【リュウジのバズレシピ】至高の卵かけご飯作ってみた！最高の朝飯。

その他
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リュウジさんの至高の卵かけご飯って美味しいの？

至高の卵かけご飯の作り方は？

実際に作ってみた人の感想が知りたい！

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば
  • 至高の卵かけご飯の作り方がわかる
  • 至高の卵かけご飯を食べた感想がわかる
  • 至高の卵かけご飯の口コミがわかる

リュウジのバズレシピから今回は至高の卵かけご飯を作って食べてみました。

卵かけご飯って超簡単で美味しい。超お手軽な料理ですが、今回は一手間かけて最高にうまい卵かけご飯を作っていきます。

Twitterで1.9万いいねを集めた人気レシピ！最高の卵かけご飯を求めてさっそく作っていきます！

リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100 [ リュウジ ]
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至高の卵かけご飯の作り方

至高の卵かけご飯は見た目がめっちゃ美味しそう。

今回もYouTubeを見ながら作りました！

材料

至高の卵かけご飯の材料はこちら。

材料
  • ご飯　150g
  • 卵Lサイズ　1個
  • 醤油　大さじ1弱or小さじ2
  • 味の素　3振り
  • オリーブオイルor米油　小さじ2
  • 黒胡椒（味変用）

このレシピは結構分量が大事かも！

油はオリーブオイルと米油どちらでも良いみたいですが、今回はオリーブオイルを使いました。

オリーブオイルの青臭さが苦手なら米油が良いみたいです。

YUSUKE
YUSUKE

オリーブオイルはエキストラバージンオリーブオイルを使いましょう。

味変用の黒胡椒もぜひ用意していただきたい。

手順

至高の卵かけご飯を作る手順は次の通り。

手順
  1. 電子レンジでご飯を90℃に温める
  2. 卵の白身と味の素とオリーブオイルをご飯にかけて混ぜる
  3. 卵黄をご飯の上に乗せる
  4. 醤油をかけて完成！

まずは熱々のご飯を用意します。

炊飯器の保温は80℃くらいなので、電子レンジを使ってさらに加熱していきます。

熱々のご飯に卵白と味の素、オリーブオイルを加えてよく混ぜます。

よく混ざったら、ご飯の上に黄身をのせます。

醤油をかけたら至高の卵かけご飯の完成です！！

めっちゃ簡単。笑

僕が作ってきた至高シリーズ史上、一番簡単でした。

ポイントはご飯を熱々にすること！

ご飯の熱で白身に火を通していきます。

ご飯にオリーブオイルを加えて混ぜる工程では、めっちゃオリーブの良い香りがします。

YUSUKE
YUSUKE

卵かけご飯をこんな作り方で作ったことはありませんでした。

オリーブオイルを使うのが意外すぎ。

作るのにかかった時間は5分くらいでした〜

至高の卵かけご飯を食べた感想

至高の卵かけご飯の食べ方はこう！黄身を潰してお米に絡ませて食べます。

至高の卵かけご飯を食べてみましたが、めっちゃうまい。

これまで食べてきた卵かけご飯がなんだったのかと思うくらい。

まずめっちゃふわふわ。これは白身を、熱々のご飯に絡めて、火を通したことによるものだと思います。

オリーブオイルの香りがほんのり香り、爽やかさがチョイプラスされています。

僕がこれまで作ってきた卵かけご飯は、もっとシャバシャバな感じでした。

この至高の卵かけご飯は、卵がご飯にねっとりからまり、超うまい。

毎朝この卵かけご飯で良いと思えるくらいの美味しさでした！

YUSUKE
YUSUKE

味変のブラックペッパーがめっちゃよかったです！

僕はブラックペッパーありが好きでした！

ちょっとした工夫で段違いに美味しくなるのでぜひやってみてください！！

至高の卵かけご飯の口コミ

至高の卵かけご飯の口コミをまとめました。

みんな美味しいと言っています！皆さんも黒胡椒がおすすめみたい！

至高の卵かけご飯まとめ

至高の卵かけご飯を食べてみましたが、作り方も簡単だし、材料も安い。

朝ごはんの定番メニューになりました！

オリーブオイルとブラックペッパーが意外ですが、卵と醤油と相性抜群でした。

もう普通の卵かけご飯には戻れない美味しさ。ぜひ皆さんもやってみてください！！

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