【リュウジのバズレシピ】ねぎ豆腐がヘルシーで美味しい！

その他
2023.06.15
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リュウジさんのねぎ豆腐って美味しいの？

料理初心者でも簡単に美味しく作れるの？

実際に作って食べた人の感想が知りたい！

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば
  • ねぎ豆腐の作り方がわかる
  • ねぎ豆腐を食べた感想がわかる
  • ねぎ豆腐の口コミがわかる

リュウジのバズレシピのねぎ豆腐を作ってみました！

中華あじという調味料を使って作る超簡単レシピ！

Twitterでは1.2万以上のいいねを集めているレシピです！

ねぎ豆腐の作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました！

サムネのねぎ豆腐がめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます！

材料

ねぎ豆腐の材料

ねぎ豆腐の材料はこちらです。

材料（1人前）
  • 木綿豆腐…350g
  • 長ねぎ…120g
  • 豚こま肉…150g
  • 生姜…10g
  • 「味の素KK 中華あじ」…大さじ1
  • ごま油…大さじ1
  • 味塩コショウ…適量
  • 水…200cc
  • 塩…1つまみ
  • 黒コショウ…適量
  • 片栗粉…小さじ2
  • 酒…大さじ1と1／2
  • ラー油…適量

ねぎ豆腐の材料はとってもシンプル！

中華あじはスーパーとかに売ってるのでぜひ買ってみてください！

YUSUKE
YUSUKE

豆腐と豚こまと長ネギだからコスパも最強！

お肉もたっぷりなので食べ応えもあります！

手順

ねぎ豆腐を作る手順は次の通りです。

手順
  1. 長ネギを斜めにスライス、生姜を千切り、豚こま肉を細切り、豆腐をキューブ状に切る
  2. フライパンに胡麻油を引き豚こま肉と塩胡椒を加えて炒める
  3. 生姜、長ネギを加えて炒める
  4. 豆腐を加えて炒める
  5. 水、中華あじ、塩、黒胡椒を入れて沸かす
  6. 酒とき片栗粉を作って流し入れ、とろみをつける
  7. お皿に盛って黒胡椒をかけたら完成！

長ネギを斜めにスライス、生姜を千切り、豚こま肉を細切り、豆腐をキューブ状に切っておきます。

フライパンに胡麻油を引き豚こま肉と塩胡椒を加えて炒めます。

豚肉を炒める

生姜、長ネギを加えて炒めます。

ネギを加えて炒める

豆腐を加えて炒めます。

豆腐を加えて炒める

水、中華あじ、塩、黒胡椒を入れて沸かします。酒とき片栗粉を作って流し入れ、とろみをつけます。

調味料を加えて味付けする

お皿に盛って黒胡椒をかけたら、ねぎ豆腐の完成です！

ねぎ豆腐の完成

ねぎ豆腐の作り方はめっちゃ簡単！

これなら料理が初めての方でも作れるレベルだと思います！

豆腐を炒めるのがポイント！

水分が抜けて味が凝縮します！

YUSUKE
YUSUKE

作るのにかかった時間は25分！

意外と時間がかかりました！

ねぎ豆腐を食べた感想

ねぎ豆腐を食べた感想

さっそくねぎ豆腐を食べてみました！

これはうますぎる！！豚肉はとっても柔らかくて、ネギはトロトロ、豆腐はしっかり味が染みててめちゃくちゃ美味しい！

少ない調味料で味付けしてるけど、中華あじの効果かめちゃくちゃコクがあって美味しい！とろみをつけているので具材にも絡んで一体感があります！

ご飯と食べても良いし、酒のつまみにしても良いし、ヘルシーだし、めちゃくちゃ万能！

YUSUKE
YUSUKE

ボリューミーだけど低糖質！

めっちゃ満足感があります！

ねぎ豆腐の口コミ

ねぎ豆腐の口コミをまとめてみました！

リピート3回目！コレマジで美味いわ！箸（スプーン）が止まらなかった！など絶賛する声がたくさん見つかりました！

めちゃくちゃ美味しいので、ぜひ作って食べてみてください！

ねぎ豆腐まとめ

リュウジさんのねぎ豆腐を作って食べてみました！

シンプルな味付けだけどコクがあって、とろみをつけているので具材と絡んで、めちゃくちゃ美味しかった！

ぜひ皆さんも食べてみてください！

リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100
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