【リュウジのバズレシピ】究極の煮干し水そうめんの出汁がうまい！

こういった疑問にこたえます。

リュウジのバズレシピの究極の煮干し水そうめんを作ってみました！

麺つゆを使わずに煮干しから出汁を取って食べるそうめん！

Twitterでは5,500以上のいいねを集めているレシピです！

そうめんは絶対に水で食え。塩と水で食べる【究極の水そうめん】が神すぎる

めんつゆを使わずに煮干し水で仕上げる究極のそうめんです

丁寧にとった出汁をキンキンに冷やしたそうめんと食べると喉ごしがほんとにヤバいんです

一度の感動、味わってくださいhttps://t.co/0oCH3iQ9gR pic.twitter.com/3JpbeCnDUV

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) June 18, 2023

究極の煮干し水そうめんの作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました！

サムネの究極の煮干し水そうめんがめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます！

材料

究極の煮干し水そうめんの材料はこちらです。

究極の煮干し水そうめんの材料はとってもシンプル！

そうめんは手延べそうめんを使いましょう！普通の素麺とコシが違うので！

手順

究極の煮干し水そうめんを作る手順は次の通りです。

煮干しの腹わたと頭を取り除き、鍋に煮干し、鰹節の粉、味の素、水を入れて沸かします。

沸いたら蓋をして弱火で10分煮ましょう。

出汁をザルでこして塩を加えて冷蔵庫で冷やします。

そうめんをお湯で茹でて、氷水で冷やし、水気を絞ります。

出汁とそうめんを絡めて卵黄を乗せたら、水そうめんの完成です！！

究極の煮干し水そうめんの作り方はめっちゃ簡単！

これなら料理が初めての方でも難なく作れると思います！

究極の煮干し水そうめんを食べた感想

さっそく究極の煮干し水そうめんを食べてみました！

これはうまい！！麺はすごくコシがあって喉越しが半端ない！そして煮干しの出汁がそうめんに絡んでめちゃくちゃ美味しい！

今まで食べたそうめんの中で一番シンプルだけど、塩気が効いてて箸が止まらない！！

卵黄を割って食べるとコクが加わってさらに美味しくなります！

これは夏の暑い日に大活躍しそうなレシピ！お好みでネギとか生姜とか薬味をトッピングしても良いかも！

究極の煮干し水そうめんの口コミ

究極の煮干し水そうめんの口コミをまとめてみました！

びっくりするほど美味しい！こんなに美味しいスープ作れるんだと感動する！など絶賛する声がたくさん見つかりました！

めちゃくちゃ美味しいので、ぜひ作って食べてみてください！

究極の水そうめん！

リュウジさんレシピでは初めての煮干しを使ったメニュー！

この出汁が…

めっちゃくちゃ美味しい！

びっくりするほど美味しい！

旨味の応酬で感動します！

その出汁に超冷やしたそうめんを入れて卵黄を割ると…

ああ…

最っ高！

この出汁でお味噌汁も作りたいなぁ… https://t.co/8vTXWn9yig pic.twitter.com/7uBMRQK5ow

— 2年目ﾀｸｼｰﾄﾞﾗｲﾊﾞｰ伊藤 (@tsubame_ito) June 21, 2023

リュウジさんの究極の煮干し水そうめん。
美味しい。
スープがすごく美味しい。
こんなに美味しいスープ作れるんだと感動する。
塩加減もちょうど良い。
キンキンに冷やしてるからさらに美味しく感じる。
タマゴと絡めても海苔と食べても美味しい。
最高。 https://t.co/Wwu1EGLjpR pic.twitter.com/1MUf4DssQy

— 康次郎 (@Koujirou0120) June 20, 2023

究極の煮干し水そうめんまとめ

リュウジさんの究極の煮干し水そうめんを作って食べてみました！

煮干しから出汁を取るシンプルなそうめん！キンキンに冷えてて喉越しも半端ない！夏の暑い日にぴったり！

ぜひ皆さんも食べてみてください！