【リュウジのバズレシピ】奇跡の白味玉が悶絶級の旨さ！

こういった疑問にこたえます。

リュウジのバズレシピの奇跡の白味玉を作って食べてみました！

見た目は普通の半熟卵だけど、食べるとめちゃくちゃ美味しい味玉！

Twitterでは13.4万以上のいいねを集めているレシピです！これはリュウジさんのレシピの中でもめちゃくちゃバズってる方！

奇跡の白味玉の作り方

冷蔵庫から出したてのLサイズ卵を一度水に濡らし、沸騰したたっぷりのお湯にそっと浸し弱中火にして6分茹で、すぐに氷水につけ数分冷やし殻をむきます

白だし50ccに対し水70ccで割ったタレに一晩漬けるだけです

黄身がとろっとろで物凄く旨いのでホント食べて欲しい pic.twitter.com/avLaIqcg3n

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 26, 2018

奇跡の白味玉の作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました！

サムネの奇跡の白味玉がめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます！

材料

奇跡の白味玉の材料はこちらです。

奇跡の白味玉の材料はとってもシンプル！

卵は4個使います。もっと作りたい方はその分白だしと水を増やしましょう。比率だけ守れば大丈夫です。

手順

奇跡の白味玉を作る手順は次の通りです。

鍋でお湯を沸かします。冷蔵庫から出した卵を水で濡らしてお湯に入れて6分半茹でましょう。

流水にさらしながらゆで卵の殻を取って、袋に卵、白だし、水をいれ、密閉して冷蔵庫で1日置きます。

1日置いたら奇跡の白味玉の完成です！

奇跡の白味玉の作り方はめっちゃ簡単！

卵を茹でて、殻を剥いて、漬けるだけ！

料理が始めたの方でも難なく作れるレベルだと思います！

冷蔵庫で冷やしておくと黄身が冷えて火が通りにくくなります。そうすると比較的カンタンに半熟卵が作れます！

奇跡の白味玉を食べた感想

さっそく奇跡の白味玉を食べてみました！

これはめちゃくちゃ美味しい！！！

白だしの香りが口いっぱいに広がって、半端なくうまい！！

魚介の旨味が卵にしみしみで塩味もついてて、このまま食べてもしっかりと味がついてる！黄身の半熟具合もちょうどよくてすごく僕好みの味でした！

これは常備したい。おやつにめっちゃ良さそう。もっと作ればよかった、、

奇跡の白味玉の口コミ

奇跡の白味玉の口コミをまとめてみました！

これ今後一生作るわ！朝ごはんに最高だった！めっちゃ美味しくて何個でもいける〜！など絶賛する声がたくさん見つかりました！！

めちゃくちゃ美味しいので絶対作って欲しいです！！

昨日作って一晩浸けた『奇跡の白味玉』ですよー。
見た目は…白い。普通のゆで玉子。
ちょっとお箸で割ってみましょうね…パカッと。
いやぁーん、トロトロォ(*ﾟ∀ﾟ*)
味もシミシミじゃないですかーやだー。
これ今後一生作るわ…。

リュウジさん(@ore825)のレシピ☆ pic.twitter.com/0bs56u43Bk

— ガガさん。 (@12345678910GAGA) September 28, 2018

リュウジさん(@ore825 )の奇跡の白味玉作ったけど、朝ごはんに最高だった…✨

一晩だけでしっかり味付いててトロトロ。作るのも簡単で、仕事の息抜きにもなるw
今日も頑張れそう😊https://t.co/ceXs18AMMv pic.twitter.com/gq5DWjoJUL

— 新美友那@ライター/編集/ディレクション/いなフリ金谷9期/リベ大/元公務員 (@inaka_free213) September 28, 2018

味玉大好きナナヤさん、新しいレシピを見つけたので作ってみたよ🥚✨今回はリュウジさんのレシピの【奇跡の白味玉】というやつ。
めっちゃ美味しくて何個でもいける〜👍✨✨笑 pic.twitter.com/PV4ilcFW0Q

— ナナヤ︎︎ (@nanaya_00) March 12, 2021

奇跡の白味玉まとめ

リュウジさんの奇跡の白味玉を作って食べてみました！

味付けは白だしだけなのに、めちゃくちゃ美味しい！魚介の旨味が卵に移ってマジで奇跡の味になってました！

ぜひ皆さんも食べてみてください！