![](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2021/02/kaisya_komaru_woman.png)
リュウジさんの焼き豚バラ大根って美味しいの?
料理初心者でも簡単に美味しく作れるの?
実際に作って食べた人の感想が知りたい!
こういった疑問にこたえます。
- 焼き豚バラ大根の作り方がわかる
- 焼き豚バラ大根を食べた感想がわかる
- 焼き豚バラ大根の口コミがわかる
リュウジのバズレシピの焼き豚バラ大根を作って食べてみました!
豚バラ大根というと煮物のイメージがありましたが、このレシピはフライパンで焼いて作る豚バラ大根!
Twitterでは8,000いいねとバズレシピにしては少ない方ですが、美味しいはず!!
大根は煮物だけの野菜じゃない!焼くと爆速でジュワっとウマい豚大根になります
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) January 27, 2021
【焼き豚バラ大根】
煮ると数時間かかる豚バラ大根を焼くことにより味を染み込ませてサッと出来るメインの一皿に仕上げました
大根のおいしいこの季節に是非!
レシピはこちら!https://t.co/p2r2IFz4lR pic.twitter.com/GAk8DqYzyX
焼き豚バラ大根の作り方
YouTubeを見ながら焼き豚バラ大根を作ってみました!
大根に味がめっちゃ染みてそうで美味しそう、、
材料
![](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2022/01/e8dfd62f5bcd1d1cb56eb1d33cce565a.jpg)
焼き豚バラ大根の材料はこちら。
- 豚バラ肉 150g
- 大根 200g
- ショウガ 10g
- サラダ油 小さじ1半から小さじ2ほど
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- うま味調味料 3ふり
手順
焼き豚バラ大根を作る手順は次の通りです。
- 大根をイチョウ切り(幅8mm)にする
- 生姜を千切りにする
- 豚バラを3cm幅に切る
- フライパンに油をしき、豚バラと塩を入れて焼いていく
- 油が出たら生姜と大根を入れて油を絡める
- 大根が照ってきたら、醤油、みりん、酒、味の素、砂糖を入れて煮からめる
- 大根に良い柔らかさになったら完成!
まずは材料を切っていきます。
大根はイチョウ切り、生姜は千切り、豚バラは3cm幅に切っていきます。
![](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2022/01/4d7e59347eb746040f9c030324cfb387-3.jpg)
フライパンに少量の油をしき、豚バラを広げて焼いていきます。
![](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2022/01/87cee7be5c571f18d672034c0cf6b10b.jpg)
豚バラから油が出てきたら、生姜を加えて混ぜます。
![](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2022/01/c972d5c83646442bd039d998311a3ed3.jpg)
皿に大根を投入し、油を大根に絡ませていきます。
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大根に照りが出てきたら、調味料を加えていきます。
醤油、みりん、酒、味の素、砂糖を入れて煮からめていきます。
![](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2022/01/1e6c8b1bd684732074e98ddcba253efb.jpg)
煮ていくとこんな感じに、大根が色づいていきます。
つまみ食いして、大根がシャキジュワになってたらOK!
![](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2022/01/98c9681b38fc166f5bb6328c4f94609b.jpg)
お皿に盛って彩で小ネギをトッピングしたら焼き豚バラ大根の完成です!
![](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2022/01/e8b075f507b91362dac8f7f7d682a1d9.jpg)
初めて豚バラ大根を作りましたが、特に難しいところもなく簡単に作れました!
材料を切って順番にフライパンに入れていくだけなので、料理を普段やっていない人でも難なく作れると思います!
手順は簡単だけど、大根に火を通すのに結構時間がかかります。
その間に豚バラが焦げちゃいそうになるので注意しましょう!
![YUSUKE](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2021/02/7049cbaef552e82650875c16171d2cbd.jpeg)
この焼き豚バラ大根の作り方はめっちゃ簡単!
油は豚バラからめっちゃ出るので少量でOKです。
作るのにかかった時間は25分くらいでした!
焼き豚バラ大根を食べた感想
![](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2022/01/31daa5156d6768e15dbd2d71f87c4e7f.jpg)
焼き豚バラ大根を食べてみました!
これはめっちゃうまい!豚バラと大根が甘辛く味付けされてて最高です。
大根は焼いているので、食感も少し残りつつ、噛めば噛むほど味が滲み出てきます!
この味付けが本当に美味しくて、大根無限に食えそう、、
味変でからしをつけて食べれば最高に美味しい!!!
これは皆さんにもやってもらいたいです!
![YUSUKE](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2021/02/7049cbaef552e82650875c16171d2cbd.jpeg)
からしはマジで必須です。
この豚バラ大根の甘辛い感じにめっちゃ合います!
ご飯もガツガツいけます!
焼き豚バラ大根の口コミ
焼き豚バラ大根の口コミをまとめました!
酔っ払いでもできる!煮るより早いし美味しい!大根の旨味がジュワ!などたくさんの高評価コメントが見つかりました!
とっても簡単で超美味しいのでぜひ皆さんも作ってみてください!
でけた。
— blue (@blue051111) January 12, 2022
焼き豚バラ大根。
カンタンですね〜♪
酔っぱらいでもできる!https://t.co/wzVBRE6IkM#リュウジのバズレシピ pic.twitter.com/jAI3r1kQsJ
リュウジ先生いつもありがとうございます☺️
— おだんご🍡 (@odango_monst_mm) May 9, 2021
最高の「ご飯がススム君」出来ました😋
焼き豚バラ大根 with ガチャでGETしたにゃんこ先生😆
煮物としての豚バラ大根は作った事あるけど、こっちの方が早いし美味しいかもなぁ。
からしを付けるとまた旨し。 pic.twitter.com/yVc6dtUa53
へいお待ち!焼き豚バラ大根( ^ω^ )
— airan (@1999hotel6661) February 15, 2021
これは米が必須ですな(°▽°)#自炊生活#リュウジのバズレシピ#焼き豚バラ大根 pic.twitter.com/BVfTcuWKS8
今日はリュウジさんのYouTubeを観て、焼き豚バラ大根。
— 日暮哲也 (@tetsu_higurashi) January 30, 2021
煮るよりも食感が残るため、サクッとしつつ、噛めば噛むほど大根の旨味がジュワッと滲み出てきて美味し❗️
簡単に出来るし、ほんとに助かります✨ pic.twitter.com/viPPTLQyK8
焼き豚バラ大根まとめ
リュウジさんの焼き豚バラ大根を作って食べてみました!
大根に味が染みててめっちゃ美味しい!からしをつければさらに美味しくなります!!
ご飯もめっちゃ進む料理になっています。ぜひ作ってみてください!
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