【リュウジのバズレシピ】至高の煮卵食べてみた！ラーメン屋超えた。

こういった疑問にこたえます。

リュウジのバズレシピの至高シリーズ。

今回は至高の煮卵を作って食べていきます！

これから至高の煮卵を作ろうか迷っている人の参考になれば幸いです！

至高の煮卵の作り方

YouTubeの動画を見ながら作ってみました！

サムネの半熟で出汁の色に染まった煮卵めっちゃ美味しそう、、

材料

至高の煮卵の材料はこちら。

具材は卵だけ！至高の卵とかではなく、普通のスーパーの卵です。

7個以下なら何個でもOK！僕は今回6個の卵を使いました！

あとは漬けるタレのための材料になります！！

タレが味を決めるのでしっかり準備しましょう！

手順

至高の煮卵を作る手順は次の通りです。

鍋に電子レンジで40秒チンして粉にした鰹節と、みりん、酒、味の素、砂糖、醤油を入れて沸かしていきます。

アルコールを飛ばすのと、醤油の角を取る効果があります。

沸かした後、つけだれを冷ましていきます。その時に長ネギの青い部分と砕いたニンニクを入れます。

沸かしたお湯に卵を優しく入れていきます。茹で時間は7分。ちょっと硬めが良い人は7分30秒茹でましょう！

茹でたあとは、水で卵を冷やしましょう！こうすることで殻が剥きやすくなります！

ビニール袋に殻を剥いた卵とタレを入れます。

空気を抜いて卵にタレを吸わせます。水を入れて鍋に沈めるとうまく空気が抜けます。

冷蔵庫に入れて、3日漬けたら至高の煮卵の完成です！！

初めてに卵を作ってみましたが、割と簡単！

難しいところといえば、卵を茹でるときの火加減の調節。

YouTubeの動画のように、気泡がポコポコなるくらいでやってみました！時間は7分。

割ってみると中身はこんな感じ。若干柔らかめだけど、良い感じ。

そのほかはめっちゃ簡単でした！

包丁も使わないし、鍋だけあれば簡単に作れちゃいます。

至高の煮卵を食べた感想

至高の煮卵を食べてみました！！

3日漬けたのですが、味がめっちゃ卵に染みててやばいです。

味変のラー油をかけて食べてみましたが、笑ってしまうほど美味しい。

からしをつけても美味いと思ったので、試しにやってみましたが、これもまたやばい。

これは常備しておいて、小腹が空いた時のおやつに最適かも。

ビールのおつまみにも良いですねぇ〜これはたまらん。

至高の煮卵の口コミ

至高の煮卵の口コミをまとめてみました！

激うま！まじで至高だった！これはやばい！などたくさんの絶賛コメントが見つかりました！

本当に至高の煮卵なのでぜひ作ってみてください！！

リュウジさん@ore825 の至高の煮卵🥚我慢ならず2日目に味見したけど既に激うま、まじで至高だった(/ω＼)
3日目はさらにヤバかった
鰹節をレンチンして粉々にする池森システム私も一生使わせていただきます＼(^o^)／
#おうちごはん
#至高の煮卵
#Twitter晩酌部 pic.twitter.com/M5MgZaK3jZ

— あずだぬきごはん💭 (@livealoha_az) January 17, 2022

りゅうじさんの至高の煮卵、まじで簡単で美味いです。やばいです。これはやばいです。 pic.twitter.com/Zu6GT3HN1E

— うらしたまろー⑲ (@obakasanna_taro) October 9, 2021

手間はかかったけどリュウジの至高の煮卵美味かった😋🥚 味変で黒胡椒とカラシ pic.twitter.com/FKxsPgX1jg

— ニューマン🍥 (@ryo_yosuga) October 25, 2021

美味しい！
お皿が可愛くて美味しい！
気付けば全てリュウジさん@ore825 レシピ。
煮卵最高。
卵豆腐にとろけるチーズも簡単美味しい。
納豆はちゃんと大根とサラダにしてますそのまま乗せてません(笑)
ついに来た、あの日ストックしといた小ネギの出番にテンション上がりました。 pic.twitter.com/5hAnNHLiP3

— 有藤 詩織 (@shio_early) May 9, 2020

至高の煮卵まとめ

リュウジさんの至高の煮卵を作って食べてみました！

僕はこの煮卵にハマってしまってめっちゃ作ってます。

おやつに最適。まじで美味いです。

子供も喜ぶこと間違いなしです！