【リュウジのバズレシピ】やみつきピーマン漬け箸が止まらん！

こういった疑問にこたえます。

リュウジのバズレシピのやみつきピーマン漬けを作って食べてみました！

ピーマンがいくらあっても足りないくらい美味しいこのレシピ！

Twitterでは1万以上のいいねを集めているレシピです！

正直、ピーマンがいくらあっても足りない。焦がして漬けるヤバい漬け。

【やみつきピーマン漬け】

一度ピーマンを焼いてからやみつきタレに漬ける焼きびたしのレシピです

こんがりとやいたピーマンが香ばしさを与え、味も染みやすく食べやすくなります

マジでお勧めすhttps://t.co/0I4CKnNHOT pic.twitter.com/6LIn2WObbk

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 3, 2022

やみつきピーマン漬けの作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました！

サムネのやみつきピーマン漬けがめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます！

材料

やみつきピーマン漬けの材料はこちらです。

やみつきピーマン漬けの材料はとってもシンプル！

ピーマンはたっぷり6個使います。重さにして大体300gくらいです。

あとは調味料ばっかりで少なめなので比較的作りやすい料理かと思います！

手順

やみつきピーマン漬けを作る手順は次の通りです。

まずはピーマンを縦に4等分しています。タネとヘタは取らなくてOKです。焼くので柔らかくて甘くて美味しくなります。

フライパンに胡麻油をひき、ピーマンを皮目から焼きます。

ピーマンの焼き具合はこのくらい。川に焦げ目がついてちょっとシナッとするくらい！

焼いたピーマンに塩、白だし、水、輪切り唐辛子、鰹節をかけて冷蔵庫で冷やします。仕上げに鰹節をかけたらやみつきピーマン漬けの完成！

やみつきピーマン漬けの作り方はめっちゃ簡単！

ピーマンを切って、ピーマンを焼いて、タレに漬けるだけ！料理が初めての方でもさっと作れると思います。

箸で持ってピーマンがしなるくらい炒めましょう。ヘタとタネも柔らかくて甘くなります。

やみつきピーマン漬けを食べた感想

さっそくやみつきピーマン漬けを食べてみました！

ピーマンがめちゃくちゃ甘くて、めっちゃ美味しい！焼き加減も最高で、程よく柔らかく、程よくシャキッと。

苦味がほとんどなくて、ピリッと辛い唐辛子もすごく合う。冷蔵庫で冷やすことで夏にぴったり！

鰹節の香りもしてすっごくお酒に合いそう。ビール欲しい〜

やみつきピーマン漬けの口コミ

やみつきピーマン漬けの口コミをまとめてみました！

美味しすぎて冷める前に無くなっちゃう！倍作るんだった！これは本当に美味しい！お酒にあう味！など絶賛する声がたくさん見つかりました！

ピーマンを美味しく食べたい方はぜひ作ってみてください！

リュウジさん@ore825の病みつきピーマン漬け美味しすぎて冷める前に無くなっちゃう！倍作るんだった。切り干し大根も自分のテキトーレシピと全然違うわ

フライパンを新調したから料理楽しい。野菜不足解消しないと！ pic.twitter.com/oMEoZom8aT

— ぱぴ子Ramuh (@papipapi301) August 4, 2022

今日も暑い暑い一日でした。おビール大至急…🍺😅💨

アテはリュウジのバズレシピより『やみつきピーマン漬け』

リュウジさんの凄いところは、小賢しい調味料を使わず、簡単に小料理屋レベルのツマミが作れるところです😊
ほんとに天才 !

お疲れ様かんぱいで~す🤙@ore825#リュウジのバズレシピ pic.twitter.com/MqYT2rNA8U

— yasu (@t_yassi) August 10, 2022

料理研究家リュウジさんの【やみつきピーマン漬け】@ore825
これ本当に美味しい！
そしてなにより簡単に作れるのが嬉しい😊
あいにく今日はビールないけど、お酒に合う味だから明日は絶対ビール買って帰ろっと pic.twitter.com/O3JICnALrA

— まりも@復縁垢から愛され垢🌈 (@zdz0fhqs) August 10, 2022

やみつきピーマン漬けまとめ

リュウジさんのやみつきピーマン漬けを作って食べてみました！

ピーマンがすっごく甘く、鰹節の香りと、唐辛子のピリッと感でお酒にあう一品になってました！

ぜひ皆さんも食べてみてください！