【リュウジのバズレシピ】悪魔のスモークカルボナーラがヤバい美味さ!

その他
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リュウジさんのスモークカルボナーラって美味しいの?

料理初心者でも簡単に美味しく作れるの?

実際に作って食べた人の感想が知りたい!

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば
  • スモークカルボナーラの作り方がわかる
  • スモークカルボナーラを食べた感想がわかる
  • スモークカルボナーラの口コミがわかる

リュウジのバズレシピのスモークカルボナーラを作ってみました!

リュウジさんが過去一番ウマいというカルボナーラレシピ!

Twitterでは1.5万以上のいいねを集めているレシピです!

スモークカルボナーラの作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました!

サムネのスモークカルボナーラがめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます!

材料

スモークカルボナーラの材料

スモークカルボナーラの材料はこちらです。

材料(1人前)
  • 1.6mmのパスタ…100g 
  • スモークチーズ…40g
  • 卵…1個
  • ベーコン…40g
  • にんにく…1片
  • オリーブオイル…大さじ1
  • 水…350cc
  • 塩…2つまみ
  • コンソメ…小さじ1
  • 黒コショウ…適量

スモークカルボナーラの材料はとってもシンプル!

ポイントはおつまみ用で売ってるスモークチーズを使うところ!燻製の香りがパスタに絡まってめちゃくちゃ美味しくなります!

YUSUKE
YUSUKE

スモークチーズを使ったカルボナーラとか初めて!

めちゃくちゃ期待大!

手順

スモークカルボナーラを作る手順は次の通りです。

手順
  1. ベーコンを細切り、スモークチーズとにんにくをみじん切りにする
  2. フライパンにオリーブオイル、ベーコン、にんにくを入れて炒める
  3. 水、コンソメ、塩を入れて沸かす
  4. パスタを加えて茹でる
  5. 茹で時間の2分前になったらスモークチーズを加える
  6. 茹で上がったら火を止めて溶き卵を加えてよく混ぜる
  7. お皿に盛って黒胡椒をかけたら完成!

ベーコンを細切り、スモークチーズとにんにくをみじん切りにします。

材料を切る

フライパンにオリーブオイル、ベーコン、にんにくを入れて炒めます。

ベーコンとニンニクを炒める

水、コンソメ、塩を入れて沸かします。

水を加えて沸かす

パスタを加えて茹でます。

パスタを茹でる

茹で時間の2分前になったらスモークチーズを加えて溶かします。

スモークチーズを加える

茹で上がったら火を止めて溶き卵を加えてよく混ぜます。

卵を加えて混ぜる

お皿に盛って黒胡椒をかけたら、悪魔のスモークカルボナーラの完成です!

悪魔のスモークカルボナーラの完成

スモークカルボナーラの作り方はめっちゃ簡単!

フライパン一つでできるから、一口コンロの家庭でも作れちゃいます!

一つのフライパンで作るのがポイント!

パスタの茹で汁もソースとして利用することでとろみが出て一体感が出ます!

YUSUKE
YUSUKE

作るのにかかった時間は14分くらい!

スモークの良い香りがキッチン中に広がります!!

スモークカルボナーラを食べた感想

スモークカルボナーラを食べた感想

さっそくスモークカルボナーラを食べてみました!

これはめちゃくちゃうますぎる!!今まで食べてきたカルボナーラの中でも一番美味しかも!!

スモークの香りが口に広がって鼻から抜ける感じがマジで至高。お店でも食べたことない味で新しい!ベーコンの旨味もパスタに染みてて麺自体がめちゃくちゃ美味しい!

普通のカルボナーラよりも香りがガツンときて、濃い味が好きな方はこっちの方が好きかも!これはワインと一緒にいただきたい。

これを考えてリュウジさんは天才かもしれない。

YUSUKE
YUSUKE

マジでこれはやばすぎる!!

家庭で出せるレベルではないけど超簡単!

スモークカルボナーラの口コミ

スモークカルボナーラの口コミをまとめてみました!

間違いなく史上最高のカルボナーラ!作ってみたら… めっちゃ旨かった!!スモークの香りがたまらない酒飲みが好きそうな味で優勝!など絶賛する声がたくさん見つかりました!

マジで美味しいからみんなにも食べてほしい!

スモークカルボナーラまとめ

リュウジさんのスモークカルボナーラを作って食べてみました!

おつまみスモークチーズを使った史上最強のカルボナーラ!燻製の香りがマジで至高。お店を超えるレベルで美味しい!

ぜひ皆さんも食べてみてください!

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