【リュウジのバズレシピ】至高の牛丼食べてみた!牛丼屋超えました。

その他
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リュウジさんの至高の牛丼って美味しいの?

料理初心者でも簡単に作れるの?

実際に食べた人の感想が知りたい!

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば
  • 至高の牛丼の作り方がわかる
  • 至高の牛丼を食べた感想がわかる
  • 至高の牛丼の口コミがわかる

リュウジのバズレシピの至高シリーズ。

今回は至高の牛丼を作って食べてみました!

牛丼屋の味を超えたという至高の牛丼。どんな味がするのか気になったので挑戦しました!

ちなみに僕は吉野家派です。

Twitterでは1万以上のいいねを集めているレシピです!

至高の牛丼の作り方

今回もYouTubeの動画を見て作りました!iPadがめっちゃ料理に活躍しています!

至高シリーズなのでリュウジさんはぜんぜん酔っ払ってませんでした〜

材料

至高の牛丼の材料はこちら。

材料
  • 牛肉 100g (今回は国産の牛肉切り落としを使いました)
  • 玉葱 50g
  • 生姜 5g
  • 牛脂 1/2個(国産牛の場合は不要)
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 赤ワイン 大さじ2
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 白だし 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 水 大さじ2
  • ご飯 200g
  • 卵 1個
  • 紅ショウガ 適量
  • 小ネギ 適量

牛肉は外国産のものでも大丈夫です。

今回は贅沢にふるさと納税でいただいた淡路ビーフを使いました!
>>参考:【ふるさと納税】洲本市淡路ビーフ買ってみた!美味しくて超お得!

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牛脂は外国産の牛肉を使う場合は入れましょう。国産牛の油をプラスして脂の甘みを加える目的があります。

YUSUKE
YUSUKE

赤ワインを使って煮込んでいくのがポイント。

スーパーに売ってる安いやつで良いので買っておきましょう!

淡路ビーフを使うので美味しいのは確定。

手順

至高の牛丼を作る手順

手順
  1. 玉ねぎを薄くスライスする
  2. 生姜を千切りにする
  3. 牛脂を半分に切る
  4. 鍋に水、醤油、みりん、赤ワイン、コンソメ、白だし、砂糖、玉ねぎ、生姜を入れて火にかける
  5. 玉ねぎが透明になったら牛肉と牛脂を入れる
  6. 牛肉に火が通ったら、ご飯にかける
  7. 紅生姜、卵、ネギ、七味をトッピングしたら完成!!

玉ねぎはできるだけ薄くスライス、生姜は千切りにしていきます。

鍋に水、醤油、みりん、赤ワイン、白だし、コンソメ、砂糖を入れる

玉ねぎと生姜を入れて火にかけていきます。

今回使う淡路ビーフ。めっちゃ脂乗ってて美味そう、、

このお肉を豪快に鍋にぶち込んでいきます!!

国産牛なので牛脂は入れませんでした!淡路ビーフが良い脂を出してくれるはず!!

良い感じに火が通ったら牛丼の具は完成!!

ご飯に牛丼のアタマと紅生姜、卵、ネギ、七味をトッピングしたら至高の牛丼の完成!!

至高の牛丼の作り方はめっちゃ簡単!!

切るものは玉ねぎと生姜と牛脂だけ。料理初心者でも手こずることなく作れると思います。

ポイントは玉ねぎを薄くスライスすることくらい。

薄く切ると火が通りやすくなります。

特に難しかった工程もありません。

煮るだけなので焦がしたりすることもないので難易度は超低いです。

YUSUKE
YUSUKE

こんなに簡単に牛丼が作れるなんて思っていませんでした!

作るのにかかった時間は15分くらいでした〜

忙しい時でも作れる簡単レシピです。

至高の牛丼を食べた感想

初めて至高の牛丼を食べたのですが、マジで牛丼屋を超えています!!

これは淡路ビーフという最高のお肉を使ったからなのか、リュウジさんのレシピがすごいのか。

たぶん両方なのですが、これまで食べた牛丼の中で一番美味しいものが出来上がりました!!

お肉は非常に柔らかく、脂が甘い。さすが国産霜降り牛。

玉ねぎも味がすっごい染みててトロトロで美味しい。ちょっと入れた生姜も良い仕事しています。

とりあえず今回に関しては、牛丼にするには高級すぎる肉を使いました。これが返礼品としてもらえるので、ふるさと納税は最高。淡路島に感謝いたします。

YUSUKE
YUSUKE

これが家で作れるなら牛丼屋いく必要がなくなります。

トッピングも自由にできるのも良いところ。

超簡単なくせにめっちゃ美味しかったです!!

至高の牛丼の口コミ

至高の牛丼の口コミをまとめました!

牛丼屋を超えた!予想以上に美味しかった!米に最高に合う!などたくさんの高評価コメントがありました!

マジで美味しいので牛丼好きの方はぜひ作ってみてください!

至高の牛丼まとめ

至高の牛丼を作って食べてみましたが、めっちゃ美味しかったです。

今までで食べた牛丼の中で一番でした。

超簡単だし超美味しいので、ぜひ皆さんも挑戦してください!

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