リュウジさんの至高のクリームパスタって美味しいの？
料理初心者でも簡単に美味しく作れるの？
実際に作って食べた人の感想が知りたい！
こういった疑問にこたえます。
- 至高のクリームパスタの作り方がわかる
- 至高のクリームパスタを食べた感想がわかる
- 至高のクリームパスタの口コミがわかる
リュウジのバズレシピの至高シリーズ。
今回は至高のクリームパスタを作ってみました！
先に言っとくけど、これマジで美味いです。絶対作ってほしい！！
Twitterでは1.7万以上のいいねを集めているレシピです。
リュウジさんのパスタの中で一番美味しいのは？と聞かれたらこれと言うらしい。
リュウジさんのパスタの中でなにが一番おいしいですか？と聞かれたら間違いなくこれと言うほど旨いです
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) February 8, 2022
【至高のクリームパスタ】
塩で香りを出したマッシュルームがたまりません
ガチでポルチーニよりうまいんじゃないかと錯覚します
マッシュルーム1/2パック75gは砕いて小1/5の塩で漬ける↓ pic.twitter.com/HIgo4gLRV4
至高のクリームパスタの作り方
YouTubeの動画を参考に作ってみました！
今回のスタッフチャレンジはこゆきさんでした〜！
材料
至高のクリームパスタの材料はこちら。
- マッシュルーム 1/2パック(75gほど）
- 水 30cc
- 塩小さじ 1/5
- コンソメ 小さじ1強
- ベーコン 40g
- にんにく 1片
- バター 10g
- 生クリーム 100cc
- パスタ 100g
- ★仕上げに黒胡椒、乾燥パセリ適量
マッシュルームは75gほど。パックで言うと1/2くらいらしいです。
生クリームは35%のものでOK！47%とかだともっとコッテリになります。今回は35%を使いました！
パスタは今回は1.8mmとか太めのパスタがおすすめ！クリームパスタでコッテリしているので細麺よりも合います！
今回も材料はとってもシンプル。
スーパーに売ってるものだけで完成します！
手順
至高のクリームパスタを作る手順は次の通りです。
- マッシュルームを砕いて塩をまぶし、ラップをして10分置く
- ベーコンを拍子切りにする
- フライパンに塩漬けしたマッシュルームと水、コンソメを入れて煮込む
- 煮込んだマッシュルームをミキサーでペースト状にする
- フライパンにバター、にんにく、ベーコンを入れて炒める
- ニンニクは取り出し、マッシュルームペーストと生クリームを入れて沸かす
- 茹でたパスタをソースに絡める
- お皿に盛って、黒胡椒、パセリを振ったら完成！！
まずはマッシュルームを砕き、塩を振ります。ラップをして10分放置するとすごく香りが出てきます。
フライパンにマッシュルーム、水、コンソメを入れて煮詰めていきます。
煮詰め終わったら、ミキサーに入れてペースト状にしていきましょう。
綺麗なフライパンにバター、にんにく、ベーコンを入れて炒めていきます。
ニンニクは油に香りがついたら取り出します。
ベーコンがカリッとなったらOK！これくらいやっちゃって大丈夫です！
マッシュルームペーストと生クリームを入れて少し沸かしていきます。
茹でたパスタをクリームソースに絡めていきます。
お皿に盛って、黒胡椒とバジルを振ったら、至高のクリームパスタの完成です！
作ってみましたが、難易度で言うと中くらい！
マッシュルームをペーストにする工程がちょっと面倒です。
YouTubeでも紹介してたけど、ブンブンチョッパー使うと一瞬です。
それ以外は面倒な工程とかないし、割と簡単にできると思います！
マッシュルームはスッゲー匂いする。塩につけるだけで香りが爆発します。
匂いだけで飲めるレベルです。
作ってる段階から香りの良さで美味いのを確信しました〜
バターとにんにくの香りもすごい。
作るのにかかった時間は25分くらいでした！
至高のクリームパスタを食べた感想
さっそく至高のクリームパスタを食べてみました！
これはマジで美味すぎる！！リュウジさんのパスタ料理はどれも美味しいけど、その中でも最高に美味しい！
香りがすごく良くて、マジでこれだけで満足できるくらい。
マッシュルーム、ベーコン、パスタ、クリームソース全てが最高潮。まさに至高のレシピです！
これはマジでみなさんにも食べてもらいたい味！！
めっちゃ美味しいです。パスタ屋さんより美味い。
リピート確定です！！
至高のクリームパスタの口コミ
至高のクリームパスタの口コミをまとめてみました！
香りと旨味に感動した！リュウジさんのパスタの中で一番美味しい！など絶賛するコメントがたくさん見つかりました！
これはぜひ作っていただきたい。めっちゃおすすめです！！
至高のクリームパスタを作ってみました。優勝。 pic.twitter.com/AAwird3qvD
— 相葉裕樹 (@aibatchi) May 4, 2021
リュウジさんの至高のクリームパスタ作ってみたけどこれはたしかに美味いぞ。高い金払ってポルチーニクリームパスタ食べるより良いかも。マッシュルームってこんなに旨味と香りが出るもんなんだなと感動した。 pic.twitter.com/tLng8W0tso
— Satorix🌝サトリックス (@s_t_r_x) February 10, 2022
某料理研究家の至高のクリームパスタを再現したら美味すぎた件について pic.twitter.com/1UL78MFqyA
— ﾊﾙｻﾞﾜ (@haruzawa0753) February 9, 2022
リュウジお兄さんの至高のクリームパスタ作った…今までリュウジさんの色んなパスタ作ったけどほんとにこれが一番美味しかった…
— おてんばこゆきとプロペラたすく (@koyuki_20161129) May 7, 2021
クリーム系のパスタって余っちゃうと保存きかないから食べ切れる量しか作らないんだけど、夫にも大好評で今日は足りないくらいだった🤭
今度はもっと沢山作る🍝( ‘ч’๑ ) https://t.co/mG8Lct4UoY pic.twitter.com/ToIigBe7ZH
至高のクリームパスタまとめ
リュウジさんの至高のクリームパスタを作ってみました！
パスタのバズレシピをたくさん作ってきましたが、マジで一番美味いかも！
超おすすめなので、ぜひ作ってみてください！！
コメント