【リュウジのバズレシピ】至高の鶏チャーシューを食べてみた！やわらか美味い！

こういった疑問にこたえます。

リュウジのバズレシピの至高シリーズ。

今回は至高の鶏チャーシューを作って食べてみました！

至高シリーズにはずれなし。めっちゃ期待大です！！

至高の鶏チャーシューの作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました！

サムネの鶏肉がめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます！

材料

至高の鶏チャーシューの材料はこちらです。

至高の鶏チャーシューの材料はとってもシンプル！

鶏もも肉はたっぷり350g使います！

ニンニクはチューブではなく、生のニンニクを使いましょう！

生姜もできれば生のものを使いましょう。香りが全然違います。ベストは国産。

手順

至高の鶏チャーシュー作る手順は次の通りです。

生姜はスライス、ニンニクは潰していきます。

鶏もも肉の厚いところは包丁で切れ目を入れます。こうすることで火の通りが均一になります。

鍋に醤油、みりん、酒、砂糖、うま味調味料、ニンニク、生姜、唐辛子を入れて沸かします。

小さめのお鍋がおすすめです。

フライパンに油を引き、鶏もも肉の皮目を焼いていきます。油は少量でOKです。

皮目が焼けた鶏肉の皮を上にして鍋に入れて火にかけます。

沸いたら蓋をして1分間煮ていきます。1分後に火を止めて蓋をしたまま1時間余熱を入れます。

30分たったらひっくり返して裏面を30分つけます。合計1時間です。

鶏肉を少し温めたら取り出して、切っていきます。

お皿に盛って、ネギをトッピングしたら至高の鶏チャーシューの完成です！

至高の鶏チャーシューの作り方はめっちゃ簡単！

面倒なのはフライパンと鍋を使うところ。洗い物が若干増えます。

作り方自体は簡単なので料理が初めての方でも作れると思います。

至高ポイントなので手を抜かずに焼きましょう。やるとやらないでは雲泥の差です。

至高の鶏チャーシューを食べた感想

さっそく至高の鶏チャーシューを食べてみました！

コレは美味すぎる！！鶏肉はとってもジューシーで柔らかい！！

1時間タレにつけているので、タレの味が鶏肉に染みてて最高に美味しい。

味変でラー油をかけると、ごま油の香りと辛味がプラスされて、さらに美味しくなります。

お酒でもいけるし、ご飯もいける。最高の味付けになっております！

至高の鶏チャーシューの口コミ

至高の鶏チャーシューの口コミをまとめてみました！

柔らかくてジューシー！美味しすぎてリピート決定！お店出せるレベル！など絶賛する声がたくさん見つかりました！

簡単なのにめっちゃ美味しいので、ぜひ作って食べてみてください！！

リュウジさんのバズレシピ「至高の鶏チャーシュー」にエリンギをいれたそうです。やわらかくてジューシーでまさに至高でした。鷹の爪を２本入れたらしくピリ辛でしたが子供たちもおかわり！おかわり！でした。 pic.twitter.com/yNbpyArI7k

— まーめし (@lala_ctmd) March 5, 2022

今日の晩ごはん
リュウジさんの至高の鶏チャーシュー
美味しすぎてリピート決定🙌#リュウジのバズレシピ#至高の鶏チャーシュー#器好き#骨董#晩ごはん#おうちごはん#Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/gbwb0piKLE

— Lilychan (@Lilycha51376679) February 22, 2022

本日のメインは、リュウジ先生の【至高の鶏チャーシュー】

何これ超美味しい。
火入れが完璧過ぎて、お店で出せるレベル…:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): pic.twitter.com/7ZkYLQiXb2

— ろかせず＠TL追えてないマン (@rokasezu_sw) February 20, 2022

至高の鶏チャーシュー作ってみた✨
バカほど旨いです🙌💕
リュウジさんのレシピは簡単で美味しいから好きなんよなぁー🎶 pic.twitter.com/hLjzcshfxd

— mijutan (@toshie062269) February 20, 2022

至高の鶏チャーシューまとめ

リュウジさんの至高の鶏チャーシューを作って食べてみました！

柔らかくてとってもジューシー！簡単だし材料もシンプル！

お酒にもお米にもめっちゃ合います！！

ぜひ作ってみてください！