【リュウジのバズレシピ】酔っぱらいのパスタの旨みがすごい！！

こういった疑問にこたえます。

リュウジのバズレシピの酔っぱらいのパスタを作ってみました！

過去に作った日本酒鶏そばの進化バージョン！期待大です！！

Twitterでは8,000以上のいいねを集めているレシピです！

日本酒で煮込む超邪道な【酔っぱらいのパスタ】が革命的にウマすぎました

通常ではありえない作り方をするのに通常では味わえないほど旨いパスタです

今回なんと味の素不使用です。何故このパスタだけ不使用なのか?なんにでも入れるんじゃないの?と思ってる方は是非観てhttps://t.co/vYNpj0tLnX pic.twitter.com/pYM8OaAMsX

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) March 10, 2023

酔っぱらいのパスタの作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました！

酔っ払いという名前の正体はお酒をたっぷり使うというところ！

さっそく作っていきます！

材料

酔っぱらいのパスタの材料はこちらです。

酔っぱらいのパスタの材料はとってもシンプル！

鶏もも肉はたっぷり150g使います！！宮崎市のふるさと納税でいただいた鶏肉たくさん入っているのでおすすめです！

手順

酔っぱらいのパスタを作る手順は次の通りです。

にんにくをみじん切り、鶏肉を削ぎ切りにします。

フライパンにラードと鶏肉、塩胡椒を入れて炒めます。

鶏肉が炒まったら、にんにくを加えて香りを出します。

鷹の爪を入れて火を入れます。

日本酒を加えてアルコールを飛ばし、水と塩を加えて沸かします。

パスタを加えて茹でます。表示時間後に水分が無くなるように火加減を調節します。

お皿に盛ってネギをトッピングしたら、酔っぱらいのパスタの完成です！

酔っぱらいのパスタの作り方はめっちゃ簡単！

フライパン一つで作るから洗い物も少ない！一口コンロの家庭でも作れちゃいます！！

酔っぱらいのパスタを食べた感想

さっそく酔っぱらいのパスタを食べてみました！

これは旨みがすごい！！鶏肉とお酒の旨みがパスタに吸われて、味がしっかりついててめちゃくちゃ美味しい！

優しい出汁と唐辛子のピリ辛感が合わさって、スルスル食べれられるパスタになってます！

ニンニクが入っているので香りもすごく良くて、シンプルなのにすごくクオリティの高い和風パスタになってます！！

味変でラー油を垂らすとごま油の香りと辛味がプラスされてさらにやみつきに！油そば感があってすごくおすすめです！

酔っぱらいのパスタの口コミ

酔っぱらいのパスタの口コミをまとめてみました！

これはリピ確定！超絶美味いわ、これ！鶏と日本酒の旨みが合わさってとても美味しい！など絶賛する声がたくさん見つかりました！

超簡単ですごく美味しいので、ぜひ作ってみてください！

リュウジさんの酔っぱらいのパスタ🍝作ってみました！

鶏モモ肉の旨みがパスタに染み込んでおいしい✨

これはリピ確定😆

ラードが細かく入力できなかったから実際よりちょっと脂肪が多めに計算されてるかも！

656kcal
炭水化物 75.6g
脂肪20.5g
タンパク質40.6g#バズレシピ https://t.co/jNlYdugClv pic.twitter.com/Eh5paZNf53

— りんつ@腹筋割りたい人 (@muscle_lindt) March 12, 2023

今日のお昼ごはん①【酔っぱらいのパスタ】
おおおお！！！
超絶美味いわ、これ！
やさしいんだけど奥深い味わい。
ウチの定番パスタはリュウジさんの無限パスタとガリバタチキンパスタだったんだけど、鶏系パスタがもひとつレギュラー入り決定。
あと、白鹿さんも美味しかった。#こるね飯 https://t.co/pCPMt53xLZ pic.twitter.com/ugH9wPfoLh

— こるね (@corne77556338) March 11, 2023

今日は夫が琵琶湖夜釣りなので夕飯は軽食です。
リュウジさんの「酔っぱらいのパスタ」！

鶏と日本酒の旨みが合わさってとても美味しいです(*´ω`*) pic.twitter.com/XW4Rgd6V8O

— しまかぜ@デカハネGP初参加 (@shimakaze33) March 13, 2023

酔っぱらいのパスタまとめ

リュウジさんの酔っぱらいのパスタを作って食べてみました！

鶏と酒の旨みがたっぷり入ったパスタはめちゃくちゃ美味しかったです！辛いのが好きな方はラー油をかけて食べるのがおすすめ！

ぜひ皆さんも食べてみてください！