【リュウジのバズレシピ】至高の炒飯作ってみた!やばい美味さ!

その他
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リュウジさんの炒飯って美味しいの?

美味しい炒飯作りたいけど難しそう。

作ってみたけどお店で食べるのと味が全然違う。

簡単でめっちゃ美味しい炒飯の作り方を教えてほしい!

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば
  • 至高の炒飯の作り方がわかる
  • 至高の炒飯を食べた感想がわかる
  • 至高の炒飯の口コミがわかる

リュウジさんのバズレシピ!これまでいろいろ試してみて美味しかったですが、今回の至高の炒飯は割と僕の中で上位にランクインするくらい美味しくてびっくりしました!

美味しい炒飯を自宅でも作りたい方に超おすすめなレシピなのでぜひ参考にしてください!

至高の炒飯の作り方

至高の炒飯の作り方は超簡単!

初心者でも分量を間違えなければ美味しく作れます!

材料

至高の炒飯の材料

至高の炒飯の材料はこちら。

YouTubeの動画では本物の生姜を使っていますが、今回はチューブのものを使いました。

ご飯はサトウのご飯でなくて、炊飯器で炊いたものを使いました。

材料(一人前)
  • サトウのご飯 1パック
  • 豚バラ肉 50g
  • 生姜 3g
  • 卵 2個
  • 長ネギ 5センチほど
  • 塩 小さじ半分
  • 味の素 8振り
  • 黒コショウ 適量
  • 日本酒 大さじ1
  • 紅ショウガ 適量
YUSUKE
YUSUKE

リュウジさんのレシピはいつもシンプル。

スーパーで簡単に手に入るものばかりなのが非常にありがたいですね!

手順

至高の炒飯を作る手順をまとめます。

手順
  • ネギ・豚バラ・生姜をみじん切りにする
  • 卵を溶く
  • 油大さじ1.5をフライパンに入れて強火
  • 豚バラを炒める
  • ちょっと焦げ目がついたら生姜を入れる
  • 香りが立ったら卵を入れる
  • すぐにご飯を入れる
  • ご飯と卵をほぐしながら炒める
  • 塩と味の素を入れる
  • 長ネギを入れる
  • 黒コショウを入れる
  • 大さじ1のお酒を入れる
  • 完成!

まずは下準備。

豚バラと長ネギをみじん切りにしていく!

生姜チューブを使わない人は生姜もみじん切りに!

豚バラはお米くらい細かくするのがポイント!こうすると口に入れた時にジューシーさが感じられるようになります!

みじん切りにする

卵も溶いておきます。白身がちょっと残ってても問題ありません。

材料

ここからは終始強火で。

油を敷いて豚肉を炒めます。

豚肉を炒める

焼き目がついたら、卵→ご飯→調味料→長ネギ→黒コショウ→酒の順番に素早く混ぜていきます!

卵を入れる
YUSUKE
YUSUKE

作るのに必死で写真撮る時間ありませんでした!笑

手早く作るのがポイント!

炒めているとだんだんパラパラになってきます!

至高の炒飯完成

ここでも無印良品のシリコーン調理スプーンが大活躍。
>>参考:無印良品のシリコーン調理スプーンが万能すぎておすすめ!

材料もスーパーに売ってるものばかりだしシンプル!

切ったらあとは炒めるだけなので超簡単でした!

YUSUKE
YUSUKE

最近料理を始めた僕でも普通に作れました!

難易度は高くないと思います!

至高の炒飯を食べた感想

至高の炒飯食べた感想

めっちゃうまい!!

マジでお店出せるレベルのクオリティに衝撃を受けました。

僕はこれまでに炒飯を作ってきたことはありましたが、これほど美味しい炒飯を作れたことはありません!

ベチャベチャになってしまったり、味が美味しくなかったりすることが多かったです。

この炒飯は細かく切った豚バラを入れているため、口に入れた瞬間に豚の油の香りと旨味が口いっぱいに広がります。

卵もたくさん使っているので油っぽさが緩和されて、最後まで美味しくいただける。

自分で作ったのか?と疑うほど美味しくてリピートしました!笑

2回目も同様に美味しく作れたので、再現性高いと思います!

至高の炒飯の口コミ

至高の炒飯の口コミを集めてみました!

僕が予想していた通り絶賛の嵐!

本当に簡単で誰でもお店の味を作れるみたい!

これはリュウジさんのバズレシピの中でも、上位にランクインしそうなレシピだと思います。

至高の炒飯まとめ

至高の炒飯は本当に至高でした。

材料はシンプルで作り方も簡単。料理が苦手な人でも簡単に美味しい炒飯が作れます。

僕も美味しすぎて既にリピート済み。

これまでリュウジさんのレシピを色々作ってみましたが、その中でも衝撃の美味しさ。

ぜひ皆さんもチャレンジしてみてください!

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