リュウジさんの至高のなすみそって美味しいの？
料理初心者でも簡単に美味しく作れるの？
実際に作って食べた人の感想が知りたい！
こういった疑問にこたえます。
- 至高のなすみその作り方がわかる
- 至高のなすみそを食べた感想がわかる
- 至高のなすみその口コミがわかる
リュウジのバズレシピの至高シリーズ。
今回は至高のなすみそを作って食べてみました！
Twitterでは1.6万以上のいいねを集めている人気レシピです！
ガチでビールなら2リットル、ご飯なら3合イケるほど旨いです
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) June 18, 2021
油を吸ったとろとろ茄子に特製みそだれが絡んで控えめに言って最高な
【至高のなすみそ】
これ、マジで旨いので茄子の美味しくなるこれからの季節に
なす全部これにしても後悔しない味です
レシピはこちら！https://t.co/xNsBntbl0d pic.twitter.com/Gz53WbjipO
至高のなすみその作り方
YouTubeの動画を参考にして作ってみました！
サムネの至高のなすみそがめっちゃ美味しそう、、
さっそく作っていきます！
材料
至高のなすみその材料はこちらです。
- 茄子 3本250g
- 塩コショウ 適量
- 味噌 大さじ1と2/3
- みりん 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 酒 小さじ2
- 味の素 5振り
- にんにく 半片
- ごま油 大さじ１と半分
- 輪切り唐辛子 適量
- いりごま 適量
なすはたっぷり3本使います！これで1人前くらいかと！水分を飛ばすので結構ちっちゃくなります！
味噌もたっぷり大さじ1と2/3使います。
ほぼほぼ調味料なので、作りやすいかと思います。
なすってめっちゃ美味しいですよね〜
個人的にめっちゃ好き。
材料費めっちゃ安いのが嬉しい！
手順
至高のなすみそを作る手順は次の通りです。
- ナスのヘタをとって切れ目を入れてから乱切りにする
- 切ったナスに塩胡椒を振って、少し置いてから水気を拭き取る
- 器にみりん、砂糖、酒、味の素、おろしニンニク、みそを入れてよく混ぜる
- フライパンに胡麻油を引き、水気を切ったなすを入れて炒める
- ナスに焼き目がついたら、輪切り唐辛子を入れて炒める
- ナスに火が通ったら、みそだれをかけて絡める
- お皿に盛って、輪切り唐辛子と炒りごまをかけたら完成！
ナスに切れ目を入れてから、乱切りにしていきます。
切った麺を上にして塩胡椒を振り、水分を出していきます。
出た水分はキッチンペーパーでよく拭き取りましょう。
みそだれを作っておきます。器にみりん、砂糖、酒、味の素、おろしニンニク、みそを入れてよく混ぜておきましょう。
フライパンに胡麻油を引き、水気を切ったなすを入れて炒めます。
ナスに焼き目がついたら、輪切り唐辛子を入れて炒めます。ナスに爪楊枝を刺してスッと入ればOKです。
ナスに火が通ったら、みそだれをかけて絡めます。
お皿に盛って、輪切り唐辛子と炒りごまをかけたら、至高のなすみその完成です！
至高のなすみその作り方はめっちゃ簡単！
材料を切って、タレを作って、炒めるだけ！
料理が初心者の方でも難なく作れると思います！
なすは塩を振って水分を飛ばしておきましょう！
味がナスに染みやすくなります！
キッチンペーパーで拭くとだいぶ水分が出てきているのがわかると思います。
ペーパー5枚くらいは使ったかも！
みそだれを炒めるとめちゃくちゃ良い匂いがしてきます！
作るのにかかった時間は15分くらい！
めちゃくちゃ美味しそう！！
至高のなすみそを食べた感想
さっそく至高のなす味噌を食べてみました！
これはめっちゃ美味しい！！なすはトロトロになってて、味噌だれが絡んでやばいうまさ！
味は結構濃いのでご飯がめっちゃ進みます！！
少し入れた輪切り唐辛子がピリッと辛くて食欲をそそります。
お酒のおつまみとしても超優秀かも。
めちゃくちゃ気に入りました！
これはご飯泥棒。
味噌味がしっかりついてるのでなんぼでもいけます！！
これはリピート確定。
至高のなすみその口コミ
至高のなすみその口コミをまとめてみました！
茄子と味噌のバランスが最高でビールが秒で消えた！味噌だれ最高！ジュワッとじうしい！など絶賛する声が多数見つかりました！
めちゃくちゃ美味しいのでぜひ作ってみてください！
至高のなすみそ動画見たときから絶対作る気でいたので作った🍆🍆🍆
— k_k (@dokurock_k) June 20, 2021
茄子と味噌のバランスが最高でビールが秒で消えた🥺 https://t.co/gD3LMrhHmF pic.twitter.com/Dn2Ryd67RC
リュウジさんの【至高のなすみそ】
— ごまきち (@Atsugoma830) June 18, 2021
なす大好きだから何回も作ってはきたが毎回どこかに硬い部分が残ってたなすみそ。
初めて全なすとろっとろにできた🔥
みそだれ最高!!!
またひとつ作れる激うまなす料理増えた！
おにいさん、ありがとう！！
嬉しい(*´꒳`*)🍆🍆🍆 https://t.co/shv0PfVg3R pic.twitter.com/s36ix9BxnT
リュウジさん(@ore825)の至高のなすみそ
— きむだい (@kimudai_) June 22, 2021
いやー旨い！
トロトロなすと甘辛味噌だれ、追い唐辛子が俺のタンブラー掴んだ右手を離さない離さない！
結果離した時が意識落ちた時で家に居るのに午前様でした！
しかし、茄子に塩胡椒して揉んで水分出して、トロトロ時短させるの何気に凄いんですけど… https://t.co/2SrPFiV5eo pic.twitter.com/lR29EMdL3E
至高のなす味噌。料理のお兄さんリュウジさんのレシピ。
— ネギボーイ (@DewdL1b) June 26, 2021
リュウジさんのなすのレシピ、焼き浸しにハマってよく作ってたけど、勝るとも劣らない美味しさ。ジュワッとじうしい。 pic.twitter.com/qhzG809Jow
至高のなすみそまとめ
リュウジさんの至高のなすみそを作って食べてみました！
なすはとろっとろで味噌だれが絡んでめっちゃ美味しい。
ご飯にもお酒にも合うので、ぜひ作ってみてください！
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