【リュウジのバズレシピ】至高のあんけか炒飯がうますぎ!

その他
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リュウジさんの至高のあんかけ炒飯って美味しいの?

料理初心者でも簡単に美味しく作れるの?

実際に作って食べた人の感想が知りたい!

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば
  • 至高のあんかけ炒飯の作り方がわかる
  • 至高のあんかけ炒飯を食べた感想がわかる
  • 至高のあんかけ炒飯の口コミがわかる

リュウジのバズレシピの至高のあんかけ炒飯を作ってみました!

お肉たっぷりの餡をチャーハンにかけて食べる聞いただけでも美味しそうな料理!

Twitterでは1.1万以上のいいねを集めているレシピです!

至高のあんかけ炒飯の作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました!

サムネの至高のあんかけ炒飯がめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます!

材料

至高のあんかけ炒飯の材料

至高のあんかけ炒飯の材料はこちらです。

材料(1人前)

=あん=

  • ラード…2~3cm
  • 豚こま肉…120g
  • 水…110cc
  • 醤油…小さじ1
  • オイスターソース…小さじ1
  • 酒…小さじ1
  • 鶏ガラスープ…小さじ2/3
  • にんにく…1片
  • 生姜…5g
  • 片栗粉…小さじ1半 

=炒飯=

  • ラード…6~7cm
  • 卵…2個
  • ご飯…200g
  • 長ねぎ…25g
  • 塩…小さじ1/3
  • うま味調味料…7振り
  • コショウ…適量
  • 酒…大さじ1
  • ★味変でラー油

至高のあんかけ炒飯の材料は結構多め!

チャーハンを作って餡も作るからどうしても多くなってしまします!

YUSUKE
YUSUKE

めちゃくちゃ美味しいので材料そろえる価値あり!

豚こまは挽肉でも良いかも!

手順

至高のあんかけ炒飯を作る手順は次の通りです。

手順
  1. ネギと豚肉をみじん切りにする
  2. フライパンにラードを引き、豚こま肉を炒める
  3. オイスターソース、酒、鶏がらスープ、水、おろしニンニク、おろし生姜、片栗粉を加えて混ぜてあんを作る
  4. 卵を溶く
  5. フライパンにラードを引き、ご飯と卵、塩胡椒、うま味調味料を加えて炒める
  6. 長ネギを加えて炒めてお酒を加える
  7. お皿にチャーハンを盛って餡をかけたら完成!

ネギと豚肉をみじん切りにします。

材料を切る

フライパンにラードを引き、豚こま肉を炒めます。

豚肉を炒める

オイスターソース、酒、鶏がらスープ、水、おろしニンニク、おろし生姜、片栗粉を加えて混ぜてあんを作ります。

餡を作る

卵を溶いておきます。

フライパンにラードを引き、ご飯と卵、塩胡椒、うま味調味料を加えて炒めます。

長ネギを加えて炒めてお酒を加えます。

お皿にチャーハンを盛って餡をかけたら、至高のあんかけ炒飯の完成です!!

至高のあんかけ炒飯の作り方は思ったより簡単!!

チャーハンと餡を作らないといけないから面倒かと思ったけど、材料を加えていくだけだし意外と楽に作れました!

チャーハンを作る時は調味料とか手の届く範囲においておきましょう!

手早く強火で炒めるのがポイント!

YUSUKE
YUSUKE

作るのにかかった時間は25分くらい!

手際良くできる人はもうちょっと短いかも!

至高のあんかけ炒飯を食べた感想

至高のあんかけ炒飯を食べた感想

さっそく至高のあんかけ炒飯を食べてみました!

これはうますぎる!!お肉がたっぷりで肉感がすごいけど、炒飯もめちゃくちゃ美味しくて負けてない!

お肉の旨味と炒飯がめちゃくちゃ合う!!特に生姜とニンニクが効いてるので食欲が止まらん!

これはガッツリ食べたい人におすすめ!普通の炒飯に肉たっぷりかかってるのでめちゃくちゃボリューミー!満足感半端ないです!

YUSUKE
YUSUKE

マジで美味しすぎた。

これはリピート確定レシピ!

至高のあんかけ炒飯の口コミ

至高のあんかけ炒飯の口コミをまとめてみました!

あんかけが美味すぎてほぼ飲み物状態なくらい秒で完食でした!家族からすぐにリピートをお願いされました!作るのも簡単だしリピ決定!など絶賛する声がたくさん見つかりました!

ちょっと手間だけどめちゃくちゃ美味しいので、ぜひ作ってみてください!

至高のあんかけ炒飯まとめ

リュウジさんの至高のあんかけ炒飯を作って食べてみました!

お肉たっぷりのあんがチャーハンに絡まってめちゃくちゃボリューミーで美味しい炒飯でした!

ぜひ皆さんも食べてみてください!

コメント

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