【リュウジのバズレシピ】本当に美味しい揚げ鶏が皮パリで美味しい!

その他
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リュウジさんの本当に美味しい揚げ鶏って美味しいの?

料理初心者でも簡単に美味しく作れるの?

実際に作って食べた人の感想が知りたい!

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば
  • 本当に美味しい揚げ鶏の作り方がわかる
  • 本当に美味しい揚げ鶏を食べた感想がわかる
  • 本当に美味しい揚げ鶏の口コミがわかる

リュウジのバズレシピの本当に美味しい揚げ鶏を作ってみました!

鶏肉を丸ごと油で揚げるレシピでパリパリ皮が最高に美味しいです!

本当に美味しい揚げ鶏の作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました!

サムネの本当に美味しい揚げ鶏がめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます!

材料

揚げ鶏の材料

本当に美味しい揚げ鶏の材料はこちらです。

材料(1人前)
  • 鶏もも肉…300~350g
  • 塩(下味)…鶏もも肉に2.8g
  • 砂糖…小さじ2
  • 醤油…大さじ1
  • 酒…小さじ1
  • みりん…小さじ1
  • 味の素…2振り
  • サラダ油…鍋底1.5cmの量

本当に美味しい揚げ鶏の材料はとってもシンプル!

これなら作るハードルはめちゃくちゃ低いと思います!

YUSUKE
YUSUKE

材料費は本当に美味しい揚げ鶏たったの400円くらい!

作り方も簡単ですよ!

手順

本当に美味しい揚げ鶏を作る手順は次の通りです。

手順
  1. 鶏ももに塩を振って揉み込む
  2. ラップをせずに冷蔵庫に入れて1時間置く
  3. 鶏肉の表面の水分をキッチンペーパーで拭き取る
  4. フライパンに砂糖、醤油、酒、みりん、味の素を入れて煮てタレを作る
  5. 鍋に油を熱して鶏肉を揚げる
  6. 適当な大きさにカットしてお皿に盛ったら完成!

鶏ももに塩を振って揉み込みます。ラップをせずに冷蔵庫に入れて1時間おきましょう。1時間後に鶏肉を取り出して表面の水分をキッチンペーパーを拭き取ります。

フライパンに砂糖、醤油、酒、みりん、味の素を入れて煮てタレを作ります。

タレを作る

鍋に油を熱して鶏肉を揚げます。

鶏肉を油で揚げる

適当な大きさにカットしてお皿に盛ったら、揚げ鶏の完成です!

揚げ鶏の完成

本当に美味しい揚げ鶏の作り方はめっちゃ簡単!

これなら料理を初めて作る方でも難なく作れると思います!

鶏肉をラップをせずに冷蔵庫に入れるところ!

鶏肉の水分が抜けて味が凝縮して美味しくなります!

YUSUKE
YUSUKE

作るのにかかった時間は1時間20分くらい!

下処理に時間がかかるので余裕を持って作り始めましょう!

本当に美味しい揚げ鶏を食べた感想

本当に美味しい揚げ鶏を食べた感想

さっそく本当に美味しい揚げ鶏を食べてみました!

これはうまい!!鶏肉の皮目はパリッと香ばしく、もも肉はすっごくジューシー!

下味の塩味が鶏肉に染みてて味が凝縮してて、口に入れた瞬間にウマってなる!

タレは焼き鳥のタレみたいな感じで甘めでめちゃくちゃ美味しい。揚げてるけど普通に焼き鳥みたいな感じで食べれられます。

衣がないから唐揚げよりもヘルシーだと思うしカロリーが気になる方はこちらがおすすめ!味変はレモン汁が個人的に好きでした!!

YUSUKE
YUSUKE

皮のパリパリがマジで美味しい。

本当に美味しい揚げ鶏の口コミ

本当に美味しい揚げ鶏の口コミをまとめてみました!

鶏の唐揚げの分厚くて衣の無いバージョンにかぶりつくイメージ。ジューシー。鶏の香ばしさがダイレクトに感じられて美味しかったー!など高評価コメントがたくさん見つかりました!

めちゃくちゃ美味しいのでぜひ作ってみてください!

本当に美味しい揚げ鶏まとめ

リュウジさんの本当に美味しい揚げ鶏を作って食べてみました!

皮がめちゃくちゃパリパリで香ばしくて、もも肉はとってもジューシー!めちゃくちゃ美味しかったです!

ぜひ皆さんも食べてみてください!

コメント

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