【リュウジのバズレシピ】至高のねぎ塩ダレ作ってみた!万能だれ!

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リュウジさんの至高のねぎ塩ダレって美味しいの?

料理初心者でも簡単に美味しく作れるの?

実際に作って食べた人の感想が知りたい!

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば
  • 至高のねぎ塩ダレの作り方がわかる
  • 至高のねぎ塩ダレを食べた感想がわかる
  • 至高のねぎ塩ダレの口コミがわかる

リュウジのバズレシピの至高シリーズ。

今回は至高のねぎ塩ダレを作って食べてみました!

タレだけで米イケるというこのねぎ塩ダレ。必ず常備したくなる恐ろしいタレみたい。

至高のねぎ塩ダレの作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました!

サムネのネギだれ牛丼がめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます!

材料

材料

至高のねぎ塩ダレの材料はこちらです。

材料
  • 長ねぎ 80g
  • 塩 小さじ1/2
  • 味の素 小さじ1/3
  • にんにく 1/3片
  • レモン汁 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 黒胡椒 適量
  • すりごま 大さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ2

至高のねぎ塩ダレの材料はとってもシンプル!

ネギ以外はほぼ調味料です。!

ニンニクはできれば生のニンニクを使いましょう!チューブタイプより香りが良いです。

YUSUKE
YUSUKE

材料はほぼ調味料。

ネギは細いものなら1本使い切ります。

今回は1/2しか残ってなかったので半量で作りました!

手順

至高のねぎ塩ダレを作る手順は次の通りです。

手順
  1. 長ネギをみじん切りにし、水に10分さらす
  2. 器に水を切ったねぎ、塩、砂糖、レモン汁、オイスターソース、醤油、黒胡椒、すりごま、ごま油、すりおろしニンニク、味の素を入れてよく混ぜたら完成!

まずは長ネギをみじん切りにして、水に10分さらします。こうすることでネギの辛味が抜けます。

ネギを水につける

器に水を切ったねぎ、塩、砂糖、レモン汁、オイスターソース、醤油、黒胡椒、すりごま、ごま油、すりおろしニンニク、味の素を入れてよく混ぜたら、至高のねぎ塩ダレ完成です!

至高のねぎ塩ダレ完成

至高のねぎ塩ダレの作り方はめっちゃ簡単!

材料を切って、水にさらして、混ぜるだけ!

料理が初めての方でも簡単に作れると思います!

ネギを水にさらすと辛味が抜けて美味しいタレになります。

味見をしてからさが残っていたら、長めにつけましょう。

途中で水を換えると良いかも。辛味成分が早く水に流れます。

YUSUKE
YUSUKE

作るのにかかった時間は15分くらい!

ほぼ水にさらす時間です!

ネギの良い香りがすごくして美味しそう!!

至高のねぎ塩ダレを食べた感想

至高のねぎ塩ダレを食べた感想

さっそく至高のねぎ塩ダレを豆腐にかけて食べてみました!

これはすごく美味しい!

お醤油とオイスターソースが入っているので、豆腐の淡白な味に超合います!!

ネギはシャキシャキ食感も残っていて、すごく味が染みています。

豆腐にたっぷりねぎ塩ダレをかけたつもりだったけど、美味しすぎておいねぎ塩ダレしました。笑

普通にねぎ一本で作ってもあっという間になくなってしまうかも。

YUSUKE
YUSUKE

このねぎ塩ダレは4日くらいは保存できるみたい。

牛丼とか焼き椎茸とかに乗せても美味しいらしい!

簡単だし超万能なのでおすすめ!

至高のねぎ塩ダレの口コミ

至高のねぎ塩ダレの口コミをまとめてみました!

焼き椎茸って2ツモ食べれば飽きちゃうのにこれなら飽きない!お店の味…美味しすぎた!これはリピート!など絶賛する声が多数見つかりました!

タレだけ作ってキャンプとかBBQに持って行くのも良いですね!タンに乗せたらうまそう、、

ぜひ作ってみてください!

至高のねぎ塩ダレまとめ

リュウジさんの至高のねぎ塩ダレを作って豆腐にかけて食べてみました!

めっちゃ美味しいのでたくさんのせて食べました〜。たくさん作ってもあっという間になくなる勢い。

作り置きもできるので、ぜひ作ってみてください!

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