リュウジさんの至高の卵スープって美味しいの？
料理初心者でも簡単に作れるの？
実際に作って食べた人の感想が知りたい！
こういった疑問にこたえます。
- 至高の卵スープの作り方がわかる
- 至高の卵スープを食べた感想がわかる
- 至高の卵スープの口コミがわかる
リュウジのバズレシピの至高シリーズ。
今回は至高の卵スープを作って食べてみたので、作り方と食べた感想、口コミをまとめます。
卵スープを自分で作ったことがなかったのですが、美味しそうだったので作ることにしました！
YouTubeで1.7万以上のいいねを集めているレシピなので期待大です！
至高の卵スープの作り方
今回もYouTubeを参考に作りました！
サムネの黄金色に輝く卵スープがめっちゃ美味しそう、、
材料
至高の卵スープの材料はこちら。
- 卵 2個
- 長ねぎ 60g
- 水 500cc
- 創味シャンタン 小さじ1半
- オイスターソース 小さじ2
- 黒胡椒 適量
- 片栗粉 小さじ2
- お酒 大さじ1半
材料はとってもシンプル。
材料としては卵と長ネギだけです。あとは調味料。
この卵スープはオイスターソースを使って味付けして行きます。これで甘味とコク、香りがつきます。
オイスターソースを使うレシピは他にもたくさんあるのでぜひ買いましょう！
冷蔵庫に余っていたもので作れちゃいました！
今回も超シンプル。
スーパーで簡単に手に入るものばかりです。
手順
至高の卵スープを作る手順は次の通りです。
- ネギをみじん切りにする
- 鍋に水、創味シャンタン、オイスターソース、黒胡椒を入れて沸かす
- 卵をよく溶く
- 酒と片栗粉を混ぜておく
- 沸いたら弱火にして、酒に片栗粉を溶いたものを入れる
- スープをグルグルかき混ぜながら、卵を入れる（3回くらいに分ける）
- ネギを加える
- 完成！！
まずはネギをみじん切りにしていきます。
鍋に水、創味シャンタン、オイスターソース、黒胡椒を入れて沸かします。
スープを沸かしている間に、卵をよく溶いておきます。
完全に黄身と白身を混ぜるのがポイント。
スープが沸いたら、弱火にして酒に片栗粉を溶かしたものを加えます。
これでとろみをつけて行きます。
スープをグルグルかき回しながら卵を少しずつ入れて行きます。
3回くらいに分けてやるのがポイント。一気に入れるとスープの温度が下がって美味く行きません。
最後にネギを加えます。これで至高の卵スープの完成です！
至高の卵スープを作ってみましたがめっちゃ簡単！
切る材料はネギだけだし、あとは材料を混ぜていくだけ！
注意するポイントは卵の入れ方！
スープをグルグル混ぜながら、少しずつ、3回くらいに分けてかけていく！
このようにして卵を入れることで、フワッフワの卵スープができます。
あとは酒と片栗粉をよく混ぜておくことで、ダマになりにくく、良い感じにとろみがつきます。
卵スープは初めて作ったのですが、こんなに簡単に作れるとは。
作るのにかかった時間は15分くらいでした。
多めの卵がめっちゃ美味そうです。
至高の卵スープを食べた感想
熱々の出来立て至高の卵スープを食べてみました！
ふわふわの卵がたくさん入っていて、ネギのシャキシャキした食感も楽しめて最高に美味しい！
オイスターソースがめっちゃ良い仕事しています。コクがすごい。
おすすめはラー油を垂らして食べること！
焼肉屋で出てくる卵スープみたいになります！！
締めはご飯にぶっかけて、卵クッパみたいに食べました〜
これもまたうまい。いろんな楽しみ方ができる卵スープが、こんなに簡単に作れるとか神レシピ！
作り方めっちゃ簡単なくせに、お店の味でした！
僕はラー油をかけた方が好きでした！
完全に焼肉屋のそれです。
至高の卵スープの口コミ
至高の卵スープの口コミをまとめました！
卵がふわふわ！めっちゃ美味しい！レモンサワーがすすむ！などたくさんの口コミがありました！
面白かったのが、みんな卵スープとお酒の写真をあげていること。笑
お酒にも合うみたいです。さすが酒好きリュウジさんのレシピです。
リュウジお兄さんの【至高の卵スープ】 https://t.co/vDtpqcOg2T
— きつめ (@kitumenayome) November 1, 2021
がめちゃ旨＆簡単レシピだから肉まん食べるときに毎回作ってしまう🥺❤️
具材が卵と長ネギだけなのにしっかり満腹感が得られるのはとろみがついてるお陰なのかな…素晴らしい！ pic.twitter.com/sILHYwurLW
自炊日記
— 小鳥遊さん☆パパ (@kotori_joy) September 26, 2021
リュウジ先生の至高の卵スープをさっそくつくってみた!
計量カップで卵といていれれば鍋よりも洗い物が小さくて済む!(*´∀`)
卵一個でも充分なくらいのふわふわ卵だ!! pic.twitter.com/w47MENSgTQ
まじリュウジの至高の卵スープうますぎる、何度目のリピートかわからん
— おりんりん (@kaen_neko) November 2, 2021
リュウジのレシピどおりレモンサワーがすすむwwww pic.twitter.com/5Stce09P8U
【至高の卵スープ】
— かずや飯@農家の家庭料理 (@kazuyas_kitchen) October 1, 2021
ふわっふわの卵にしゃきしゃの長ネギ。
隠し味を入れた奥行きのある中華スープが止まらない！
4人前？いえいえ1人前の間違いです。
うまい！#リュウジ #至高 #たまご #スープ #kazuyaskitchen https://t.co/gl8djIBZn7 pic.twitter.com/Ho1YOcRgw6
至高の卵スープまとめ
至高の卵スープを作って食べてみましたが、超簡単なくせにめっちゃうまい。
ふわふわ卵とシャキシャキのネギが最高でした〜
ラー油を垂らして食べると、さらに美味しくなるので、ぜひやってみてください。
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