【リュウジのバズレシピ】至高の炒り豆腐がご飯もお酒もいける!

その他
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リュウジさんの至高の炒り豆腐って美味しいの?

料理初心者でも簡単に美味しく作れるの?

実際に作って食べた人の感想が知りたい!

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば
  • 至高の炒り豆腐の作り方がわかる
  • 至高の炒り豆腐を食べた感想がわかる
  • 至高の炒り豆腐の口コミがわかる

リュウジのバズレシピの至高の炒り豆腐を作ってみました!

ご飯のおかずにもおつまみにもイケるこのレシピ!

Twitterでは8,500以上のいいねを集めているレシピです!

至高の炒り豆腐の作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました!

サムネの至高の炒り豆腐がめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます!

材料

炒り豆腐の材料

至高の炒り豆腐の材料はこちらです。

材料(1〜2人前)
  • 鰹節 3g
  • ごま油 大さじ1
  • 木綿豆腐 350g
  • 塩 1つまみ
  • 塩コショウ  適量
  • 鶏もも肉 100g
  • にんじん 50g
  • 長ねぎ 30g
  • 椎茸 50gほど
  • 醤油 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • みりん 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 味の素 4振り
  • ☆仕上げに小ネギ

至高の炒り豆腐の材料は多め!

具沢山で野菜もたくさん取れるのでとってもヘルシーです!

YUSUKE
YUSUKE

野菜がちょっとずつなので難しい!

ひとり暮らしの方にはハードル高めです!

手順

至高の炒り豆腐を作る手順は次の通りです。

手順
  1. ネギを斜めにスライス、にんじんを千切り、椎茸をスライス、鶏肉を細かく切る
  2. 鰹節を600Wの電子レンジで50秒ほどチンして粉にする
  3. フライパンに胡麻油を引き、水気を切った豆腐を炒める
  4. 鶏肉と塩胡椒を加えて炒める
  5. にんじんを加えて炒める
  6. 長ネギと椎茸を加えて炒める
  7. 鰹節、醤油、塩、みりん、砂糖、酒、味の素、胡椒を加えて炒める
  8. お皿に盛って小ネギをかけたら完成!

ネギを斜めにスライス、にんじんを千切り、椎茸をスライス、鶏肉を細かく切っておきます。鰹節を600Wの電子レンジで50秒ほどチンして粉にしておきましょう。

材料を切る

フライパンに胡麻油を引き、水気を切った豆腐を炒めます。

豆腐を炒める

鶏肉と塩胡椒を加えて炒めます。鶏肉に火が通ったら、にんじんを加えて炒めます。

鶏肉とにんじんを炒める

長ネギと椎茸を加えて炒めます。

ネギと椎茸を加える

鰹節、醤油、塩、みりん、砂糖、酒、味の素、胡椒を加えて炒めます。お皿に盛って小ネギをかけたら完成です!

至高の炒り豆腐の完成

至高の炒り豆腐の作り方は割と簡単!

材料を切ったら、あとはフライパンに入れて炒めるだけ!

豆腐は最初に炒めて水分を飛ばしましょう!

強火でやればすぐに豆腐が炒まります!

YUSUKE
YUSUKE

作るのにかかった時間は15分くらい!

材料を切るのが一番面倒でした〜

至高の炒り豆腐を食べた感想

至高の炒り豆腐を食べた感想

さっそく至高の炒り豆腐を食べてみました!

これはめっちゃ美味しい!豆腐がたっぷり入っているので、とっても軽くてバクバクいけちゃう!

強火で炒めているので香ばしさもあってすごくご飯にも合います!

野菜がたっぷりで、にんじんが甘くて、ネギはシャキシャキ、椎茸が香りと旨味がすごくてめっちゃ美味しい。

これはご飯もお酒もイケる一品です!

YUSUKE
YUSUKE

たくさんできたけど、一人でぺろり。

期待以上に美味しかったです!

至高の炒り豆腐の口コミ

至高の炒り豆腐の口コミをまとめてみました!

簡単だし安いし栄養ある!ヘルシー!にんじんの細切りはめんどくてざっくりのままでもうまい!など高評価コメントがたくさん見つかりました!

想像以上に美味しいのでぜひ作ってみてください!

至高の炒り豆腐まとめ

リュウジさんの至高の炒り豆腐を作って食べてみました!

野菜たっぷりで豆腐をベースにしているのでとってもヘルシー!ご飯もお酒もいけちゃうレシピでした!

ぜひ皆さんも食べてみてください!

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