【リュウジのバズレシピ】至高のねぎ塩鍋の出汁がうますぎ！！

こういった疑問にこたえます。

リュウジのバズレシピの至高のネギ塩鍋を作ってみました！

Xでは1.1万以上のいいねを集めています！

焦がし葱油香る。市販の鍋つゆでは絶対に出せない異常にハマる鍋爆誕しました！！

【至高のねぎ塩鍋】

ラードで長葱の青い所、にんにく焦がしてネギ油を作り、白菜、長葱、豆腐、豚ロース、丸鶏がらスープ、ほんだし、塩、オイスターソース、酒、水入れ煮て、ごま油、好みで柚子胡椒#PR #味の素KK pic.twitter.com/mRu29m6jHy

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) October 6, 2023

至高のネギ塩鍋の作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました！

サムネの至高のネギ塩鍋がめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます！

材料

至高のネギ塩鍋の材料はこちらです。

至高のネギ塩鍋の材料はとってもシンプル！

丸鶏がらスープは必須なので絶対買ってきましょう！

手順

至高のネギ塩鍋を作る手順は次の通りです。

白菜を削ぎ切り、長ネギを斜め切り、ニンニクをみじん切りにします。

フライパンにラードとネギ、ニンニクの順に加えて焦げ目をつけます。

白菜、長ネギ、豚肉、豆腐、水、丸鶏がらスープ、ほんだし、塩、オイスターソース、酒を入れて沸かします。

15分煮てごま油を加えたら、至高のネギ塩鍋の完成です！

至高のネギ塩鍋の作り方はめっちゃ簡単！

これなら料理が初めての方でも難なく作れると思います！

至高のネギ塩鍋を食べた感想

さっそく至高のネギ塩鍋を食べてみました！

これはめちゃくちゃうまい！！ネギと白菜と豚の旨みがスープに染みててマジで美味しい。

白菜とネギはとろとろで、特にネギがびっくりするくらい甘い。

鶏がらスープとほんだしのあわせだしの効果がすごくて、短時間しか煮込んでいないのに超深い味わい。このスープうますぎて飲み干してしまいました〜

味変は柚子胡椒がおすすめ。爽やかなゆずが塩ベースのスープにめちゃくちゃ合う！

至高のネギ塩鍋の口コミ

至高のネギ塩鍋の口コミをまとめてみました！

炒めたネギと鶏ガラのスープでかなり良い匂いがする！バランスが取れていて食べやすい。飽きの来ない味！ねぎも白菜もたっぷり食べられて大満足！など絶賛する声がたくさん見つかりました！

めちゃくちゃ美味しいのでぜひ作ってみてください！

今日は少し冷えるので至高のねぎ塩鍋です
炒めたネギと鶏ガラのスープでかなり良い匂いがしてますwhttps://t.co/wUziaY9UH1 pic.twitter.com/MXYPc5V03G

— こんさん (@consunif) October 8, 2023

至高のねぎ塩鍋、作ってみました！

味付けがシンプルだからどうかなと思ったけど、ネギ油のおかげで鍋全体にコクが出て、ちゃんと鍋つゆの味がする。だから、ラードは必要。
ネギとにんにくが入るけど、案外あっさりしている。バランスが取れていて食べやすい。飽きの来ない味。
明日の昼は雑炊だ！ https://t.co/cXYRbljfFd pic.twitter.com/D5fDTA7EbL

— ベータ@食べたものを記録するだけ (@beta50905) October 7, 2023

リュウジさんの至高のねぎ塩鍋。
美味しい。
スープが澄んでるというか、でも味はしっかりしていてすごく美味しい。
ねぎ油の香ばしさも良い。
途中までごま油入れるの忘れて食べていたけどそれでも美味しい。
入れるとさらに美味しい。
ねぎも白菜もたっぷり食べられて大満足。
最高。 https://t.co/HUHGypOXDX pic.twitter.com/R5OvWwdV21

— 康次郎 (@Koujirou0120) October 10, 2023

至高のネギ塩鍋まとめ

リュウジさんの至高のネギ塩鍋を作って食べてみました！

ネギとニンニクを焦がして作るスープは香りがめちゃくちゃ良くて、コクもあってめちゃくちゃ美味しい！

ぜひ皆さんも食べてみてください！