【リュウジのバズレシピ】明太子不使用の明太子パスタ食べてみた!

その他
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リュウジさんの明太子不使用の明太子パスタって美味しいの?

料理初心者でも簡単に美味しく作れるの?

てか本当に明太子パスタの味するの?

実際に作って食べた人の感想が知りたい!

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば
  • 明太子不使用の明太子パスタの作り方がわかる
  • 明太子不使用の明太子パスタを食べた感想がわかる
  • 明太子不使用の明太子パスタの口コミがわかる

リュウジのバズレシピの明太子不使用の明太子パスタを作ってみました!

明太子を使わないのに明太子パスタの味がするらしい、、

どんな感じなのかめっちゃ楽しみ!!

Twitterでは1.2万以上のいいねを集めている話題のレシピです!

明太子不使用の明太子パスタの作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました!

サムネのパスタは普通に美味しそう、、本当に明太子味なのかはわからん!

さっそく作っていきます!

材料

材料

明太子不使用の明太子パスタの材料はこちらです。

材料(1人前)
  • 1.4mmのパスタ 100g
  • 卵 1個
  • バター 10g
  • 豆板醤 小さじ1
  • サラダ油 小さじ2
  • 白だし 大さじ1
  • 砂糖 1つまみ
  • 鰹節 大さじ1
  • パスタの茹で汁 適量
  • 刻み海苔 適量
  • 小ネギ 適量
  • ★味変でタバスコ

本当にたらこ、明太子を使っていない。これで本当に明太子パスタになるのか想像できません。

明太子の辛さは豆板醤を使って再現します。あとはバターとか刻みのりとか明太子パスタに使ってそうな材料です。

パスタは細めがおすすめ。あっさり系のパスタなので太麺より細めが合います!

YUSUKE
YUSUKE

明太子は高いけど、卵と豆板醤ならとっても安く作れる!

コレで美味しかったらコスパ最強の明太子パスタですね笑

どんな味なのか非常に楽しみ!!

手順

明太子不使用の明太子パスタを作る手順は次の通りです。

手順
  1. 溶き卵と豆板醤をよく混ぜる
  2. フライパンに油を引き、卵を入れて中火で温める
  3. かき混ぜながら、そぼろ状にしていく
  4. 卵が固まったら、白だし、砂糖、鰹節、バターを入れてよく混ぜる
  5. 茹でたパスタをフライパンに加え、温めながらよく混ぜる
  6. お皿に盛って刻みのり、小ネギを乗せたら完成!

まずは卵と豆板醤を混ぜていきます。豆板醤が塊にならないようにしっかり混ぜましょう。

卵を溶く

フライパンに油をしき、卵を入れてかき混ぜていきます。

卵を焼く

そぼろ状になったら、白だし、砂糖、鰹節、バターを入れて混ぜていきます。

卵そぼろ

茹でたパスタを入れてソースとよく混ぜます。水分や塩分が足りなかったらここで茹で汁を加えます。

パスタを混ぜる

お皿に盛って刻みのりと小ネギを乗せたら、明太子不使用の明太子パスタの完成です!

完成

作り方はめっちゃ簡単!!

ソースを作って、茹でたパスタを入れて、混ぜたら完成。

料理を初めてする人でも簡単に作れると思います!

卵はできるだけ細かくしましょう。

大きすぎると麺に絡まりにくく、食べにくいです。

白だしとバター、鰹節の良い香りがめっちゃしてとっても美味しそう、、

ただコレで本当に明太子になっているかは不明。食べてみて検証します。

YUSUKE
YUSUKE

普通に明太子パスタを作るより、遥かに簡単。

コレで明太子パスタだったらすごい。

作るのにかかった時間は10分くらいでした!

明太子不使用の明太子パスタを食べた感想

明太子不使用の明太子パスタを食べた感想

さっそく明太子不使用の明太子パスタを食べてみました!

これはめっちゃ明太子パスタ!!笑

目を閉じて食べたらわからないかも!ってくらいのクオリティです!!

豆板醤の辛さがちょうど明太子くらいで、卵と混ぜるとここまで明太子になるとは驚きです。

白だしと鰹節を入れることによって海の旨味を再現してて、マジですごい。

予想以上に明太子パスタですごく美味しいです!!

ちょっと違うところといえば、卵なのでまろやかさが多め!でもとっても美味しいです!

YUSUKE
YUSUKE

正直めっちゃびっくり。

こんなに簡単に安く明太子パスタが作れるなんて。

面白いからぜひ作ってほしい!!

明太子不使用の明太子パスタの口コミ

明太子不使用の明太子パスタの口コミをまとめてみました!

マジで明太子パスタだった!発想が素晴らしい!半信半疑だったけど食べたら目ん玉飛び出た!など絶賛する声がたくさん見つかりました!

みんな明太子だ!っていってるのが面白い笑

ぜひ作ってみてください!

明太子不使用の明太子パスタまとめ

リュウジさんの明太子不使用の明太子パスタを作って食べてみました!

想像以上に明太子パスタでびっくり!

めっちゃ面白い体験ができるので、ぜひ一度作って食べてみてください!!

コメント

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