【リュウジのバズレシピ】やみつきガーリックゴーヤが無限にいける！

その他
2023.07.21
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リュウジさんのやみつきガーリックゴーヤって美味しいの？

料理初心者でも簡単に美味しく作れるの？

実際に作って食べた人の感想が知りたい！

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば
  • やみつきガーリックゴーヤの作り方がわかる
  • やみつきガーリックゴーヤを食べた感想がわかる
  • やみつきガーリックゴーヤの口コミがわかる

リュウジのバズレシピのやみつきガーリックゴーヤを作ってみました！

ゴーヤをベーコンとガーリックの組み合わせで食べる最高に美味しいゴーヤレシピ！

Twitterでは5,500以上のいいねを集めているレシピです！

やみつきガーリックゴーヤの作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました！

サムネのやみつきガーリックゴーヤがめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます！

材料

やみつきガーリックゴーヤの材料

やみつきガーリックゴーヤの材料はこちらです。

材料（1人前）
  • ゴーヤ一本…300g
  • 塩…小さじ1
  • オリーブオイル…大さじ1
  • ベーコン…40g
  • にんにく…2片
  • 味の素…5振り
  • 鰹粉…2g
  • 黒コショウ…適量
  • ★味変でタバスコ

やみつきガーリックゴーヤの材料はとってもシンプル！

ベーコンは薄切りのでもブロックのでもどちらでも大丈夫です！

YUSUKE
YUSUKE

ゴーヤは夏になるとスーパーに売ってます！

大きめのやつで大丈夫！中のタネをくり抜いて使うので！

手順

やみつきガーリックゴーヤを作る手順は次の通りです。

手順
  1. ゴーヤを縦半分に切ってスプーンで中をくり抜く
  2. タネをくり抜いたゴーヤをスライスする
  3. ボウルに切ったゴーヤ、塩を入れて揉み込む
  4. にんにくをみじん切り、ベーコンを細切りにする
  5. 塩漬けしたゴーヤを絞って水気を取る
  6. フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくとベーコンを炒める
  7. ゴーヤを加えて炒める
  8. 味の素、黒胡椒、鰹の粉を加えてよく混ぜたら完成！

ゴーヤを縦半分に切ってスプーンで中をくり抜き、スライスにします。ボウルに切ったゴーヤ、塩を入れて揉み込んでおきましょう。

にんにくをみじん切り、ベーコンを細切りにします。

材料を切る

フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくとベーコンを炒めます。

にんにくとベーコンを炒める

塩漬けしたゴーヤを絞って水気を取って、ゴーヤを加えて炒めます。

ゴーヤを加えて炒める

味の素、黒胡椒、鰹の粉を加えてよく混ぜたら、無限ゴーヤの完成です！！

無限ゴーヤの完成

やみつきガーリックゴーヤの作り方はめっちゃ簡単！

これなら料理が初めての方でも難なく作れると思います！

ゴーヤに塩をもみ込んで水分を出しておくところ！

苦味が抜けて味が染みて美味しくなります！

YUSUKE
YUSUKE

作るのにかかった時間は20分くらい！

ゴーヤ初めて調理してみたけど超簡単！

やみつきガーリックゴーヤを食べた感想

やみつきガーリックゴーヤを食べた感想

さっそくやみつきガーリックゴーヤを食べてみました！

これはうまい！！ゴーヤってすごく苦いイメージがあるけど、これは苦味がめっちゃ低減されてて、すごく食べやすい！！

ゴーヤの食感がすごく良くて、ベーコンとニンニクという洋風な味付けにめちゃくちゃ合う！！

僕自身あまりゴーヤって美味しいイメージなかったけど、これなら好んで食べることができそう。苦手な方にもぜひ食べてほしい！

1人で食べたけど、美味しすぎてあっという間になくなってしまった。すごく食べやすいので2本くらい全然ぺろっといけそう。

YUSUKE
YUSUKE

多分冷めてもいいしい。

お弁当にもおすすめだと思います！

やみつきガーリックゴーヤの口コミ

やみつきガーリックゴーヤの口コミをまとめてみました！

苦みもほどよく美味しい！お弁当に入れてみた！リピ確定！など高評価コメントがたくさん見つかりました！

すごく美味しいので、ぜひ作って食べてみてください！

やみつきガーリックゴーヤまとめ

リュウジさんのやみつきガーリックゴーヤを作って食べてみました！

ゴーヤの苦味が苦手だったけど、これは苦味が控えめですごく美味しく食べられた！めちゃくちゃ食べやすい！

ぜひ皆さんも食べてみてください！

リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100
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