcXjGnDVFG
お昼はリュウジさんの油うどん◥█̆̈◤࿉∥
— かっちゃん🐼ྀི🍙 (@kattyan_PUBG) February 5, 2022
ササッと作れるのにめちゃくちゃ美味しい！！！ pic.twitter.com/Hi466qs9l8
料理研究家リュウジさんのバズレシピ💡
— なーやん@FUNKIST (@na_yan0424) December 27, 2021
油うどん作ってみた😆✨
これめっちゃ美味しい😆🍴✨
簡単だからぜひ😊✨ pic.twitter.com/a38aOpPROY
リュウジのバスレシピの
— きーちゃん@バナナ団 (@kiiichan_banana) November 21, 2021
油うどんを試してみたんだが
めちゃめちゃ美味い✨
奥さんと一緒に作って、こんな味が出せるんかと感動してた🥺#リュウジのバズレシピ #油うどん pic.twitter.com/vet7dX01DK
油うどんまとめ
リュウジさんの油うどんを作って食べてみました。
超簡単でめちゃくちゃ美味い。
タレが最高に美味しく、うどんとの相性は抜群でした！
サクッと作れるのでぜひ作ってみてください！！
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