【リュウジのバズレシピ】至高のピーマンの肉詰めを食べてみた！ジューシーでうまい。

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リュウジさんの至高のピーマンの肉詰めって美味しいの？

料理初心者でも簡単に美味しく作れるの？

実際に作って食べた人の感想が知りたい！

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば
  • 至高のピーマンの肉詰めの作り方がわかる
  • 至高のピーマンの肉詰めを食べた感想がわかる
  • 至高のピーマンの肉詰めの口コミがわかる

リュウジのバズレシピの至高シリーズ。

今回は至高のピーマンの肉詰めを作って食べて見たので、作り方と感想をまとめます。

Twitterでは1.5万いいねを集めている人気レシピです！

リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100
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至高のピーマンの肉詰めの作り方

YouTubeを見ながら作って見ました！

サムネのピーマンの肉詰めすごく美味しそう、、

材料

至高のピーマンの肉詰めの材料は次の通り。

材料（1人前）
  • ピーマン　4個
  • 合挽き肉　220g
  • 玉葱　1/4個（60gほど）
  • 塩小さじ　1/3
  • 黒胡椒　適量
  • 片栗粉　小さじ1
  • にんにく　1/2片
  • サラダ油　小さじ2
  • 酒大さじ2
  • 醤油　大さじ1
  • みりん　大さじ1
  • 酒　大さじ1
  • 味の素　3振り

この材料で1〜2人前くらい出来上がります！

僕は一人で全部食べましたが、ちょうど良いくらいでした。

お肉は牛豚合挽き肉を使います。国産でも外国産でもどちらでもOKです！

YUSUKE
YUSUKE

材料はとってもシンプルでスーパーで買えます！

リュウジさんのレシピはいつも材料がシンプルで助かります！

手順

至高のピーマンの肉詰めを作る手順は次の通りです。

手順
  1. ピーマンを半分に切る
  2. 玉ねぎを細かいみじん切りにする
  3. ボウルに肉と玉ねぎ、おろしニンニク、塩、黒胡椒、片栗粉を入れてよく混ぜる
  4. ピーマンに薄力粉をまぶす
  5. ピーマンに肉ダネを詰めていく
  6. フライパンに油を敷いて、肉の方から中火で焼いていく
  7. 焦げ目がついたらひっくり返す
  8. お酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする
  9. 両面焼けたらお皿に盛る
  10. 開いたフライパンに醤油、みりん、酒、味の素を入れて強火で煮詰めていく
  11. ピーマンの肉詰めにソースをかけたら完成！！

まずはピーマンを半分に切っていきます。下手の部分は取らなくて大丈夫！柔らかくなって食べられます！

玉ねぎをみじん切りにして、ボウルに肉、玉ねぎ、おろしニンニク、塩胡椒、片栗粉を入れてよくこねます。

粘り気が出てきたらOK！次にピーマンの準備をしていきます。

ピーマンの内側を上に向け、薄力粉をまぶしていきます。

薄力粉を振ったら、肉ダネをピーマンに詰めていきます。けっこう肉モリモリ。

フライパンに油を敷いてい、お肉の面から中火で焼いていきます。

お肉に焦げ目がついたら裏返してピーマン側を焼いていきます。

お酒を入れて蓋をしたら、蒸し焼きにして中まで火を通していきます。

水ではなくお酒を使うのはお肉の臭み消しの意味があります。

お肉とピーマンに火が通ったら、お皿に盛り付けます。

フライパンに残った油に醤油、みりん、酒、味の素を入れて強火で煮詰めていきます。

できたソースを皿に盛った肉詰めにかけたら、至高のピーマンの肉詰めの完成です！

初めてピーマンの肉詰めを作りましたが、めっちゃ簡単に作れました！

難しい工程は特になし！誰でも作れると思います。

ポイントは冷たいお肉を使うこと！冷たいお肉を使うことで脂がお肉に留まってくれます。

常温だと肉汁が流れ出ちゃうんですよね。

冷蔵庫から取り出したお肉だったら気にしなくて大丈夫です。

YUSUKE
YUSUKE

お肉をこねたり、ピーマンにお肉を詰めたり楽しいので、子供と一緒に作るのも良いかも。

作るのにかかった時間は25分くらいでした！

至高のピーマンの肉詰めを食べた感想

さっそく至高のピーマンの肉詰めを食べてみました！

めっちゃお肉がジューシーでピーマンは柔らかくて甘い。マジで最高のコンビネーションです！

お酒を入れて蒸し焼きにしたので、ピーマンにもしっかりと火が通ってます。ヘタまで美味しい、、

肉肉しさも結構あって食べ応えがあります。ご飯にも合うので食べ盛りの人にもおすすめ。

本当に美味しい、これは家族に作ってあげたらすごく喜ぶと思います。

味変でからしをつけて食べるのもおすすめ！さらに美味しくなります！！

YUSUKE
YUSUKE

至高のピーマンの肉詰め最高に美味しかったです。

アレンジでチーズをかけて焼いても美味しそう、、

これはリピート確定です。

至高のピーマンの肉詰めの口コミ

至高のピーマンの肉詰めの口コミをまとめました。

余裕で過去最高の味を叩き出した！幸せが訪れた！美味しすぎて一人で全部食べた！など絶賛する声が多数見つかりました！

これはおすすめ。マジでおすすめ。

至高のピーマンの肉詰めまとめ

リュウジさんの至高のピーマンの肉詰めを食べて見ました！

材料もシンプルで作り方も簡単。なのに味はめっちゃ美味しい！

これは過去一のピーマンの肉詰めでした！！

めっちゃおすすめなのでぜひ作って見てください！

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