【リュウジのバズレシピ】シン・味玉が簡単で美味しすぎ!

その他
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リュウジさんのシン・味玉って美味しいの?

料理初心者でも簡単に美味しく作れるの?

実際に作って食べた人の感想が知りたい!

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば
  • シン・味玉の作り方がわかる
  • シン・味玉を食べた感想がわかる
  • シン・味玉の口コミがわかる

リュウジのバズレシピのシン・味玉を作ってみました!

至高の煮卵もめちゃくちゃ美味しかったけど、それより美味しいというシン・味玉!

Twitterでは7.2万以上のいいねを集めているレシピです!最近で一番バズってるレシピです!

シン・味玉の作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました!

サムネのシン・味玉がめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます!

材料

シン・味玉の材料

シン・味玉の材料はこちらです。

材料(2〜3人前)
  • 卵…6個
  • 砂糖…大さじ1
  • 醤油…大さじ4
  • オイスターソース…大さじ1
  • 水…大さじ5
  • 「ハイミ―」…7振り
  • 酢…大さじ1

シン・味玉の材料はとってもシンプル!

お酢は卵を茹でるときにお湯に入れます!

YUSUKE
YUSUKE

ハイミーは必須なので買って来ましょう。

スーパーに普通に売ってます。

手順

シン・味玉を作る手順は次の通りです。

手順
  1. 卵を水につけておく
  2. 沸騰したお湯にお酢と卵を入れて7分煮る
  3. 袋に砂糖、醤油、オイスターソース、水、ハイミーを入れて混ぜる
  4. 茹でた卵の殻をむいて袋に入れる
  5. 空気を抜いて袋を縛り、冷蔵庫で6時間以上漬け置く
  6. 卵を半分に切って漬けタレをかけたら完成!

卵を水につけておきます。こうすると卵が割れにくくなります。数分つけたら、沸騰したお湯にお酢と卵を入れて7分煮ます。

卵を水につける

袋に砂糖、醤油、オイスターソース、水、ハイミーを入れて混ぜます。

タレを作る

茹でた卵の殻をむいて袋に入れます。

卵をタレにつける

空気を抜いて袋を縛り、冷蔵庫で6時間以上漬け置きます。

冷蔵庫で6時間おく

卵を半分に切って漬けタレをかけたら、シン・味玉の完成です!

シン・味玉の完成

シン・味玉の作り方はめっちゃ簡単!

これなら初めて味玉を作る人でも難なく作れると思います!

卵は冷蔵庫から出したてのものを使うのが良いです!

半熟卵が作りやすくなります!

YUSUKE
YUSUKE

作業時間は12分くらい!

つけ置く時間があるのでその日に食べるなら朝に仕込むと良いです!

シン・味玉を食べた感想

シン・味玉を食べた感想

さっそくシン・味玉を食べてみました!

これはうますぎる!!卵にしっかりとタレの味が染みてて、短時間の漬け込みだけどめちゃくちゃ美味しい!

砂糖と醤油がベースの味付けにハイミーを加えることでコクと旨みがたっぷりでとっても味わい深い。

ラーメンに添えても良いし、煮卵丼にしても良いし、単体で食べてもすごく美味しい!おやつにもなるしこれは常備しておきたいくらいの煮卵!

半熟具合もちょうど良くて、口の中で絡み合う感じがたまらん!これはすごくおすすめ!

YUSUKE
YUSUKE

つける時間が長ければ長いほど味が染みていきます!

個人的には24時間後が一番美味しかった!

シン・味玉の口コミ

シン・味玉の口コミをまとめてみました!

この味玉簡単なのにめちゃ美味いからリピ確定だわ!過去に食べた味玉の中でもトップクラス!など絶賛する声がたくさん見つかりました!

めちゃくちゃ美味しいのでぜひ作って食べてみてください!

シン・味玉まとめ

リュウジさんのシン・味玉を作って食べてみました!

シンプルな味付けだけど、コクと旨みがすごくてめちゃくちゃ美味しい味玉になっていました!

ぜひ皆さんも食べてみてください!

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