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リュウジさんのシン・炊き込みご飯って美味しいの?
料理初心者でも簡単に美味しく作れるの?
実際に作って食べた人の感想が知りたい!
こういった疑問にこたえます。
- シン・炊き込みご飯の作り方がわかる
- シン・炊き込みご飯を食べた感想がわかる
- シン・炊き込みご飯の口コミがわかる
リュウジのバズレシピのシン・炊き込みご飯を作ってみました!
至高の炊き込みご飯を超えているというこの炊き込みレシピ!
Twitterでは1.2万以上のいいねを集めているレシピです!
YouTubeで一番再生されてる炊き込みご飯よりウマいの出来ちゃいました
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) December 15, 2022
【至高を越えた炊き込みご飯】
具材を全て炒めて香ばしさを出し、かつおぶしと共に炊き上げました
これマジで仰天するくらい美味しい、香りとうまみが半端ないので是非やってみてほしいすhttps://t.co/bEf39CBfAa pic.twitter.com/B17YpsLXa5
シン・炊き込みご飯の作り方
YouTubeの動画を参考にして作ってみました!
サムネのシン・炊き込みご飯がめっちゃ美味しそう、、
さっそく作っていきます!
材料

シン・炊き込みご飯の材料はこちらです。
- 米 2合
- にんじん 40g
- ごぼう 40g
- 油揚げ 1枚
- 鶏もも肉 150g
- 舞茸 50g
- 生姜 10g
- 鰹節 6g
- サラダ油 小さじ1
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- オイスターソース 小さじ2
- 味の素 8振り
- 塩 小さじ1/3
- ★味変で七味
シン・炊き込みご飯の材料はとってもシンプル!
特に変わった材料もないので作りやすいと思います!
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3合炊きの炊飯器がギリギリ作れるサイズ。
ご飯は2合だけど具沢山なので割とギリギリ。
手順
シン・炊き込みご飯を作る手順は次の通りです。
- 油揚げを細切り、にんじんとごぼう、生姜を千切り、鶏肉は小さめにカットする
- 鰹節を600Wの電子レンジで50秒チンして粉にする
- フライパンに油を引き、鶏肉を炒める
- 鶏肉に火が通ったら、にんじん、ごぼう、生姜、油揚げ、舞茸を加えて炒める
- みりん、酒、醤油、オイスターソースを加えて水分を飛ばす
- 洗った米を釜に入れて2合の線より少し少なめの水を入れる
- 炒めた具材と塩、鰹節、味の素を加えて炊飯する
- 全体を混ぜて茶碗に盛ったら完成!
油揚げを細切り、にんじんとごぼう、生姜を千切り、鶏肉は小さめにカットします。鰹節は600Wの電子レンジで50秒チンして粉にしておきましょう。

フライパンに油を引き、鶏肉を炒めます。
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鶏肉に火が通ったら、にんじん、ごぼう、生姜、油揚げ、舞茸を加えて炒めます。火が通ったら、みりん、酒、醤油、オイスターソースを加えて水分を飛ばします。

洗った米を釜に入れて2合の線より少し少なめの水を入れ、炒めた具材と塩、鰹節、味の素を加えて炊飯します。

全体を混ぜて茶碗に盛ったら、シン・炊き込みご飯の完成です!
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シン・炊き込みご飯の作り方は材料を切るのが大変!
千切りにするものが多いので千切りスライサーとかあれば楽かも!炊飯器を開けた瞬間の香りがマジで半端ないです!!
炊飯する前に材料を炒めるところ!
炒めることによって香ばしさがつき、めちゃくちゃ美味しくなります!
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作るのにかかった時間は70分くらい!
50分は炊飯する時間です!
シン・炊き込みご飯を食べた感想
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さっそくシン・炊き込みご飯を食べてみました!
これはうますぎてびっくり!マジで至高の炊き込みご飯を超えています!!
お米に鶏と鰹節の旨味がたっぷり入ってて、味がめちゃくちゃ美味しい!
にんじんとごぼうは炒めていることによってめちゃくちゃ柔らかくて香ばしい!
たくさん作れたのでおにぎりにして次の日職場に持って行きました!お弁当とかに入れても美味しいと思います!めっちゃおすすめ!
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マジで美味しすぎた!!!
これはみんなにもぜひ食べてもらいたい!
シン・炊き込みご飯の口コミ
シン・炊き込みご飯の口コミをまとめてみました!
ヤバい。炊き込みご飯史上完全に1位だ。ほんとに至高を超えてる!生姜鰹の香りに鶏油お野菜の旨みが全部染みてて家庭的というよりリッチなお店味!など絶賛する声がたくさん見つかりました!
超美味しい炊き込みご飯なので、ぜひ作ってみてください!
ヤバい。炊き込みご飯史上完全に1位だ。リュウジさんのシン・炊き込みご飯。料亭で食べたことないから分からんけどソレや。これはホントに美味い。
— せい😈 (@heysimrain) December 19, 2022
みんな1回作った方がいい。 pic.twitter.com/wtIDl6PvU2
今日の昼飯!リュウジさんの「シン炊き込みご飯」と「至高の豚汁」!
— PINKY (@takashit0215) December 17, 2022
炊き込みご飯ヤバイわー!ほんとに至高を超えてる。具材への味染みがすごいわ(´ω`)! https://t.co/MUbZ1NxPpq pic.twitter.com/I8KXc8stYD
シン・炊き込みご飯作りました🍚
— 朝倉 (@b1asakura) December 28, 2022
切るもの多く先に炒めたり工程は多いもののそれに見合う味わいで大変ウマい……具に気持ちが行きがちですがやっぱり主役は旨味の染みたご飯なんですわ。生姜鰹の香りに鶏油お野菜の旨みが全部染みてて家庭的というよりリッチなお店味。お出汁茶漬けも今夜やります🍵 https://t.co/Ydd2ybmEjd pic.twitter.com/cB9YC7HCcC
シン・炊き込みご飯まとめ
リュウジさんのシン・炊き込みご飯を作って食べてみました!
マジで過去一くらい美味しかった炊き込みご飯!香りと旨味が半端ないです!!
ぜひ皆さんも食べてみてください!
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