リュウジさんの鶏肉の無水バター煮って美味しいの？
料理初心者でも簡単に美味しく作れるの？
実際に作って食べた人の感想が知りたい！
こういった疑問にこたえます。
- 鶏肉の無水バター煮の作り方がわかる
- 鶏肉の無水バター煮を食べた感想がわかる
- 鶏肉の無水バター煮の口コミがわかる
リュウジのバズレシピの鶏肉の無水バター煮を作って食べてみました！
ロシア料理を参考にしたレシピらしい！名前を聞いただけで美味しそうです〜
Twitterではすごく話題になったレシピです。
問題の料理は水を使わずに新玉葱とバターだけで煮込むこちらの料理です
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) March 9, 2022
ロシア料理「帰れ鶏肉へ！」という料理を参考にしました
とても美味しいので是非召し上がってくださいhttps://t.co/d0BcnhGQ7m pic.twitter.com/UH1uGQCRjB
鶏肉の無水バター煮の作り方
YouTubeの動画を参考にして作ってみました！
サムネの鶏肉がめっちゃ美味しそう、、
さっそく作っていきます！
材料
鶏肉の無水バター煮の材料はこちらです。
- 新玉ねぎ 2個(500～600g)
- 鶏もも肉 2枚(600g)
- バター 30g(2回に分けて使います)
- にんにく 3片
- 塩 小さじ1
- 乾燥パセリ 適量
- ★味変で黒胡椒、粒マスタード
材料はとってもシンプル！めちゃくちゃ材料が少ないです！
玉ねぎはできれば新玉ねぎを使いましょう！めちゃくちゃ良い仕事します！
鶏もも肉はたっぷり600g使います。2人前と考えてください。
味変の粒マスタードは必須級。マジで相性抜群なので買って欲しいところです。
リュウジさんのレシピの中でも材料は少なめ！
準備が楽なのは嬉しいですね！
粒マスタードは絶対に用意してほしい。
手順
鶏肉の無水バター煮を作る手順は次の通りです。
- にんにくは皮を剥いて、潰しておく
- 新玉ねぎは皮を剥いて、輪切りにする
- 鶏肉は塩を振って揉み込んでおく
- フライパンにバターを入れて鶏肉の皮目を焼いていく
- 皮目がパリッと焼けたら一度取り出す
- フライパンに玉ねぎ、バター、ニンニク、鶏肉を入れ、蓋をして弱火で70分煮込む
- お皿に盛ってパセリをかけたら完成！
ニンニクは皮を剥いて潰しておきます。
新玉ねぎは皮を剥いて、輪切りにしていきます。
鶏肉は塩を振ってよく揉み込んでおきます。
フライパンにバターを入れ、鶏肉の皮目を焼いていきます。
皮目がパリッパリに焼けたら、一度取り出します。
フライパンに玉ねぎ、ニンニク、バターを入れて火にかけます。
さらに取り出した鶏肉を上から乗せます。
蓋をして弱火で70分ほど煮ていきます。
70分煮たのがこちら。新玉ねぎから水分が出てスープになっています。
お皿に盛って、パセリをかけたら、鶏肉の無水バター煮の完成です！
鶏肉の無水バター煮の作り方はめっちゃ簡単！
材料を切ってフライパンで火を通していくだけ！
料理が初めての方でも難なく作れると思います。
無水調理だけど、新玉ねぎからすっごくたくさん水が出て、最終的にはスープみたいな感じになっています。
調味料もほぼ使っていないので味がどんな感じなのかとっても楽しみ。
作るのにかかった時間は80分くらい。
そのうち70分は煮込む時間です。
材料が少ないのでとっても楽です！
鶏肉の無水バター煮を食べた感想
さっそく鶏肉の無水バター煮を食べてみました！
まず驚いたのが鶏肉の柔らかさ！！！なんでこんなに柔らかいん！？ってくらいホロホロ。
リュウジさんのレシピ史上一番驚いたことかも。
そしてそのお味も絶品！！新玉ねぎと鶏肉の旨味が凝縮されていて、とっても美味しい！！
個人的にめちゃくちゃ気に入ったかも！これまでで1番衝撃を受けたといっても過言ではない。
粒マスタードは必須級。つぶつぶ感と少し酸味がプラスされてとっても美味しくなります。
リュウジさんの料理をたくさん作ってきましたが、コレが一番衝撃的。
マジで旨味がハンパないです。
鶏肉の無水バター煮の口コミ
鶏肉の無水バター煮の口コミをまとめてみました！
旨味の宝石箱やぁ！この世で一番美味いね！なんでこんなに美味いのか意味不明。信じられないくらい美味しい！など絶賛する声が多数見つかりました！
マジでめちゃくちゃ美味しいので、ぜひ作ってみてください！
新玉ねぎの鶏肉無水バター煮🧅🐓
— ぷぅ🕊 (@neconecotantan0) March 14, 2022
お肉がホロホロほどけるの
すんごい美味しい
塩とバターだけでこの味はすごい
旨味の宝石箱やぁ
#おうちごはん https://t.co/l8lI83QxAl pic.twitter.com/mmGrrztb1y
鶏肉の新玉無水バター煮 この世で一番美味いね pic.twitter.com/yBvKtuv7Ww
— ジュン (@momomomochh) March 14, 2022
リュウジのバズレシピを見て秒で作ると決めた「鶏肉の無水バター煮」
— ざっきー (@showmustgoon38) March 13, 2022
バターで皮だけ焼いた鶏肉を新玉ねぎとニンニクで70分煮ただけ。味付けは塩のみで激ウマ。マジでヤバい。なんでこんな美味いか意味不明。お肉なんかホロホロよ。#リュウジのバズレシピ#鶏肉の無水バター煮 pic.twitter.com/u757Jti2SN
例のロシア料理、鶏肉の玉葱バター無水煮を作ってみたが、信じられないぐらいうまい😋！！！。白ワインと冷凍みかんの即席サングリアで一杯！ pic.twitter.com/ELf8p3k4to
— 竜水和尚@おしょぴー (@ryusuioshou) March 12, 2022
鶏肉の無水バター煮まとめ
リュウジさんの鶏肉の無水バター煮を作って食べてみました！
マジで旨味が凝縮されてて、お肉はとっても柔らかい。
めちゃくちゃ美味しいので、ぜひ作ってみてください！
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