【リュウジのバズレシピ】長芋鉄板がポン酢でもソースマヨでも美味しい!

その他
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リュウジさんの長芋鉄板って美味しいの?

料理初心者でも簡単に美味しく作れるの?

実際に作って食べた人の感想が知りたい!

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば
  • 長芋鉄板の作り方がわかる
  • 長芋鉄板を食べた感想がわかる
  • 長芋鉄板の口コミがわかる

リュウジのバズレシピの長芋鉄板を作ってみました!

長芋の鉄板といえば鳥貴族のやつを思い出すけど、個人的にはこっちの方が美味しい!

Twitterでは1万以上のいいねを集めているレシピです!

長芋鉄板の作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました!

サムネの長芋鉄板がめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます!

材料

長芋鉄板の材料

長芋鉄板の材料はこちらです。

材料(1人前)
  • 長芋 200g
  • 卵 1個
  • 鰹節 3g
  • バター 8g
  • 味の素 4振り
  • 塩 小さじ1/3
  • 片栗粉 大さじ1
  • 刻み海苔 適量
  • 小ネギ 適量
  • 七味唐辛子 適量
  • ★味変で塩とポン酢

長芋鉄板の材料はとってもシンプル!

長芋はたっぷり200g使います!刻みのりはめちゃくちゃ合うのでぜひ用意しましょう!

YUSUKE
YUSUKE

材料費めちゃくちゃ安い!

コスパもめちゃくちゃ良いです!

手順

長芋鉄板を作る手順は次の通りです。

手順
  1. 鰹節を600Wの電子レンジで50秒ほどチンして粉にする
  2. 長芋をすりおろす
  3. ボウルに長いも、鰹節、味の素、卵、塩、片栗粉を入れてよく混ぜる
  4. フライパンにバターを引き、生地を流し入れる
  5. 焼き目がついたらひっくり返して裏側も焼く
  6. お皿に盛って刻みのり、小ネギ、七味唐辛子をかけたら完成!

鰹節を600Wの電子レンジで50秒ほどチンして粉にしておきます。長芋をすりおろし、ボウルに長いも、鰹節、味の素、卵、塩、片栗粉を入れてよく混ぜます。

生地を作る

フライパンにバターを引き、生地を流し入れます。片面が焼けたら、ひっくり返します。

長芋を焼く

お皿に盛って刻みのり、小ネギ、七味唐辛子をかけたら長芋鉄板の完成です!

長芋鉄板の完成

長芋鉄板の作り方はめっちゃ簡単!

生地を作って、フライパンで焼いて、トッピングをするだけ!料理が初心者の方でも難なく作れると思います!

鰹節を電子レンジで加熱して粉にするところ!

出汁が出やすく滑らかな舌触りになります!

YUSUKE
YUSUKE

作るのにかかった時間は15分くらい!

長芋をするのに一番時間かかるかも!

長芋鉄板を食べた感想

長芋鉄板を食べた感想

さっそく長芋鉄板を食べてみました!

これマジでうますぎた!表面はカリッと焼けて香ばしく、中はフワトロでめちゃくちゃ美味しい!

生地には鰹節の出汁が染みててトッピングでかけた海苔との相性が抜群!味変でポン酢をかけると酸味もプラスされてさらに美味しくなります!

長芋なのでめちゃくちゃ軽い!なんぼでも食べられるつまみになっています!

ポン酢で食べても美味しいけど、お好みソースとマヨネーズで食べるのもおすすめです!ご飯もバクバクいけるおかずになります!!

YUSUKE
YUSUKE

個人的にめっちゃ好き!!

これはみんなにも食べてもらいたい!

長芋鉄板の口コミ

長芋鉄板の口コミをまとめてみました!

衝撃的な旨さ!!安いけど美味い!フワフワで美味しい!など高評価コメントがたくさん見つかりました!

めちゃくちゃ美味しいので、ぜひ作ってみてください!

長芋鉄板まとめ

リュウジさんの長芋鉄板を作って食べてみました!

外は香ばしくて、中はフワトロな長芋の鉄板焼き!出汁のきいた生地に海苔がめちゃくちゃ合う!ポン酢で食べてもソースマヨで食べてもめちゃくちゃ美味しい!

ぜひ皆さんも食べてみてください!

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