![](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2021/02/kaisya_komaru_woman.png)
リュウジさんの酔っぱらいのパスタって美味しいの?
料理初心者でも簡単に美味しく作れるの?
実際に作って食べた人の感想が知りたい!
こういった疑問にこたえます。
- 酔っぱらいのパスタの作り方がわかる
- 酔っぱらいのパスタを食べた感想がわかる
- 酔っぱらいのパスタの口コミがわかる
リュウジのバズレシピの酔っぱらいのパスタを作ってみました!
過去に作った日本酒鶏そばの進化バージョン!期待大です!!
Twitterでは8,000以上のいいねを集めているレシピです!
日本酒で煮込む超邪道な【酔っぱらいのパスタ】が革命的にウマすぎました
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) March 10, 2023
通常ではありえない作り方をするのに通常では味わえないほど旨いパスタです
今回なんと味の素不使用です。何故このパスタだけ不使用なのか?なんにでも入れるんじゃないの?と思ってる方は是非観てhttps://t.co/vYNpj0tLnX pic.twitter.com/pYM8OaAMsX
酔っぱらいのパスタの作り方
YouTubeの動画を参考にして作ってみました!
酔っ払いという名前の正体はお酒をたっぷり使うというところ!
さっそく作っていきます!
材料
![酔っぱらいのパスタの材料](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2023/03/ebc9d9e6f23866c769fd200f5aa434c4-12.jpg)
酔っぱらいのパスタの材料はこちらです。
- ラード…小さじ2
- 塩胡椒…適量
- 鶏もも肉…150g
- にんにく…2片(10g)
- 唐辛子…1本
- 日本酒…大さじ3
- 塩…小さじ1/3
- 水…300cc
- 1.4mmのパスタ…100g
- 小ネギ…適量
酔っぱらいのパスタの材料はとってもシンプル!
鶏もも肉はたっぷり150g使います!!宮崎市のふるさと納税でいただいた鶏肉たくさん入っているのでおすすめです!
![YUSUKE](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2021/02/7049cbaef552e82650875c16171d2cbd.jpeg)
お酒もたっぷり大さじ3!
アルコールは飛ばすのでお子様でも食べられますよ!
手順
酔っぱらいのパスタを作る手順は次の通りです。
- にんにくをみじん切り、鶏肉を削ぎ切りにする
- フライパンにラードと鶏肉、塩胡椒を入れて炒める
- にんにくを加えて炒める
- 鷹の爪を入れて炒める
- 日本酒を加えてアルコールを飛ばす
- 水と塩を加えて沸かす
- パスタを加えて茹でる
- お皿に盛ってネギをトッピングしたら完成!
にんにくをみじん切り、鶏肉を削ぎ切りにします。
![材料を切る](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2023/03/daf8608fb5fbc860a57d3a8091728243-2.jpg)
フライパンにラードと鶏肉、塩胡椒を入れて炒めます。
![鶏肉を加えて炒める](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2023/03/1965f0284600336dcfbda395d345c039.jpg)
鶏肉が炒まったら、にんにくを加えて香りを出します。
![にんにくを加えて炒める](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2023/03/9223a4fd661cdc2fd3dfc81d00b98e93-2.jpg)
鷹の爪を入れて火を入れます。
![唐辛子を加えて炒める](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2023/03/68658f8204c47c62e5debd4e793d2380.jpg)
日本酒を加えてアルコールを飛ばし、水と塩を加えて沸かします。
![お湯を沸かす](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2023/03/a43e505f14783f24aec8423b2c1a3528-2.jpg)
パスタを加えて茹でます。表示時間後に水分が無くなるように火加減を調節します。
![パスタを茹でる](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2023/03/59fcc8c91d65e8f4a9b64b6c97640498.jpg)
お皿に盛ってネギをトッピングしたら、酔っぱらいのパスタの完成です!
![酔っぱらいのパスタの完](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2023/03/769d88e425e03120b83ee4ed6b9d588e-11.jpg)
酔っぱらいのパスタの作り方はめっちゃ簡単!
フライパン一つで作るから洗い物も少ない!一口コンロの家庭でも作れちゃいます!!
鶏の旨みがたっぷりの茹で汁でパスタを茹でるところ!
味が染みてめちゃくちゃ美味しくなります!
![YUSUKE](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2021/02/7049cbaef552e82650875c16171d2cbd.jpeg)
作るのにかかった時間は15分くらい!
出汁を吸ったパスタがめちゃくちゃ美味しそう!!
酔っぱらいのパスタを食べた感想
![酔っぱらいのパスタを食べた感想](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2023/03/4e54bd32b73b7f5692d1a370665456b4-11.jpg)
さっそく酔っぱらいのパスタを食べてみました!
これは旨みがすごい!!鶏肉とお酒の旨みがパスタに吸われて、味がしっかりついててめちゃくちゃ美味しい!
優しい出汁と唐辛子のピリ辛感が合わさって、スルスル食べれられるパスタになってます!
ニンニクが入っているので香りもすごく良くて、シンプルなのにすごくクオリティの高い和風パスタになってます!!
味変でラー油を垂らすとごま油の香りと辛味がプラスされてさらにやみつきに!油そば感があってすごくおすすめです!
![YUSUKE](https://gyroibaraki.com/wp-content/uploads/2021/02/7049cbaef552e82650875c16171d2cbd.jpeg)
鶏と酒の旨みが爆発してる。
あっという間に1皿完食してしましました!
酔っぱらいのパスタの口コミ
酔っぱらいのパスタの口コミをまとめてみました!
これはリピ確定!超絶美味いわ、これ!鶏と日本酒の旨みが合わさってとても美味しい!など絶賛する声がたくさん見つかりました!
超簡単ですごく美味しいので、ぜひ作ってみてください!
リュウジさんの酔っぱらいのパスタ🍝作ってみました!
— りんつ@腹筋割りたい人 (@muscle_lindt) March 12, 2023
鶏モモ肉の旨みがパスタに染み込んでおいしい✨
これはリピ確定😆
ラードが細かく入力できなかったから実際よりちょっと脂肪が多めに計算されてるかも!
656kcal
炭水化物 75.6g
脂肪20.5g
タンパク質40.6g#バズレシピ https://t.co/jNlYdugClv pic.twitter.com/Eh5paZNf53
今日のお昼ごはん①【酔っぱらいのパスタ】
— こるね (@corne77556338) March 11, 2023
おおおお!!!
超絶美味いわ、これ!
やさしいんだけど奥深い味わい。
ウチの定番パスタはリュウジさんの無限パスタとガリバタチキンパスタだったんだけど、鶏系パスタがもひとつレギュラー入り決定。
あと、白鹿さんも美味しかった。#こるね飯 https://t.co/pCPMt53xLZ pic.twitter.com/ugH9wPfoLh
今日は夫が琵琶湖夜釣りなので夕飯は軽食です。
— しまかぜ@デカハネGP初参加 (@shimakaze33) March 13, 2023
リュウジさんの「酔っぱらいのパスタ」!
鶏と日本酒の旨みが合わさってとても美味しいです(*´ω`*) pic.twitter.com/XW4Rgd6V8O
酔っぱらいのパスタまとめ
リュウジさんの酔っぱらいのパスタを作って食べてみました!
鶏と酒の旨みがたっぷり入ったパスタはめちゃくちゃ美味しかったです!辛いのが好きな方はラー油をかけて食べるのがおすすめ!
ぜひ皆さんも食べてみてください!
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