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リュウジさんのなす味噌チーズって美味しいの?
料理初心者でも簡単に美味しく作れるの?
実際に作って食べた人の感想が知りたい!
こういった疑問にこたえます。
- なす味噌チーズの作り方がわかる
- なす味噌チーズを食べた感想がわかる
- なす味噌チーズの口コミがわかる
リュウジのバズレシピのなす味噌チーズを作ってみました!
リュウジさんが勤めていたレストランで大人気だったレシピを再現したレシピ!
Twitterでは9,500以上のいいねを集めているレシピです!
俺が勤めていた大人気レストランでヤバいほど売れてたナス料理の作り方教えます
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) May 9, 2023
なすがトロトロに仕上がるなす味噌チーズ、これ悶絶するくらいおいしいです
甘辛い味噌味が絡まったなすとトロトロなチーズが合わさりワインが消えます
パンやバゲットにもあいますので是非https://t.co/zZi3Ft11Ft pic.twitter.com/cwYPGEj7WU
なす味噌チーズの作り方
YouTubeの動画を参考にして作ってみました!
サムネのなす味噌チーズがめっちゃ美味しそう、、
さっそく作っていきます!
材料
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なす味噌チーズの材料はこちらです。
- ナス…2、3本280g
- 塩…適量
- バター…10g
- オリーブオイル…小さじ1
- 味噌…大さじ1と1/2
- みりん…大さじ1
- 酒…小さじ2
- 砂糖…小さじ2と1/2
- 味の素…5振り
- にんにく…1/2片
- 黒コショウ…適量
- チーズ…50g
- 乾燥パセリ…適量
なす味噌チーズの材料はとってもシンプル!
ニンニクはチューブでも良いけど、できれば生のものを使うのが良いです!
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材料費も250円くらいと安め!
ご飯と相性が良いので、炊いておくと良いです!
手順
なす味噌チーズを作る手順は次の通りです。
- なすを乱切りにして塩を振る
- 味噌、みりん、酒、砂糖、味の素、黒胡椒、おろしニンニクを混ぜて味噌だれを作る
- なすから出てきた水分をキッチンペーパーで取り除く
- フライパンにバターとオリーブオイルを引き、なすを炒める
- 茄子が炒まったら、味噌だれを加えて絡ませる
- 耐熱皿になすを入れてチーズをかける
- 250℃のオーブントースターで12分くらい加熱する
- 仕上げにパセリをかけたら完成!
なすを乱切りにして塩を振ります。
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味噌、みりん、酒、砂糖、味の素、黒胡椒、おろしニンニクを混ぜて味噌だれを作ります。
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なすから出てきた水分をキッチンペーパーで取り除き、フライパンにバターとオリーブオイルを引き、なすを炒めます。
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茄子が炒まったら、味噌だれを加えて絡ませます。
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耐熱皿になすを入れてチーズをかけ、250℃のオーブントースターで12分くらい加熱します。最後にパセリをかけたら、なす味噌チーズの完成です!
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なす味噌チーズの作り方はめっちゃ簡単!
これなら料理が初めての方でも難なく作れるレベルだと思います!
茄子に塩を振って水分を抜くところ!
茄子に味が染みやすくなってめちゃくちゃ美味しくなります!
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作るのにかかった時間は15分くらい!
チーズの良い香りがキッチンに漂います‼️
なす味噌チーズを食べた感想
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さっそくなす味噌チーズを食べてみました!
これはうますぎる!!茄子がすごくとろとろで、味噌だれの味が染みてめちゃくちゃ美味しい!
そして焼いたチーズが茄子に絡んで、味噌との相性も抜群!
味がしっかり目についてるから、ご飯もめちゃくちゃ進む!これでご飯2合はいけちゃいます!もちろんパンとかにも合います!
味変はタバスコがおすすめ!酸味と辛味がプラスされてさらに美味しくなります!これはたまらん美味しさ!
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めちゃくちゃご飯進んだ!
なす味噌チーズめちゃくちゃおすすめ!
なす味噌チーズの口コミ
なす味噌チーズの口コミをまとめてみました!
パンにバッチし合う!こりゃ酒だわwスパイシーさもありながら、バターが染み込んでてまろやかさもある!など高評価コメントがたくさん見つかりました!
めちゃくちゃ美味しいのでぜひ作って食べてみてください!
お昼ごはん、料理のお兄さんのリュウジのバズレシピを参考に茄子味噌チーズをライ麦パンにのせてモグモグ🍆このパンにバッチし合う。野菜とりたくてほうれん草の上に敷いてみたけど合う👍️うまい!!#プロテインブロート #リュウジのバズレシピ #ライ麦パン pic.twitter.com/9qazSlprlb
— Sag6 (@Sag6pop5) May 10, 2023
今日の晩飯はリュウジさんレシピの至高の肉じゃがとナスの味噌チーズ焼き!
— サップ (@GndriveSappu) May 8, 2023
肉じゃがはちょっとアレンジして、最近リュウジさんが煮物系レシピで多用してる具に焼き目をつけてから煮込む方法やってみました…
こりゃ酒だわw pic.twitter.com/lf9q7EW5ot
今日はナス味噌チーズ(*´꒳`*)
— 白雲@LiSAっ子 (@haku_su) May 10, 2023
スパイシーさもありながら、バターが染み込んでてまろやかさもあるという素敵な一品でした!
リュウジさんレシピです!
最高ーー!! pic.twitter.com/bsCS1sR7O1
なす味噌チーズまとめ
リュウジさんのなす味噌チーズを作って食べてみました!
茄子がトロトロで味噌だれの味が染み込んでてめちゃくちゃ美味しい!ご飯がめちゃくちゃ進む一品でした!
ぜひ皆さんも食べてみてください!
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