リュウジさんのマーボーカレーって美味しいの？
料理初心者でも簡単に美味しく作れるの？
実際に作って食べた人の感想が知りたい！
こういった疑問にこたえます。
- マーボーカレーの作り方がわかる
- マーボーカレーを食べた感想がわかる
- マーボーカレーの口コミがわかる
リュウジのバズレシピのマーボーカレーを作ってみました！
リュウジさんが2,000以上あるレシピの中で一番好きで美味しいと思っているレシピらしい！
Twitterでは2.5万以上のいいねを集めているレシピです！
今回マジヤバいコラボです
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 11, 2021
テイルズシリーズ公式コラボ
【マーボーカレー】
前から言ってますが僕の2000以上あるレシピの中で一番僕の好きで美味しいと思ってるレシピです
HPとTPが全回復するほどの旨さなので是非…！！
レシピはこちら！https://t.co/y6jQ29t7Z4 pic.twitter.com/00gu7twcJi
マーボーカレーの作り方
YouTubeの動画を参考にして作ってみました！
サムネのマーボーカレーがめっちゃ美味しそう、、
さっそく作っていきます！
材料
マーボーカレーの材料はこちらです。
- 豆腐 300g（下茹でするときにお湯に塩ふたつまみほど入れます）
- 豚ひき肉 180g
- にんにく 2片
- 長ねぎ 1/2本
- サラダ油 大さじ１
- 甜麵醬 大さじ1
- 豆板醬 大さじ1
- ラー油 小さじ2
- 水 250cc
- 塩 ひとつまみ
- 酒 大さじ1
- はちみつ 小さじ1
- カレールー 2片
- ごはん １人前に対して200gほど
- ☆仕上げにラー油とお好みで糸唐辛子
マーボーカレーの材料はとってもシンプル！
豆腐は絹どうふがおすすめ！ご飯と食べた時の口上がりが良いみたい！作り置きとかするなら木綿が崩れにくくておすすめです！
甜麺醤と豆板醤はチューブタイプで売っています！
他の料理でも使うので買っておくと良いですよ！
手順
マーボーカレーを作る手順は次の通りです。
- ネギとニンニクをみじん切り、豆腐は賽の目に切っておく
- 鍋にお湯を沸かして豆腐を茹でる
- フライパンに油を引き、豚ひき肉と塩を加えて炒める
- ニンニク、豆板醤、甜麺醤、ラー油を加えて炒める
- 水、酒、蜂蜜、カレールー、茹でた豆腐、ネギの順に入れて混ぜる
- お皿に盛って糸唐辛子を乗せたら完成！
ネギとニンニクをみじん切り、豆腐は賽の目に切っておきます。
鍋にお湯を沸かして豆腐を茹でておきます。
フライパンに油を引き、豚ひき肉と塩を加えて炒めます。
ニンニク、豆板醤、甜麺醤、ラー油を加えてさらに炒めます。
水、酒、蜂蜜、カレールー、茹でた豆腐、ネギの順に入れて混ぜます。
お皿に盛って糸唐辛子を乗せたらマーボーカレーの完成です！
マーボーカレーの作り方は思ったより簡単！
豆腐を茹でるのは面倒だけど、フライパンと並行してできるから思ったより時間がかかりません！
豆腐を茹でるところ！
豆腐の臭みを抜く効果と崩れにくくなるという効果があります！
作るのにかかった時間は25分くらい！
煮込むとかないからカレーにしては時短レシピ！
マーボーカレーを食べた感想
さっそくマーボーカレーを食べてみました！
これはめっちゃうまい！！豆板醤と甜麺醤を入れてるからマジで本格マーボーにカレーがプラスされた感じで、家庭で作ったとは思えないほど深い味！！
細かく切ったネギの食感が良くて、挽肉は香ばしい。豆腐は柔らかくて、ピリ辛のカレーとの相性がめちゃくちゃ良い！！
けっこう辛めなので辛いのが苦手な方はラー油の量を減らすと良いかも！冬の寒い日に食べると身体も温まります！
これはめっちゃおすすめ！すごく美味しいので食べてほしい！
マーボーカレー初めて作ったけどハマりそう。
2人前作ったけど、ぺろっと食べちゃいました！
マーボーカレーの口コミ
マーボーカレーの口コミをまとめてみました！
リュウジさんレシピがマジ旨い。コレは我が家のレギュラーメニューに決定！んんん！うまい！うまい！うまい！リュウジの麻婆豆腐病みつきなる！など絶賛する声がたくさん見つかりました！
めちゃくちゃ美味しいので食べてみてください！
テイルズシリーズ御馴染みのマーボーカレー！リュウジさんレシピがマジ旨い。今まで自己流で作ったのはカレーを作ってから麻婆を合わせていたんだけど、麻婆豆腐にカレーを加えた方が麻辣味が引き立つね。あと後入れの長ネギもいい感じ。コレは我が家のレギュラーメニューに決定だね https://t.co/qfhfSZUDza pic.twitter.com/9OyACNDWIu
— ZAKURO (@ZAKURO_sugar) August 12, 2021
麻婆豆腐カレー
— あんみつ🍡 (@anmitu33333) October 18, 2021
料理研究家(？)のリュウジのお兄さんのマーボーカレー作ってみたよ🍛
んんん！うまい！うまい！うまい！
おはようございますpeco
今日もがんばろー( * ॑˘ ॑* )⁾⁾ #おうちごはん#リュウジのお兄さん pic.twitter.com/bur6q1Z2Q1
リュウジの麻婆豆腐病みつきなる pic.twitter.com/fFHXfLIZMt
— あらあら＠UGスタンプ好き (@UGpachipachi) January 13, 2022
マーボーカレーまとめ
リュウジさんのマーボーカレーを作って食べてみました！
豆板醤と甜麺醤が入っているので本格麻婆の味がカレーと合わさってやみつきになる料理になっていました！マジで美味しかった！
ぜひ皆さんも食べてみてください！
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