【リュウジのバズレシピ】二郎系うどんのパンチがやばい！

こういった疑問にこたえます。

リュウジのバズレシピの二郎系うどんを作ってみました！

二郎系ラーメンの味をうどんでやってみようというこのレシピ。

Twitterでは4,000以上のいいねを集めているレシピです！

マジであの店の味です

ガチでハマる二郎系うどんできました

濃い目のかつお出汁の効いたスープをにんにくとラードでぶち壊すレシピです

創造からの破壊、ここから本当に美味しいものが始まる

うまけりゃいいんだようまけりゃ、そんな超合理的レシピです

レシピはこちら！https://t.co/ELeH2tLHRe pic.twitter.com/meHnAxOAyT

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) October 23, 2022

二郎系うどんの作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました！

サムネの二郎系うどんがめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます！

材料

二郎系うどんの材料はこちらです。

二郎系うどんの材料はけっこう多め！

うどんは冷凍じゃなくても大丈夫だけど、冷凍がの方がコシがあって美味しいかも。

手順

二郎系うどんを作る手順は次の通りです。

にんにくと長ネギをみじん切りに、豚バラ肉は一口大に切っておきます。

鍋に水、鰹節の粉、みりん、醤油、オイスターソース、酒、味の素、豚バラ肉、ラード、塩、黒胡椒を入れて沸かします。アクが出てくるけど、取らなくて大丈夫です。

もやしは600Wの電子レンジで2分間加熱し、塩胡椒を振っておきましょう。

うどんを加えて茹でます。

器にうどんと出汁を入れてもやし、ニンニク、長ネギをトッピングしたら、二郎系うどんの完成です！

二郎系うどんの作り方はめっちゃ簡単！

一つの鍋でできるから洗い物も少なくてめちゃくちゃ作りやすい！

二郎系うどんを食べた感想

さっそく二郎系うどんを食べてみました！

これはうまい！！濃いめの出汁にニンニクがたっぷり浮いててめちゃくちゃパンチが効いててまさに二郎系！！

豚バラ肉はとっても柔らかくて、濃いめの出汁にめちゃくちゃピッタリ！

ネギとにんにく、胡椒の香りがめちゃくちゃ良くて、鼻から美味しさがわかるほど！

鰹と味の素で出汁をとってるやつを豚バラとニンニクと油でぶち壊す感じがたまらん。ガツンとした味の奥に繊細な出汁味があってめちゃくちゃ美味しかったです〜

二郎系うどんの口コミ

二郎系うどんの口コミをまとめてみました！

力強い！力強い味や！パワー系すぎる。うまい！豚と汁が半端なく合う！など二郎系らしいコメントがたくさん見つかりました！

めちゃくちゃガツンと系なので覚悟しておいてください！

お昼にガッツリ。
リュウジさんの「ジロうどん」
力強い！力強い味や！ https://t.co/iqQS2w9occ pic.twitter.com/YuUdUeIxC2

— ゆうゆう (@kgisq4wgGG1EFBW) October 24, 2022

リュウジさんの二郎系うどん

パワー系すぎる。うまい pic.twitter.com/gRDKSb6Qgz

— クオリア🍖 (@qualia0530) October 25, 2022

今日の昼御飯
リュウジのバズレシピ見て
二郎系うどん作った！

こいつぁ旨い！
豚と汁が半端なく合う！ pic.twitter.com/hLj61DFI8J

— 名残雨 (@daonia999) November 5, 2022

二郎系うどんまとめ

リュウジさんの二郎系うどんを作って食べてみました！

豚バラとニンニクと胡椒でめちゃくちゃパンチが効いてるうどん！今まで食べたことないうどんだったけど、めちゃくちゃ美味しい！

ぜひ皆さんも食べてみてください！