【リュウジのバズレシピ】なす味噌チーズがめっちゃ美味しい！

こういった疑問にこたえます。

リュウジのバズレシピのなす味噌チーズを作ってみました！

リュウジさんが勤めていたレストランで大人気だったレシピを再現したレシピ！

Twitterでは9,500以上のいいねを集めているレシピです！

俺が勤めていた大人気レストランでヤバいほど売れてたナス料理の作り方教えます

なすがトロトロに仕上がるなす味噌チーズ、これ悶絶するくらいおいしいです

甘辛い味噌味が絡まったなすとトロトロなチーズが合わさりワインが消えます

パンやバゲットにもあいますので是非https://t.co/zZi3Ft11Ft pic.twitter.com/cwYPGEj7WU

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) May 9, 2023

なす味噌チーズの作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました！

サムネのなす味噌チーズがめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます！

材料

なす味噌チーズの材料はこちらです。

なす味噌チーズの材料はとってもシンプル！

ニンニクはチューブでも良いけど、できれば生のものを使うのが良いです！

手順

なす味噌チーズを作る手順は次の通りです。

なすを乱切りにして塩を振ります。

味噌、みりん、酒、砂糖、味の素、黒胡椒、おろしニンニクを混ぜて味噌だれを作ります。

なすから出てきた水分をキッチンペーパーで取り除き、フライパンにバターとオリーブオイルを引き、なすを炒めます。

茄子が炒まったら、味噌だれを加えて絡ませます。

耐熱皿になすを入れてチーズをかけ、250℃のオーブントースターで12分くらい加熱します。最後にパセリをかけたら、なす味噌チーズの完成です！

なす味噌チーズの作り方はめっちゃ簡単！

これなら料理が初めての方でも難なく作れるレベルだと思います！

なす味噌チーズを食べた感想

さっそくなす味噌チーズを食べてみました！

これはうますぎる！！茄子がすごくとろとろで、味噌だれの味が染みてめちゃくちゃ美味しい！

そして焼いたチーズが茄子に絡んで、味噌との相性も抜群！

味がしっかり目についてるから、ご飯もめちゃくちゃ進む！これでご飯2合はいけちゃいます！もちろんパンとかにも合います！

味変はタバスコがおすすめ！酸味と辛味がプラスされてさらに美味しくなります！これはたまらん美味しさ！

なす味噌チーズの口コミ

なす味噌チーズの口コミをまとめてみました！

パンにバッチし合う！こりゃ酒だわwスパイシーさもありながら、バターが染み込んでてまろやかさもある！など高評価コメントがたくさん見つかりました！

めちゃくちゃ美味しいのでぜひ作って食べてみてください！

お昼ごはん、料理のお兄さんのリュウジのバズレシピを参考に茄子味噌チーズをライ麦パンにのせてモグモグ🍆このパンにバッチし合う。野菜とりたくてほうれん草の上に敷いてみたけど合う👍️うまい！！#プロテインブロート #リュウジのバズレシピ #ライ麦パン pic.twitter.com/9qazSlprlb

— Sag6 (@Sag6pop5) May 10, 2023

今日の晩飯はリュウジさんレシピの至高の肉じゃがとナスの味噌チーズ焼き！

肉じゃがはちょっとアレンジして、最近リュウジさんが煮物系レシピで多用してる具に焼き目をつけてから煮込む方法やってみました…

こりゃ酒だわw pic.twitter.com/lf9q7EW5ot

— サップ (@GndriveSappu) May 8, 2023

今日はナス味噌チーズ(*´꒳`*)
スパイシーさもありながら、バターが染み込んでてまろやかさもあるという素敵な一品でした！
リュウジさんレシピです！
最高ーー！！ pic.twitter.com/bsCS1sR7O1

— 白雲＠LiSAっ子 (@haku_su) May 10, 2023

なす味噌チーズまとめ

リュウジさんのなす味噌チーズを作って食べてみました！

茄子がトロトロで味噌だれの味が染み込んでてめちゃくちゃ美味しい！ご飯がめちゃくちゃ進む一品でした！

ぜひ皆さんも食べてみてください！