【リュウジのバズレシピ】大根焼きが予想外の美味しさ！

その他

2023.11.092023.11.16

リュウジさんの大根焼きって美味しいの？

料理初心者でも簡単に美味しく作れるの？

実際に作って食べた人の感想が知りたい！

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば

大根焼きの作り方がわかる
大根焼きを食べた感想がわかる
大根焼きの口コミがわかる

リュウジのバズレシピの大根焼きを作ってみました！

Xでは6,000以上のいいねを集めているレシピです！

いや、大根がこんなに美味しい訳がない！！と疑われたほどヤバい旨さの【大根焼き】の作り方

チーズとベーコンで作るダイコンのガレット風です

大根なのに洋風、ワインもイケておかずにもなる万能選手です

一本買うとあまりがちな大根は全部これで、それくらい旨い！https://t.co/pTWDPfq4uR pic.twitter.com/Yb9rw374q2
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) November 15, 2023

大根焼きの作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました！

サムネの大根焼きがめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます！

材料

大根焼きの材料はこちらです。

材料（1人前）

大根…200g
塩…1つまみ
ベーコン…35g
チーズ…40g
塩コショウ…適量
片栗粉…大さじ2
オリーブオイル…小さじ2

大根焼きの材料はとってもシンプル！

チーズは普通のピザチーズで大丈夫ですよ！

YUSUKE

材料費はたったの150円くらい！

めちゃくちゃコスパ良いです！

手順

大根焼きを作る手順は次の通りです。

手順

大根を千切り、ベーコンを細切りにする
ボウルに大根と塩を振って揉み込んで数分置いて出てきた水分を絞る
水気を絞った大根、チーズ、ベーコン、片栗粉、塩胡椒を混ぜる
フライパンにオリーブオイルを引いて大根を焼いていく
両面焼けたらお皿に盛って完成！

大根を千切り、ベーコンを細切りにします。ボウルに大根と塩を振って揉み込んで数分置いて出てきた水分を絞りましょう。

水気を絞った大根、チーズ、ベーコン、片栗粉、塩胡椒を混ぜます。

フライパンにオリーブオイルを引いて大根を焼きます。

両面焼けたらお皿に盛って完成！

大根焼きの作り方はめっちゃ簡単！

千切りにするのがけっこう手間だけど、難しいことはありません！

大根の水分をしっかりと取り除くところ！

水分が残っていると味が薄まってしまいます。

YUSUKE

作るのにかかった時間は15分くらい！

こんな大根料理初めて見た。

見た目はじゃがいものガレット。

大根焼きを食べた感想

さっそく大根焼きを食べてみました！

これは大根の新しい食べ方！！大根はしっかり中まで火が通ってて、シャキシャキというよりはとろとろって感じ。

チーズと片栗粉が入っているので食感はもちッとした感じがあって表面はカリッとしてる。ベーコンがたっぷり入っているのでお肉の旨みも感じられるのがすごく良い。

初めて食べる味だけどすごく美味しくて大根だからすごく軽くてどんどん食べちゃう。

大根ってこんな調理の仕方があるんだってすごく驚きました！

YUSUKE

なんか上手く表現できないけど美味しいことは確か！

食べ応えもありました！お腹いっぱい。

大根焼きの口コミ

大根焼きの口コミをまとめてみました！

美味しいし、簡単だし、食材を無駄にしないし、これリピ確定。美味しいから大根たくさん食べられますね！など絶賛する声がたくさん見つかりました！

めちゃくちゃ美味しいのでぜひ作ってみてください！

おでんの下拵えで出た大根の切れ端と皮でリュウジのバズレシピの大根焼き作った。

美味しいし、簡単だし、食材を無駄にしないし、これリピ確定。 https://t.co/Hfc7j3Scov pic.twitter.com/LCVpQGrylt
— 酒場通りの走る清掃員 (@096runner) November 15, 2023