【リュウジのバズレシピ】至高の浅漬けが本当に美味しい!

その他
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リュウジさんの至高の浅漬けって美味しいの?

料理初心者でも簡単に美味しく作れるの?

実際に作って食べた人の感想が知りたい!

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば
  • 至高の浅漬けの作り方がわかる
  • 至高の浅漬けを食べた感想がわかる
  • 至高の浅漬けの口コミがわかる

リュウジのバズレシピの至高シリーズ。

今回は至高の浅漬けを作って食べてみました!

Twitterでは1.2万以上のいいねを集めているレシピです!

至高の浅漬けの作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました!

サムネの至高の浅漬けがめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます!

材料

至高の浅漬けの材料はこちらです。

材料(2〜3人前)
  • きゅうり 3本330g
  • 生姜 10g
  • 塩 小さじ1(6g)
  • 鰹粉 3g
  • 味の素 4振り
  • ☆醤油をたらし食う

至高の浅漬けの材料はとってもシンプル!

きゅうりはたっぷり3本使います!重さにして大体330gくらいです!もっとたくさん作りたい方は倍量で作っても良いと思います!

あとは香り付けの生姜と出汁として使う鰹節、旨味を加える味の素など!

YUSUKE
YUSUKE

めっちゃ少ない材料なので作りやすい!

材料費もすごく安くてコスパも良いです。

きゅうり安かったらこれ作りましょう。

手順

至高の浅漬けを作る手順は次の通りです。

手順
  1. 鰹節を電子レンジで50秒ほどチンして粉にする
  2. 生姜を千切りにする
  3. きゅうりはヘタをとってピーラーで縦に3本くらい皮を剥いて斜め切りにする
  4. 袋にきゅうり、塩を入れてよく揉み10分ほど置いて水気を取り除く
  5. 粉にした鰹節、千切り生姜、味の素を入れてよく揉む
  6. 空気を抜いて袋の口を縛り10分ほど寝かす
  7. お皿に盛ったら完成!

鰹節を電子レンジで50秒ほどチンして粉にします。

鰹節を電子レンジで粉にする

生姜は千切りにしておきましょう。

生姜を千切りにする

きゅうりはヘタをとってピーラーで縦に3本くらい皮を剥いて斜め切りにします。

きゅうりを切る

袋にきゅうり、塩を入れてよく揉み10分ほど置いて水気を取り除きます。塩を入れて置いておくとたくさんの水分が出てきます。

きゅうりの水分を出す

粉にした鰹節、千切り生姜、味の素を入れてよく揉みます。

きゅうりと調味料を混ぜる

空気を抜いて袋の口を縛り10分ほど寝かします。

きゅうりを漬ける

お皿に盛ったら至高の浅漬けの完成です!

至高の浅漬けの完成

至高の浅漬けの作り方はめっちゃ簡単!

材料を切って、きゅうりの水分を取り除いて、調味料につけておくだけ!

料理が初めての方でも難なく作れるレベルだと思います!

きゅうりの水分はしっかりと絞りましょう。

水分を出すと味が染みやすくなります!

塩で揉んでから最低10分は置きましょう。浸透圧ですごくたくさんの水が自然と出てきます。

YUSUKE
YUSUKE

鰹と味の素の旨味がめっちゃ吸われて美味しそう、、

生姜の香りもしてとっても爽やかな印象!

至高の浅漬けを食べた感想

至高の浅漬けを食べた感想

さっそく至高の浅漬けを食べてみました!

きゅうりは食感が残ってて、鰹節と味の素の旨味がたっぷりでとっても美味しい!

リュウジさんがおすすめしていた醤油を垂らして食べると、さらに美味しくて個人的にはこっちが好き!

七味をかけても辛味がプラスされて良い感じになります!辛いのが好きな人にはいいかも。

ご飯と食べても良いし、お酒のつまみにも良いしすごく良いレシピ!リピート確定です!

YUSUKE
YUSUKE

夏に食べるなら冷蔵庫で冷やしてから食べるのがおすすめ!

ひんやりしてシャキシャキして美味しい!

至高の浅漬けの口コミ

至高の浅漬けの口コミをまとめてみました!

市販の浅漬けの素より私は断然好き!至高の浅漬けのおかげできゅうりが好きになりました!など良いコメントがたくさん見つかりました!

めっちゃ簡単だしすごく美味しいのでぜひ作って食べてみてください!

至高の浅漬けまとめ

リュウジさんの至高の浅漬けを作って食べてみました!

きゅうりはシャキシャキで旨味をたくさん持っててすごく美味しい!夏にはキンキンに冷やして食べるのがおすすめ!

ぜひ皆さんも食べてみてください!

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