【リュウジのバズレシピ】カミナリこんにゃく食べてみた!低糖質おつまみ!

その他
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リュウジさんのカミナリこんにゃくって美味しいの?

料理初心者でも簡単に美味しく作れるの?

実際に作って食べた人の感想が知りたい!

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば
  • カミナリこんにゃくの作り方がわかる
  • カミナリこんにゃくを食べた感想がわかる
  • カミナリこんにゃくの口コミがわかる

リュウジのバズレシピのカミナリこんにゃくを作って食べてみました!

カミナリこんにゃくって初めて切った名前!びっくりするうまさということで挑戦しました!

Twitterでは1.2万以上のいいねを集めているレシピです!

カミナリこんにゃくの作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました!

サムネのカミナリこんにゃくがめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます!

材料

カミナリこんにゃくの材料

カミナリこんにゃくの材料はこちらです。

材料(1人前)
  • ごま油 大さじ1
  • こんにゃく 1枚250g
  • 塩 一つまみ
  • 白だし 大さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 輪切り唐辛子 1本分
  • かつお節 2gほど
  • ★味変でラー油

カミナリこんにゃくの材料はとってもシンプル!

こんにゃくはたっぷり1枚250g使います。フライパンで炒めて水分を飛ばしていくので、一人でも食べ切れちゃうと思います!

あとは調味料。油は胡麻油を用意しましょう!

YUSUKE
YUSUKE

この材料でカミナリこんにゃくを作っていきます!

材料少ないのがうれしいですね!

手順

カミナリこんにゃくを作る手順は次の通りです。

手順
  1. こんにゃくをぬるま湯で洗う
  2. こんにゃくに格子状の切れ目を入れる
  3. 半分に切って薄めにスライスしていく
  4. フライパンに胡麻油を入れ、こんにゃくと塩を入れて炒めていく
  5. こんにゃくに焦げ目がついたら、白だし、輪切り唐辛子、醤油、鰹節を入れて炒める
  6. お皿に盛ったら完成!

まずはこんにゃくの処理から!

こんにゃくをぬるま湯で洗ったあと、格子状に切れ目を入れていきます。

こんにゃくに格子状の切れ目を入れる

切れ目を入れたら、半分に切って薄くスライスしていきます。

こんにゃくをスライスする

フライパンに胡麻油を入れ、こんにゃくと塩を入れて炒めていきます。

こんにゃくをフライパンで炒める

こんにゃくに焦げ目がついたら、白だし、輪切り唐辛子、醤油、鰹節を入れて炒めます。

これでカミナリこんにゃくの完成です!

調味料を入れて炒める

カミナリこんにゃくの作り方はめっちゃ簡単!

料理初心者でも難なく作れると思います!

こんにゃくは端に若干焦げ目がつくくらい炒めましょう!

そのくらい水分を飛ばしたほうが味が凝縮されます

辛いのが苦手な方は輪切り唐辛子の量は減らした方が良いかも。

結構辛めの味付けになってます!

YUSUKE
YUSUKE

こんにゃくを焼くと泡がいっぱい出てきてびっくり笑

なぜか調味料を入れた瞬間キッチンが油まみれになったので注意!泣

ベタベタになってしまいました。泣

カミナリこんにゃくを食べた感想

カミナリこんにゃくを食べた感想

さっそくカミナリこんにゃくを食べてみました!

想像以上の美味しさでびっくり!!こんにゃくがチリチリになってて、味がめっちゃ染みてる!

鰹節の香りも効いててめっちゃ良い。

唐辛子が結構効いてるので、辛いのが苦手な方は食べられないかも!唐辛子の量を調節することをお勧めします!

味変のラー油をするとさらに辛くなって、お酒に最高に合うおつまみになります!!辛いのが好きな方はぜひかけて食べてみてほしい!

YUSUKE
YUSUKE

ヘルシーなこんにゃく。

味はそんなに好きじゃなかったけど、これならなんぼでも食べられそう。

キッチンが油まみれになるのが難点。掃除面倒なのでもう作らないかも笑

カミナリこんにゃくの口コミ

カミナリこんにゃくの口コミをまとめてみました!

鰹節と一味が効いてて酒泥棒だわ!地味だけど美味しい!ハイボールに合うことこの上なし!など絶賛する声がたくさん見つかりました!

とっても美味しいおつまみなのでぜひ作ってみてください!

カミナリこんにゃくまとめ

リュウジさんのカミナリこんにゃくを作って食べてみました!

白だしの味がしっかり染みてて、めっちゃ美味しいこんにゃくになってました!

キッチン油まみれになりたくなければ、調味料を入れるときは一回フライパンを冷ました方が良いかも笑

ぜひ作ってみてください!

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