リュウジさんの至高のチキントマト煮込みって美味しいの？
トマト煮なんか作ったことないから美味しくできるか不安。。
料理初心者でも美味しく作れる？
実際に作って食べた人の感想が知りたい！
こういった疑問にこたえます。
- 至高のチキントマト煮込みの作り方がわかる
- 至高のチキントマト煮込みを食べた感想がわかる
- 至高のチキントマト煮込みの口コミがわかる
リュウジのバズレシピの至高のチキントマト煮込みを作ってみました！
チキンとトマトの相性って抜群で、とても美味しそうだと思ったので挑戦！
とても美味しくできたので皆さんに作り方、食べた感想、口コミをご紹介します。
Twitterでも1.5万以上のいいねを集めたレシピです！超美味しそう！！
トマト煮はもう一生これでいくと決心したウマさです
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) January 26, 2021
【至高のチキンのトマト煮】
安いトマト缶が驚くほどコクの深いソースになります
残ったソースをパスタに絡めて皿まで舐めたくなる、そんな最高に美味しいトマト煮を是非ご賞味ください
レシピはこちら！https://t.co/dCSuO647Iw pic.twitter.com/hCToEfUD3A
至高のチキントマト煮込みの作り方
見た目からして美味しそうな至高のチキントマト煮。
チキンのトマト煮はこれまで作ったことがありませんでしたが、頑張って作っていきます！
材料
至高のチキントマト煮込みの材料はこちら。
オレガノはあった方が良いみたい。
- 鶏もも肉 350g
- 塩 適量
- 黒胡椒 適量
- オリーブ油 大さじ1半
- にんにく 3片
- 茄子 3本
- 玉葱 1/2個120gほど
- トマト缶 1缶
- コンソメ 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- 日本酒 50cc
- オレガノ 小さじ1弱
- ☆仕上げに塩２振り、黒胡椒とオリーブ油適量
トマト缶は酸っぱすぎないトマト缶ならOK！
なすをたっぷり3個入れます。
あとオレガノはあったほうが高級感が出ます！至高ポイント！ぜひ買ってみましょう！
手順
至高のチキントマト煮を作る手順は次の通り。
- なすを乱切りにする
- ニンニクと玉ねぎはスライスする
- 鳥もも肉を2~3cm角に切り、味塩胡椒で下味をつける
- フライパンにオリーブオイルを入れ火にかける
- 鳥を皮目から焼き、焼き目がついたらさらに上げる
- 同じフライパンでニンニクを炒める
- なすを入れて油を吸わせる
- 玉ねぎを入れて塩を入れ、薄茶色に色づくまで炒める
- 揚げた肉を入れ、トマト缶を入れる
- コンソメ、砂糖、日本酒、オレガノを入れる
- 蓋をして強めの弱火で30分煮込む
- 完成！
まずは材料を切っていきます。切るのは鳥もも肉、玉ねぎ、ニンニク、なすの4つ！
ニンニクは芯がある場合は取り除きましょう！鶏肉は味塩胡椒で下味をつけておきます。
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉に焼き目をつけていく。
こうすることで香ばしさが出るのと、油に鳥の旨みが移ります。
鳥肉を一度上げて、残った油でニンニクを炒めていきます。
にんにくの良い香りがしてきたら、なすを入れて旨みの詰まった油を吸わせます。
ナスが油を吸ったら玉ねぎを投入。玉ねぎが薄茶色になるまで炒めていきます。
玉ねぎは甘味を出すために使うので、しっかり目に炒めます。
玉ねぎがいい感じになったら、揚げた鶏肉とトマト缶を入れます。
ホールトマトは鍋の上で潰していきましょう。
無印のシリコーン調理スプーンが良い仕事をしてくれます。
>>参考：無印良品のシリコーン調理スプーンが万能すぎておすすめ！
コンソメ、砂糖、日本酒、オレガノを入れたらよくかき混ぜ、蓋をして30分煮込んでいきます。
30分煮込んだら完成！水気が飛んで味が凝縮した、トマト煮の出来上がり！
鶏肉を一度取り出すのは面倒だけど、それ以外の作業は超シンプル！
なすの量がめっちゃ多いなぁと思っていましたが、煮込むとトロトロになって良い感じに。
完成までに1時間くらいかかったので、仕事後に作るのは大変かも。
作業自体はシンプルなので初心者でも作れると思います！！
煮込みんでいるときは非常に良い香りがするので期待大。
匂いだけで美味しそうな雰囲気が伝わってきます！！
至高のチキントマト煮込みを食べた感想
至高のチキントマト煮込みをさっそく食べてみました！
食べる前から香りがやばいです。ニンニクとオレガノ、トマトの香りが良すぎる。
なすがトロトロで味が染みてて、最高に美味しい。鳥ももよりナスの方が衝撃的な美味さでした。
味がしっかりついているのでご飯とかパンが止まらん。
YouTubeの動画でも言ってたように、キノコ類を入れても絶対美味い。
この至高のチキントマト煮はパスタソースとしても使えそう。
2日に分けてご飯とパンで食べました！
どっちかというとパンと食べるのがおすすめ！
味変で粉チーズかけても美味しいです！
至高のチキントマト煮込みの口コミ
至高のチキントマト煮込みの口コミをまとめました！
パスタソースにするのもとても美味しいみたい！次は僕もやってみようと思います！！
トマト煮は一生これで良いと思わせられる至高のチキントマト煮込みを、ぜひみなさんも作ってみてください！
ということで久しぶりにリュウジおにいさんのバズレシピより【至高】チキンのトマト煮込み
— やったさん (@yattasan83) November 21, 2021
…これは…美味いわね！🐍
今まで自分でも満足できるくらいのもんは作っていたつもりだが…流石リュウジの兄貴だぜ…
個人的にはもっと塩味入れちゃっていいかな…また作ってみよう◎ pic.twitter.com/Xwmp50nfg5
至高のチキントマト煮込み
— まな (@6080B) May 23, 2021
初めて作ったけど、美味しかったですよ！
リュウジ先生に感謝#リュウジレシピ pic.twitter.com/bd06NYbawk
トマト大好きだから
— まっちょん🍅(๑╹ω╹๑ )🍅 (@tkak_0812) July 9, 2021
トマトはなんでも美味しいけど
トマト大好きだからこそ
美味しいトマトは誰よりもわかると勝手に自負してる私が
ほんとにもう、トマト煮は一生、これで良いと思いました。蛇口から出て欲しい。@ore825 【至高のチキントマト煮込み】
https://t.co/BYq45ZxzTj pic.twitter.com/Rd8Sz0Nol8
リュウジさん（@ore825 ）の至高のチキントマト煮込みでいただきます🙏
— はりめパパ (@Mayano_master) January 27, 2021
チキンもナスもとろとろでうっまー✨
〆はパスタ絡めて一度の調理で２度おいしい。サイコーです😊 pic.twitter.com/uddwt98j1D
至高のチキントマト煮込みまとめ
至高のチキントマト煮を作って食べてみましたが、ニンニクとオレガノの風味がしっかりついたトマトソースがマジで美味しかったです。
特になすがトロトロで旨味を吸ってて美味しい。鶏肉も柔らかくてトマトとの相性抜群です。
煮込み時間が長いので完成までに時間はかかりますが、作る価値あり！！
超美味しいので、ぜひみなさんも作ってみてください！
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