【リュウジのバズレシピ】長芋鉄板がポン酢でもソースマヨでも美味しい！

こういった疑問にこたえます。

リュウジのバズレシピの長芋鉄板を作ってみました！

長芋の鉄板といえば鳥貴族のやつを思い出すけど、個人的にはこっちの方が美味しい！

Twitterでは1万以上のいいねを集めているレシピです！

居酒屋さんによくある異常に美味しいあのメニューの作り方【鉄板長芋】

これ最近のレシピの中でもかなり好きなので是非食べてほしい

お好み焼きのような見た目ですがとても軽く、おつまみにもおかずにも最適なレシピです

作り方もめちゃくちゃ簡単なので是非…!!https://t.co/BrGpwVKdkC pic.twitter.com/191WwYyuVa

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) December 25, 2022

長芋鉄板の作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました！

サムネの長芋鉄板がめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます！

材料

長芋鉄板の材料はこちらです。

長芋鉄板の材料はとってもシンプル！

長芋はたっぷり200g使います！刻みのりはめちゃくちゃ合うのでぜひ用意しましょう！

手順

長芋鉄板を作る手順は次の通りです。

鰹節を600Wの電子レンジで50秒ほどチンして粉にしておきます。長芋をすりおろし、ボウルに長いも、鰹節、味の素、卵、塩、片栗粉を入れてよく混ぜます。

フライパンにバターを引き、生地を流し入れます。片面が焼けたら、ひっくり返します。

お皿に盛って刻みのり、小ネギ、七味唐辛子をかけたら長芋鉄板の完成です！

長芋鉄板の作り方はめっちゃ簡単！

生地を作って、フライパンで焼いて、トッピングをするだけ！料理が初心者の方でも難なく作れると思います！

長芋鉄板を食べた感想

さっそく長芋鉄板を食べてみました！

これマジでうますぎた！表面はカリッと焼けて香ばしく、中はフワトロでめちゃくちゃ美味しい！

生地には鰹節の出汁が染みててトッピングでかけた海苔との相性が抜群！味変でポン酢をかけると酸味もプラスされてさらに美味しくなります！

長芋なのでめちゃくちゃ軽い！なんぼでも食べられるつまみになっています！

ポン酢で食べても美味しいけど、お好みソースとマヨネーズで食べるのもおすすめです！ご飯もバクバクいけるおかずになります！！

長芋鉄板の口コミ

長芋鉄板の口コミをまとめてみました！

衝撃的な旨さ！！安いけど美味い！フワフワで美味しい！など高評価コメントがたくさん見つかりました！

めちゃくちゃ美味しいので、ぜひ作ってみてください！

酔っ払いの料理研究家さんのレシピより、
「長芋鉄板」
衝撃的な旨さ！！
料理研究家さんの動画ではポン酢かけて食べてるけど何もかけないのが多分正解！！ pic.twitter.com/dOJHnWEKXW

— ゴウ (@GoH320) December 28, 2022

長芋が安かったので長芋鉄板
安いけど美味いよな pic.twitter.com/9eojPWpYgI

— suigetu_kuon (@_suigetu) December 26, 2022

鉄板長芋！
海苔やら小ネギやらの薬味が皆無だから全然映えてないけどとてもフワフワで美味しい！
以前自前で作ったものとは雲泥だな…さすが料理研究家のレシピは違う。 pic.twitter.com/IMupGfntWc

— ざんたか＠くすサポ🍺 (@zantakahara1) December 26, 2022

長芋鉄板まとめ

リュウジさんの長芋鉄板を作って食べてみました！

外は香ばしくて、中はフワトロな長芋の鉄板焼き！出汁のきいた生地に海苔がめちゃくちゃ合う！ポン酢で食べてもソースマヨで食べてもめちゃくちゃ美味しい！

ぜひ皆さんも食べてみてください！