【リュウジのバズレシピ】冷やしペペロンチーノが最高！

リュウジさんの冷やしペペロンチーノって美味しいの？

料理初心者でも簡単に美味しく作れるの？

実際に作って食べた人の感想が知りたい！

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば

冷やしペペロンチーノの作り方がわかる
冷やしペペロンチーノを食べた感想がわかる
冷やしペペロンチーノの口コミがわかる

リュウジのバズレシピの冷やしペペロンチーノを作ってみました！

冷やしたペペロンチーノなので夏の暑い日にぴったりです！

リュウジさんのペペロンチーノレシピ

冷やしペペロンチーノの作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました！

サムネの冷やしペペロンチーノがめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます！

材料

冷やしペペロンチーノの材料はこちらです。

材料（1人前）

1.4mmのパスタ…100g
にんにく…2片
長ネギ…25～30g
ベーコン…40~50g
鷹の爪…適量
オリーブオイル…（炒め）大さじ1（タレ）小さじ1と1／2
塩…1つまみ
醤油…小さじ1
味の素…6振り
乾燥パセリ…適量

冷やしペペロンチーノの材料はとってもシンプル！

オリーブオイルは二回に分けて使います！全部で大さじ1半です！

YUSUKE

ベーコンは薄切りでもブロックでもOK！

材料費は300円くらいです！

手順

冷やしペペロンチーノを作る手順は次の通りです。

手順

ニンニクをみじん切り、ネギを斜め切り、ベーコンを細切りにする
フライパンにオリーブオイルとにんにく、ベーコンを入れて炒める
鷹の爪を加えて炒める
ボウルに炒めたガーリックオイル、長ネギ、塩、醤油、オリーブオイル、味の素を入れて和える
塩分濃度1.5%くらいのお湯を沸かしてパスタを茹でる
表示時間より1分長めに茹でたら氷水でしめる
水気を絞ったパスタをソースに絡めてパセリをかけたら完成！

ニンニクをみじん切り、ネギを斜め切り、ベーコンを細切りにします。長ネギをみじん切りにしてしまった。

フライパンにオリーブオイルとにんにく、ベーコンを入れて炒めます。火が通ったら、鷹の爪を加えて火を通します。

ボウルに炒めたガーリックオイル、長ネギ、塩、醤油、オリーブオイル、味の素を入れて和えます。

塩分濃度1.5%くらいのお湯を沸かしてパスタを茹でて、表示時間より1分長く茹でたら氷水で冷やします。

水気を絞ったパスタをソースに絡めてパセリをかけたら、冷やしペペロンチーノの完成です！！

冷やしペペロンチーノの作り方はめっちゃ簡単！

冷静だから冷やす工程が増えるけど、ぜんぜん難しくはないです！

パスタを表示時間より1分長めに茹でるところ！

冷やすので麺がしまってちょうど良い食感になります！

YUSUKE

作るのにかかった時間は20分くらい！

キンキンに冷えててめちゃくちゃ美味しそう！

冷やしペペロンチーノを食べた感想

さっそく冷やしペペロンチーノを食べてみました！

これはうますぎる。冷製パスタというとあっさり系が多いけど、これニンニクとネギの香りのパンチが効いててめちゃくちゃ美味しい！

ベーコンもたっぷり入っているからお肉の旨みも感じられる！

冷えているから夏の暑い日でも美味しく食べられる！体の芯から冷えるのでめちゃくちゃおすすめです！

味変はタバスコ！少し加えると酸味と辛味が加わってもう止まらん美味さになります！

YUSUKE

想像以上に美味しかった！

これは夏の定番レシピになりそう！！

冷やしペペロンチーノの口コミ

冷やしペペロンチーノの口コミをまとめてみました！

想像以上に美味かった！うむ、バカ美味い。美味しゅうございました！など高評価コメントがたくさん見つかりました！

めっちゃ美味しいので、ぜひ作ってみてください！

今夜は冷製ペペロンチーノと梅たぬきごはんです！

ペペロンチーノはリュウジさんのレシピですが想像以上に美味かったです！！#ロマサガ料理部 pic.twitter.com/3QnyZc0OJA
— こいち (@coleslaw_koichi) August 27, 2023

リュウジのバズレシピでやってた冷製ペペロンチーノ作ってみた( ◜ω◝ )

氷水でしめると食感が独特になってええね👍✨

美味しゅうございました♪ pic.twitter.com/UXVx8Vdaeb
— ゆるふわ維新支持の海原雄山【大塚製薬さん、公式でオロポ作って🍺】 (@Mv65ZiLRGi6rCGU) August 27, 2023