【リュウジのバズレシピ】ネギ塩油焼きそうめんがウマい!

その他
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リュウジさんのネギ塩油焼きそうめんって美味しいの?

料理初心者でも簡単に美味しく作れるの?

実際に作って食べた人の感想が知りたい!

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば
  • ネギ塩油焼きそうめんの作り方がわかる
  • ネギ塩油焼きそうめんを食べた感想がわかる
  • ネギ塩油焼きそうめんの口コミがわかる

リュウジのバズレシピのネギ塩油焼きそうめんを作ってみました!

別名は無限ねぎ焼きそうめん!

Twitterでは8,500以上のいいねを集めているレシピです!

ネギ塩油焼きそうめんの作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました!

サムネのネギ塩油焼きそうめんがめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます!

材料

ネギ塩油焼きそうめんの材料

ネギ塩油焼きそうめんの材料はこちらです。

材料(1人前)
  • 豚こま肉 80g
  • 長ネギ 1/2本(60gほど)
  • そうめん 2束100g
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 小さじ2ほど
  • ごま油 大さじ1/2(肉を焼くとき)と小さじ2(そうめんを入れた際)
  • ウェイパー 小さじ1弱
  • 酒 大さじ1半
  • レモン汁 小さじ1
  • 黒胡椒 適量
  • ☆仕上げに追い黒胡椒とカットレモン一切れを添えて
  • ★味変でラー油

ネギ塩油焼きそうめんの材料はとってもシンプル!

具材としては豚こま肉と長ネギだけ!

そうめんは手延べそうめんが良いみたい!安いやつより揖保乃糸とか三輪素麺とかが良いです!

YUSUKE
YUSUKE

材料費も安くてありがたい!

作りやすいレシピだと思います!

手順

ネギ塩油焼きそうめんを作る手順は次の通りです。

手順
  1. ネギを斜めに細切りにする
  2. 豚こま肉に塩胡椒と片栗粉をまぶす
  3. フライパンに胡麻油を引き豚こま肉を炒める
  4. 長ネギを加えて炒める
  5. ウェイパー、酒を加えて全体を混ぜる
  6. そうめんを30秒茹でて冷水で洗う
  7. 水気を切ったそうめんをフライパンに入れて胡麻油を加えて火にかける
  8. レモン汁、黒胡椒をかけてお皿に盛ったら完成!

ネギを斜めに細切りにして、豚こま肉に塩胡椒と片栗粉をまぶしておきます。

材料を切る

フライパンに胡麻油を引き豚こま肉を炒めます。

豚肉を炒める

長ネギを加えて炒めます。ウェイパー、酒を加えて全体を混ぜておきます。

ネギを炒める

そうめんを30秒茹でて冷水で洗います。

そうめんを水で洗う

水気を切ったそうめんをフライパンに入れて胡麻油を加えて火にかけ、レモン汁、黒胡椒をかけてお皿に盛ったら完成!

ネギ塩油焼きそうめんの完成

ネギ塩油焼きそうめんの作り方はめっちゃ簡単!

これなら料理を初めて作る方でも難なく作れると思います!

ポイントはそうめんを30秒だけ茹でるところ!

後で少し火を入れるので硬めに茹でます!

YUSUKE
YUSUKE

作るのにかかった時間は12分くらい!

すごく良い匂いがして美味しそう!

ネギ塩油焼きそうめんを食べた感想

ネギ塩油焼きそうめんを食べた感想

さっそくネギ塩油焼きそうめんを食べてみました!

これは普通にうまい。そうめんは早めに茹で上げたのでしっかりコシがあって食感がすごく良いです!

豚肉はとっても柔らかくてジューシーだし、ネギは甘くて香ばしい!

胡麻油と黒胡椒の香りでパンチがあって、お酒と一緒に食べるのも良いと思います!

焼きそうめんってあんまりやったことなかったけど、これはアリ!!

YUSUKE
YUSUKE

普通の素麺に飽きたらこれを作るのもアリ!

豚とネギの相性が抜群です!

ネギ塩油焼きそうめんの口コミ

ネギ塩油焼きそうめんの口コミをまとめてみました!

レモン汁が効いてて、さっぱりペロっといただきました!完全に酒のツマミ特化型メニュー!思ってた以上にウマウマでした!など高評価コメントが見つかりました!

すごくシンプルで美味しいのでぜひ作ってみてください!

ネギ塩油焼きそうめんまとめ

リュウジさんのネギ塩油焼きそうめんを作って食べてみました!

豚肉は柔らかくてすごくジューシーでネギはすごく甘くて香ばしい!レモンのさっぱり感が素麺にぴったりでした!

ぜひ皆さんも食べてみてください!

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