【リュウジのバズレシピ】至高のビーフストロガノフ食べてみた！超美味い！

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リュウジさんの至高のビーフストロガノフって美味しいの？

料理初心者でも簡単に美味しく作れるの？

実際に作って食べた人の感想が知りたい！

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば
  • 至高のビーフストロガノフの作り方がわかる
  • 至高のビーフストロガノフを食べた感想がわかる
  • 至高のビーフストロガノフの口コミがわかる

リュウジのバズレシピの至高シリーズ。

今回は至高のビーフストロガノフを作って食べてみました！

僕自身、ビーフストロガノフという料理を作ったことがないので、美味しく作れるか不安ですがチャレンジしようと思います！

Twitterでは1万以上のいいねを集めているレシピです！

リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100
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至高のビーフストロガノフの作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました！

サムネのビーフストロガノフがめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます！

材料

材料

至高のビーフストロガノフの材料はこちらです。

材料（3人前）
  • 玉葱　1個250g
  • 牛肉　300g
  • 塩コショウ　適量
  • 薄力粉　大さじ2半
  • 舞茸　100g
  • ケチャップ　大さじ6
  • ウスターソース　大さじ2
  • 水　280cc
  • コンソメ　小さじ2半
  • パルテノ　大さじ4
  • 砂糖　小さじ1
  • バター　10gと15g（分けて使います）
  • にんにく　1片
  • 黒胡椒　適量
  • ※ご飯は一人前につき200g
  • ☆仕上げに塩を混ぜたパルテノ、乾燥パセリ

至高のビーフストロガノフの材料は結構多め！

牛肉はたっぷり300g使います！国産でも外国産でもOKです。

舞茸は好きなきのこで良いですが、舞茸が美味しかったのでおすすめ。

そして必須なのがパルテノというヨーグルト！若干高めなヨーグルトですが、コレがないと至高のビーフストロガノフを作れないので絶対に買いましょう。

YUSUKE
YUSUKE

材料は多いですが、スーパーに売ってるものばかりです！

たくさんできるので一人暮らしだったら何日か続くかも。

手順

至高のビーフストロガノフを作る手順は次の通りです。

手順
  1. 玉ねぎをスライスする
  2. 牛肉に塩胡椒、薄力粉をまぶす
  3. フライパンにバターを引き、玉ねぎと塩を入れて炒めていく
  4. 玉ねぎに焦げ目がついたら、牛肉を入れて炒める
  5. 牛肉が炒まったら舞茸をほぐしながら入れる
  6. ケチャップ、ウスターソースを入れてよく炒める
  7. 水、コンソメ、パルテノ、砂糖、バター、おろしニンニク、黒胡椒を入れてよく混ぜる
  8. お皿に盛って、塩を振ったパルテノとパセリをトッピングすれば完成！

まずは材料を切っていきます。玉ねぎを薄くスライスしていきます。

玉ねぎのスライス

牛肉に塩胡椒、薄力粉をまぶして、よく揉んでおきます。

牛肉の下処理

フライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒めていきます。

玉ねぎを炒める

玉ねぎが飴色になったら、牛肉を入れて炒めていきます。

牛肉を炒める

牛肉がある程度炒まったら、舞茸をほぐしながら入れていきます。

舞茸を炒める

ケチャップ、ウスターソースを入れてよく炒めます。ここでケチャップとウスターソースの酸味を飛ばしていきましょう。結構煮詰めます。

煮詰める

水、コンソメ、パルテノ、砂糖、バター、おろしニンニク、黒胡椒を入れてよく混ぜます。沸騰したら火を止めましょう。

パルテノを入れる

パルテノソースを作っていきます。パルテノに塩を振って混ぜるだけ。

塩パルテノ

お皿に盛って、パルテノソースとパセリを振ったら至高のビーフストロガノフの完成です！

至高のビーフストロガノフの完成

至高のビーフストロガノフの作り方は簡単！

切る材料も少ないし、フライパンに材料を順番に入れていくだけで作れちゃいます！

料理が初めての方でも難なく作れるレベルだと思います。

ケチャップとウスターソースはよく煮詰めましょう。

酸味をよく飛ばすのがポイントです。

煮詰めていると酸っぱい匂いがしてきますが、コレがなくなってきたらOKです。

YUSUKE
YUSUKE

ビーフストロガノフを初めて作りましたが、めっちゃ簡単でした！

作るのにかかった時間は30分くらい。

めっちゃ良い匂いがしてきます！

至高のビーフストロガノフを食べた感想

至高のビーフストロガノフを食べた感想

さっそく至高のビーフストロガノフを食べてみました！

コレは美味すぎる！！短時間で作ったのにコクがすごくてやばい！

玉ねぎをたくさん入れているので甘さもあり、ケチャップ、ウスターソース、パルテノを入れているので爽やかさもあります。

トッピングでかけた塩パルテノと食べるのもすごく美味しいです。

普通にカレーとかより好きかも。ご飯めっちゃ進みます！！

YUSUKE
YUSUKE

コレは想像より美味かった。

簡単だしリピート確定。

パルテノ入れるという発想がすごい！

至高のビーフストロガノフの口コミ

至高のビーフストロガノフの口コミをまとめてみました！

レベル高すぎて驚いた！不思議な味で美味しい！作ったんだれ？！私？！ってなった美味すぎた…！など絶賛する声が多数見つかりました！

めっちゃ美味しい。家庭の味を普通に超えている至高のビーフストロガノフ。ぜひ作ってみてください！

至高の麻婆豆腐まとめ

リュウジさんの至高のビーフストロガノフを作って食べてみました！

短時間で作ったとは思えない、深いコクと爽やかな感じがたまらん。

普通にお店出せるレベルで美味しいので、ぜひ作ってみてください！！

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