【リュウジのバズレシピ】至高の汁なし担々麺が簡単で美味しい!

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リュウジさんの至高の汁なし坦々麺って美味しいの?

料理初心者でも簡単に美味しく作れるの?

実際に作って食べた人の感想が知りたい!

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば
  • 至高の汁なし坦々麺の作り方がわかる
  • 至高の汁なし坦々麺を食べた感想がわかる
  • 至高の汁なし坦々麺の口コミがわかる

リュウジのバズレシピの至高の汁なし坦々麺を作ってみました!

特製濃厚タレがめっちゃ美味しいこの汁なし担々麺!

Twitterでは1.8万以上のいいねを集めているレシピです!

至高の汁なし坦々麺の作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました!

サムネの至高の汁なし坦々麺がめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます!

材料

至高の汁なし坦々麺の材料

至高の汁なし坦々麺の材料はこちらです。

材料(1人前)
  • 豚挽肉 60g (※肉の下味で塩胡椒適量)
  • 油 小さじ1
  • にんにく 1片
  • 甜麺醤 小さじ2
  • 醤油 小さじ半
  • 酒 小さじ2
  • 練りごま 大さじ1強
  • 醤油 大さじ半分
  • 酢 大さじ半分
  • ラー油 小さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ半分
  • 創味シャンタン 小さじ半分
  • ※麺を茹でた際のゆで汁 大さじ1
  • ☆仕上げにピーナッツ6~8粒 小葱適量 ラー油適量
  • ★お好みで 花椒(ホワジャオ)

至高の汁なし坦々麺の材料はとってもシンプル!

醤油は2回出てくるけど、小さじ半は肉味噌用で大さじ半分はタレ用です!

YUSUKE
YUSUKE

材料は多めなので揃えるの大変かも!

甜麺醤はチューブタイプで売っているので買っておきましょう!

手順

至高の汁なし坦々麺を作る手順は次の通りです。

手順
  1. フライパンに油を引き、豚ひき肉と塩胡椒を入れて炒める
  2. みじん切りにしたにんにくを加えて炒める
  3. 甜麺醤、醤油、酒を加えて混ぜる
  4. 器にねりごま、醤油、ラー油、ごま油、砂糖、創味シャンタンを入れて混ぜておく
  5. 沸騰したお湯に中華麺を入れて茹でる
  6. タレに茹で汁を大さじ1加えて混ぜる
  7. 湯を切った麺をタレに絡める
  8. 肉味噌、子ネギ、砕いたピーナッツ、糸唐辛子、ラー油をかけたら完成!

フライパンに油を引き、豚ひき肉と塩胡椒を入れて炒めます。肉に火が通ったら、みじん切りにしたにんにくを加えて炒めます。

豚肉を炒める

甜麺醤、醤油、酒を加えて混ぜます。これで肉味噌の完成!

肉味噌の完成

器にねりごま、醤油、ラー油、ごま油、砂糖、創味シャンタンを入れて混ぜておきましょう。これがタレになります。

沸騰したお湯に中華麺を入れて茹でます。表示時間通りでOK!

麺を茹でる

タレに茹で汁を大さじ1加えて混ぜ、湯を切った麺をタレに絡めます。

肉味噌、子ネギ、砕いたピーナッツ、糸唐辛子、ラー油をかけたら、至高の汁なし担々麺の完成です!

至高の汁なし担々麺の完成

至高の汁なし坦々麺の作り方はめっちゃ簡単!

肉味噌作って、タレを作って、茹でた麺に絡めるだけ!料理が初めての方でも作れるレベルだと思います!

タレに茹で汁大さじ1を入れるところ!

茹で汁を加えて濃度を調整し麺に絡みやすくします!

YUSUKE
YUSUKE

作るのにかかった時間は15分くらい!

肉味噌がめちゃくちゃ良い匂いで美味しそう!!

至高の汁なし坦々麺を食べた感想

至高の汁なし坦々麺を食べた感想

さっそく至高の汁なし坦々麺を食べてみました!

これはうまい!!麺にゴマだれが絡まっててすごく香ばしい。肉味噌は甜麺醤を使っているのでコクがあって、めちゃくちゃ美味しい!

上に乗せたピーナッツが食感を面白くさせてて、めっちゃ良い!必須のトッピングです!

適度な辛みもあって、めちゃくちゃ食欲をそそる!!するする食べれてあっという間に無くなっちゃいました!

YUSUKE
YUSUKE

肉味噌が細かくて、あまり麺に絡まないので、お皿に残らないように食べるのは大変だった。

至高の汁なし坦々麺の口コミ

至高の汁なし坦々麺の口コミをまとめてみました!

お店よりおいしい、濃厚、まじおすすめ!安定の美味しさ!至高の汁なし坦々麺最高に美味しかった…!など絶賛する声がたくさん見つかりました!

すごく美味しいのでぜひ作ってみてください!

至高の汁なし坦々麺まとめ

リュウジさんの至高の汁なし坦々麺を作って食べてみました!

超簡単にできる坦々麺だけど、肉味噌はコクがあって、麺にはゴマだれが絡んでめちゃくちゃ美味しかったです!

ぜひ皆さんも食べてみてください!

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