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リュウジさんの肉大根って美味しいの?
料理初心者でも簡単に美味しく作れるの?
実際に作って食べた人の感想が知りたい!
こういった疑問にこたえます。
- 肉大根の作り方がわかる
- 肉大根を食べた感想がわかる
- 肉大根の口コミがわかる
リュウジのバズレシピの肉大根を作ってみました!
本当に美味しいそぼろ大根レシピ。
Twitterでは1.3万以上のいいねを集めているレシピです!
材料たった3つ!!!
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) December 6, 2022
短時間でまるでおでんの大根のように味が染みる【肉大根】の作り方
これ簡単で本当にうまいから是非やってほしい
これでご飯がっつりいけるしお酒もすすむ、肉の旨味をしみこませたホクホク大根を是非!!
レシピはこちら!!https://t.co/rWycCHZe0y pic.twitter.com/blGFovYYqL
肉大根の作り方
YouTubeの動画を参考にして作ってみました!
サムネの肉大根がめっちゃ美味しそう、、
さっそく作っていきます!
材料
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肉大根の材料はこちらです。
- 大根 1/2本(500g)
- 豚挽き肉 250g
- 生姜 15g
- 鰹粉 6g
- 味の素 4振り
- 水 380cc
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 塩 1つまみ
- 片栗粉 大さじ1半
- 水 大さじ3
- ★味変でからし
肉大根の材料はとってもシンプル!
大根はたっぷり500g使います!そしてひき肉は豚100%が良いので買ってきましょう!
水大さじ3は水溶き片栗粉用です!
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特に変わった材料はなし!
これで味しみしみの肉大根を作っていきます!
手順
肉大根を作る手順は次の通りです。
- 大根の皮を剥いてイチョウ切りにする
- 鰹節を600Wの電子レンジでチンして粉にする
- 鍋に大根、ひき肉、おろし生姜、鰹節、味の素、水、みりん、醤油、酒を入れて煮る
- 沸いたら蓋をして30分煮る
- 水溶き片栗粉を流し入れてとろみがついたら完成!
大根の皮を剥いてイチョウ切りにします。鰹節を600Wの電子レンジでチンして粉にしておきましょう。

鍋に大根、ひき肉、おろし生姜、鰹節、味の素、水、みりん、醤油、酒を入れて煮ます。沸いたら蓋をして30分煮ましょう。

水溶き片栗粉を流し入れてとろみがついたら、肉大根の完成です!
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肉大根の作り方はめっちゃ簡単!
材料を切って、鍋に入れて、煮るだけ!料理が初めての方でも難なく作れます!
大根の皮を剥くところ!
皮を剥くと出汁が染みやすくなって美味しくなります!
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作るのにかかった時間は40分くらい!
30分は煮る時間です!
肉大根を食べた感想
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さっそく肉大根を食べてみました!
これはうまい!!大根はめっちゃ柔らかくて、出汁をめっちゃ吸ってて美味しい!
豚ひき肉をたっぷり入れてるから、肉の旨みがすごいし、鰹節と味の素と合わさって旨味がすごい!!とろみがついてるので大根にお肉が絡まってめっちゃ美味しです!
味変でからしをつけて食べると、辛さもプラスされてさらに美味しくなりました!めちゃくちゃ体も温まるので冬の寒い日におすすめ!
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大根がトロトロでめっちゃ美味しい!
からしは必須級なのでぜひ用意しましょう!
肉大根の口コミ
肉大根の口コミをまとめてみました!
リュウジさんの肉大根好きすぎてまた作った!バカ美味いです。あっという間に無くなりました!など高評価コメントがたくさん見つかりました!
マジで大根がめっちゃ美味しいので、ぜひ作ってみてください!
リュウジさんの肉大根好きすぎて
— えすた (@oikkochan) December 12, 2022
また作った
今日は残りの牛丼との
ハーフアンドハーフ丼🤤#ぼっち #夜ごはん pic.twitter.com/m2FXbp6fK7
こんな時間にアレなんですけどバカ美味いです。リュウジさんの肉大根。出汁が最高 pic.twitter.com/fyrMreZ7zm
— シイナ (@q417p) December 7, 2022
晩ごはんのおかず2品目、リュウジ式「そぼろ大根」を作ってみました。普段あまりご飯食べないお母ちゃんが、美味しいと言って沢山食べてくれた😊
— まいちゃん@袋旦那(観劇は・・・もう無理かなぁ) (@72maichan) December 10, 2022
あっという間に無くなりました😆
めっちゃ美味かったー😋#リュウジのバズレシピ#おうちごはん#男飯#簡単料理#おっさんずクッキング#まいちゃん食堂 pic.twitter.com/dVeJdafJg7
肉大根まとめ
リュウジさんの肉大根を作って食べてみました!
大根に出汁が染みてトロトロで美味しい!肉と鰹と味の素の旨味たっぷり想像以上でした!
ぜひ皆さんも食べてみてください!
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