【リュウジのバズレシピ】無水鶏味噌鍋の旨味がやばい！

その他
2023.02.16
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無水鶏味噌鍋って美味しいの？

料理初心者でも簡単に美味しく作れるの？

実際に作って食べた人の感想が知りたい！

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば
  • 無水鶏味噌鍋の作り方がわかる
  • 無水鶏味噌鍋を食べた感想がわかる
  • 無水鶏味噌鍋の口コミがわかる

リュウジのバズレシピの無水鶏味噌鍋を作ってみました！

水を一切使わずに作るお鍋料理！

Twitterでは1万以上のいいねを集めているレシピです！

無水鶏味噌鍋の作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました！

サムネの無水鶏味噌鍋がめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます！

材料

無水鶏味噌鍋の材料

無水鶏味噌鍋の材料はこちらです。

材料（1人前）
  • 白菜　1/8玉(250g)
  • 絹豆腐　150g
  • 鶏もも肉　200g
  • 味噌　大さじ1
  • 酒　大さじ5
  • これうまつゆ　大さじ1半
  • みりん　大さじ1
  • おろしにんにく　1片(5g)
  • 唐辛子　2本
  • 小ネギ　適量
  • 白ごま　適量

無水鶏味噌鍋の材料はとってもシンプル！

〆まで楽しむなら焼きそば麵1袋と味塩胡椒を用意しておくと良いです！

鶏肉は宮崎県串間市の返礼品でいただいた鶏肉を使ってみました！

YUSUKE
YUSUKE

特に変わった材料はありません！

材料費も安くてコスパも良いレシピです！

手順

無水鶏味噌鍋を作る手順は次の通りです。

手順
  1. 白菜を削ぎ切り、豆腐と鶏肉を一口大にする
  2. 鍋に白菜、絹豆腐、おろしニンニク、味噌、酒、これうまつゆ、みりん、唐辛子、鶏肉を入れて沸かす
  3. 沸いたら蓋をして15分ほど煮込む
  4. 小ネギと白胡麻をかけたら完成！

白菜を削ぎ切り、豆腐と鶏肉を一口大にカットして、鍋に白菜、絹豆腐、おろしニンニク、味噌、酒、これうまつゆ、みりん、唐辛子、鶏肉を入れて沸かします。沸いたら蓋をして15分ほど煮込みましょう。

小ネギと白胡麻をかけたら、無水鶏塩鍋の完成です！

無水鶏味噌鍋の作り方はめっちゃ簡単！

材料を切って、鍋に入れて、煮込むだけ！料理が初めての方でも難なく作れちゃいます！

水を一切入れずに煮込むところ！

味が凝縮してめちゃくちゃ美味しくなります！

YUSUKE
YUSUKE

作るのにかかった時間は20分くらい！

15分は煮込んでいる時間なので手間がかからない！

無水鶏味噌鍋を食べた感想

無水鶏味噌鍋を食べた感想

さっそく無水鶏味噌鍋を食べてみました！

これはうますぎる！！白菜はトロトロで鶏肉はとっても柔らかい！

そしてニンニクと味噌が効いたスープがめちゃくちゃ美味しい！水を一切使っていないから、鶏の旨味が凝縮されてる！！

そして〆に焼きそば麺を入れてほぐして食べるのが最高！パンチの効いたスープが麺に絡まってめちゃくちゃ美味しいです！

YUSUKE
YUSUKE

〆まで美味しくて、お腹いっぱい！

温かいスープにニンニク、唐辛子のパンチも効いてて体も温まる！

無水鶏味噌鍋の口コミ

無水鶏味噌鍋の口コミをまとめてみました！

鶏肉に味噌味が染み込んで美味しい〜！〆のラーメンやおじやも最高！濃厚なスープを吸った〆の焼きそば麺も最高でした！など絶賛する声がたくさん見つかりました！

マジで美味しいので、ぜひ作ってみてください！

無水鶏味噌鍋まとめ

リュウジさんの無水鶏味噌鍋を作って食べてみました！

水を入れないで作るから旨味が凝縮されてて、スープがめっちゃ美味しい！〆のラーメンもめっちゃ美味しいので準備しておきましょう！

ぜひ皆さんも食べてみてください！

リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100
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