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リュウジさんの至高のあんかけ炒飯って美味しいの?
料理初心者でも簡単に美味しく作れるの?
実際に作って食べた人の感想が知りたい!
こういった疑問にこたえます。
- 至高のあんかけ炒飯の作り方がわかる
- 至高のあんかけ炒飯を食べた感想がわかる
- 至高のあんかけ炒飯の口コミがわかる
リュウジのバズレシピの至高のあんかけ炒飯を作ってみました!
お肉たっぷりの餡をチャーハンにかけて食べる聞いただけでも美味しそうな料理!
Twitterでは1.1万以上のいいねを集めているレシピです!
この炒飯、本当にウマいから是非やってほしい。僕が大好きな中華屋の看板メニュー、肉かけ炒飯を作りました
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) March 25, 2023
炒飯に豚こま肉たっぷりの肉あんかけをかけたボリュームたっぷりの料理です
チャーハンにこの肉あんかけがマジでヤバい合うんすよ…
絶対に自信あるので是非作ってhttps://t.co/a7KQGMNOQe pic.twitter.com/TMCext2Rok
至高のあんかけ炒飯の作り方
YouTubeの動画を参考にして作ってみました!
サムネの至高のあんかけ炒飯がめっちゃ美味しそう、、
さっそく作っていきます!
材料
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至高のあんかけ炒飯の材料はこちらです。
=あん=
- ラード…2~3cm
- 豚こま肉…120g
- 水…110cc
- 醤油…小さじ1
- オイスターソース…小さじ1
- 酒…小さじ1
- 鶏ガラスープ…小さじ2/3
- にんにく…1片
- 生姜…5g
- 片栗粉…小さじ1半
=炒飯=
- ラード…6~7cm
- 卵…2個
- ご飯…200g
- 長ねぎ…25g
- 塩…小さじ1/3
- うま味調味料…7振り
- コショウ…適量
- 酒…大さじ1
- ★味変でラー油
至高のあんかけ炒飯の材料は結構多め!
チャーハンを作って餡も作るからどうしても多くなってしまします!
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めちゃくちゃ美味しいので材料そろえる価値あり!
豚こまは挽肉でも良いかも!
手順
至高のあんかけ炒飯を作る手順は次の通りです。
- ネギと豚肉をみじん切りにする
- フライパンにラードを引き、豚こま肉を炒める
- オイスターソース、酒、鶏がらスープ、水、おろしニンニク、おろし生姜、片栗粉を加えて混ぜてあんを作る
- 卵を溶く
- フライパンにラードを引き、ご飯と卵、塩胡椒、うま味調味料を加えて炒める
- 長ネギを加えて炒めてお酒を加える
- お皿にチャーハンを盛って餡をかけたら完成!
ネギと豚肉をみじん切りにします。

フライパンにラードを引き、豚こま肉を炒めます。
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オイスターソース、酒、鶏がらスープ、水、おろしニンニク、おろし生姜、片栗粉を加えて混ぜてあんを作ります。

卵を溶いておきます。
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フライパンにラードを引き、ご飯と卵、塩胡椒、うま味調味料を加えて炒めます。
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長ネギを加えて炒めてお酒を加えます。
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お皿にチャーハンを盛って餡をかけたら、至高のあんかけ炒飯の完成です!!
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至高のあんかけ炒飯の作り方は思ったより簡単!!
チャーハンと餡を作らないといけないから面倒かと思ったけど、材料を加えていくだけだし意外と楽に作れました!
チャーハンを作る時は調味料とか手の届く範囲においておきましょう!
手早く強火で炒めるのがポイント!
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作るのにかかった時間は25分くらい!
手際良くできる人はもうちょっと短いかも!
至高のあんかけ炒飯を食べた感想
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さっそく至高のあんかけ炒飯を食べてみました!
これはうますぎる!!お肉がたっぷりで肉感がすごいけど、炒飯もめちゃくちゃ美味しくて負けてない!
お肉の旨味と炒飯がめちゃくちゃ合う!!特に生姜とニンニクが効いてるので食欲が止まらん!
これはガッツリ食べたい人におすすめ!普通の炒飯に肉たっぷりかかってるのでめちゃくちゃボリューミー!満足感半端ないです!
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マジで美味しすぎた。
これはリピート確定レシピ!
至高のあんかけ炒飯の口コミ
至高のあんかけ炒飯の口コミをまとめてみました!
あんかけが美味すぎてほぼ飲み物状態なくらい秒で完食でした!家族からすぐにリピートをお願いされました!作るのも簡単だしリピ決定!など絶賛する声がたくさん見つかりました!
ちょっと手間だけどめちゃくちゃ美味しいので、ぜひ作ってみてください!
お昼に リュウジさんの
— まこじな (@makojina_nk) March 26, 2023
【至高のあんかけ炒飯】作りました🍳
肉入りあんかけと炒飯の味のバランス最高
家族からすぐにリピートをお願いされました
すごくおいしかったです😊 https://t.co/aTRCU7etLs pic.twitter.com/NHRpnrIkh0
夕飯に【至高のあんかけ炒飯】作ってみた!
— 名前を入力して下さい (@yama_cooking22) March 25, 2023
炒飯の時点で上手いの確定なんだけど、あんかけが美味すぎてほぼ飲み物状態なくらい秒で完食でした😌 https://t.co/tJG7cAIJRY pic.twitter.com/WJY9gNtWrZ
今夜は料理のお兄さんの至高のあんかけ炒飯作った☻
— ぽちた(自転車シュレッダー) (@mochipochitan) March 26, 2023
炒飯単品でも美味しくてびっくり〜作るのも簡単だしリピ決定! pic.twitter.com/1Zy6uaVWvA
至高のあんかけ炒飯まとめ
リュウジさんの至高のあんかけ炒飯を作って食べてみました!
お肉たっぷりのあんがチャーハンに絡まってめちゃくちゃボリューミーで美味しい炒飯でした!
ぜひ皆さんも食べてみてください!
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