【リュウジのバズレシピ】無限冷やしうどんのタレが美味い!

その他
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リュウジさんの無限冷やしうどんって美味しいの?

料理初心者でも簡単に美味しく作れるの?

実際に作って食べた人の感想が知りたい!

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば
  • 無限冷やしうどんの作り方がわかる
  • 無限冷やしうどんを食べた感想がわかる
  • 無限冷やしうどんの口コミがわかる

リュウジのバズレシピの無限冷やしうどんを作って食べてみました!

夏の暑い日に食べる冷やしうどんってめっちゃ美味しいですよね〜

Twitterでは1万以上のいいねを集めているレシピです!

無限冷やしうどんの作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました!

サムネの無限冷やしうどんがめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます!

材料

無限冷やしうどんの材料はこちらです。

材料(1人前)
  • 長ねぎ 30g
  • 鶏がらスープ 小さじ1と1/3
  • オイスターソース 小さじ1
  • お酢 小さじ1/2
  • 水 小さじ2
  • 黒胡椒 適量
  • ごま油 小さじ1
  • 豚バラ 80g
  • 冷凍うどん 1玉
  • ☆仕上げに卵黄、小ネギ、黒胡椒、ラー油
  • ★味変でレモン汁

無限冷やしうどんの材料はとってもシンプル!

うどんは冷凍うどんを用意しましょう。2人前作るなら倍量で作ればOKです!

あとうどんを冷やすための氷を用意しておきましょう!キンキンに冷やすとめちゃくちゃ美味しいです!

YUSUKE
YUSUKE

材料も少なめなので作りやすい!

多分250円くらいで作れると思います!

手順

無限冷やしうどんを作る手順は次の通りです。

手順
  1. みじん切りのネギ、鶏がらスープ、オイスターソース、酢、水、黒胡椒、胡麻油を混ぜて冷蔵庫で冷やす
  2. うどんと豚バラ肉を茹でる
  3. 茹でたうどんと豚肉を氷水で冷やし水気を切る
  4. うどんとタレを絡める
  5. 器に盛って、卵黄、小ネギ、黒胡椒、ラー油をかけたら完成!

みじん切りのネギ、鶏がらスープ、オイスターソース、酢、水、黒胡椒、胡麻油を混ぜて冷蔵庫で冷やします。これがうどんのタレになります。

ネギだれを作る

うどんと豚バラ肉を茹でていきます。うどんは表示時間通り茹でます。

うどんと豚バラ肉を茹でる

茹でたうどんと豚肉を氷水で冷やし水気を切ります。

豚バラ肉とうどんを氷水で冷やす

うどんとタレを絡め、器に盛って、卵黄、小ネギ、黒胡椒、ラー油をかけたら、無限冷やしうどんの完成です!

無限冷やしうどんの完成

無限冷やしうどんの作り方はめっちゃ簡単!

切る材料も少ないし、とっても作りやすい料理になっていました!

これなら料理が苦手な方でも難なく作れそう。

うどんは氷水でしっかり冷やしましょう!

氷で締めるとうどんにコシがでて美味しくなります!

指先が冷たくて感覚がなくなるくらいしっかり冷やすと美味しいですよ!

YUSUKE
YUSUKE

作るのにかかった時間は7分くらい!

超時短レシピでした!

無限冷やしうどんを食べた感想

無限冷やしうどんを食べた感想

さっそく無限冷やしうどんを食べてみました!

これはめちゃくちゃ美味い!うどんはツルツルで喉越しが良い!

豚バラ肉がすっごく柔らかくて、たくさん入っているので食べ応えも十分!

黒胡椒とラー油を入れているので結構パンチが効いてるけど、卵黄を破るとマイルドになってまた違う美味しさに!!

味変でレモン汁を垂らしてみたけど、個人的にはレモン汁があった方がさっぱりして好き!爽やかさがプラスされて夏に食べたいうどんになります!!

YUSUKE
YUSUKE

黒胡椒多めがおすすめかも!

ハマっちゃって2日連続作っちゃいました笑

無限冷やしうどんの口コミ

無限冷やしうどんの口コミをまとめてみました!

めちゃくちゃ美味しかった!ネギ好きなのでたっぷり使った塩ダレ最高やった〜!お皿に残ったネギもかき込んだ!など絶賛する声がたくさん見つかりました!

夏の暑い日にピッタリなので、ぜひ作って食べてみてください!

無限冷やしうどんまとめ

リュウジさんの無限冷やしうどんを作って食べてみました!

めっちゃ簡単で、すごく美味しい、夏にぴったりなうどんになっていました!

ぜひ皆さんも食べてみてください!

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