【リュウジのバズレシピ】夏野菜漬けが最高に美味しい！

その他
2023.06.26
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リュウジさんの夏野菜漬けって美味しいの？

料理初心者でも簡単に美味しく作れるの？

実際に作って食べた人の感想が知りたい！

こういった疑問にこたえます。

この記事を読めば
  • 夏野菜漬けの作り方がわかる
  • 夏野菜漬けを食べた感想がわかる
  • 夏野菜漬けの口コミがわかる

リュウジのバズレシピの夏野菜漬けを作ってみました！

新鮮な夏野菜を焼いて美味しいタレにつけて食べるこの料理！

Twitterでは1.4万以上のいいねを集めているレシピです！

夏野菜漬けの作り方

YouTubeの動画を参考にして作ってみました！

サムネの夏野菜漬けがめっちゃ美味しそう、、

さっそく作っていきます！

材料

夏野菜漬けの材料

夏野菜漬けの材料はこちらです。

材料（1人前）
  • なす…3本　240g
  • ピーマン…4本　160g
  • プチトマト…7個
  • 生姜…10g
  • 醤油…大さじ4
  • 水…150cc
  • 砂糖…大さじ1と1／2
  • 鰹粉…3g
  • 味の素…7振り
  • サラダ油…大さじ1と1／2

夏野菜漬けの材料はとってもシンプル！

生姜はできれば生の生姜を買ってきてください！そしておすすめの味変がそうめん！！茹でた素麺を漬け汁に潜らせて食べるのがマジで至高！

YUSUKE
YUSUKE

手順

夏野菜漬けを作る手順は次の通りです。

手順
  1. ナスをラップで包んで600Wの電子レンジで3分チンして4等分に切る
  2. ピーマンを半分に切りラップをして600Wの電子レンジで2分30秒チンする
  3. 生姜を千切りにする
  4. 容器に鰹節の粉、醤油、砂糖、水、味の素を入れてよく混ぜる
  5. フライパンに油をひき、ナス、ピーマン、トマトに焼き目をつけていく
  6. 焼いた野菜と生姜を漬け汁につけて冷蔵庫に入れて1時間置いたら完成！

ナスはラップでくるんで600Wの電子レンジで3分チンして4頭分に、ピーマンは半分に切ってラップをして600Wの電子レンジで2分30秒チンします。生姜は千切りにしておきましょう。

野菜をきる

容器に鰹節の粉、醤油、砂糖、水、味の素を入れてよく混ぜます。

漬け汁を作る

フライパンに油をひき、ナス、ピーマン、トマトに焼き目をつけていきます。

夏野菜を焼く

焼いた野菜と生姜を漬け汁につけて冷蔵庫に入れて1時間置いたら、夏野菜漬けの完成です！

夏野菜漬けの完成

夏野菜漬けの作り方はめっちゃ簡単！

これなら料理が初めての方でも難なく作れると思います！

野菜にしっかりと焼き目をつけるところ！

野菜の焼き目が香ばしくて美味しさの源になります！

YUSUKE
YUSUKE

作るのにかかった時間は1時間20分くらい！

1時間は漬け置く時間！！

夏野菜漬けを食べた感想

夏野菜漬けを食べた感想

さっそく夏野菜漬けを食べてみました！

これはうますぎる！！野菜はとってもみずみずしくて、焼き目がついてて香ばしい！野菜の旨みが凝縮されててめちゃくちゃ美味しい！

甘めの漬けタレも焼き野菜とすごく相性が良くて、冷蔵庫で冷やしているので、夏の暑い日にぴったり！

そしておすすめなのがキンキンに冷やした素麺を漬け汁にくぐらる食べ方！これまじで今まで食べて素麺で1番美味しいんじゃないかって思うくらいやばい！

素麺は必須級の旨さなので絶対準備してほしい！！

YUSUKE
YUSUKE

焼き野菜そうめんがマジで最高だった。

これはリピート確定！！

夏野菜漬けの口コミ

夏野菜漬けの口コミをまとめてみました！

マジでクソほど美味い！この夏あと5回は作る！夏野菜ぶっかけそうめんが最高に美味しい！など絶賛する声がたくさん見つかりました！

マジで最高に美味しいので、ぜひ作ってほしい！

夏野菜漬けまとめ

リュウジさんのを作って食べてみました！

焼いた夏野菜がめちゃくちゃ美味しくて、味変の素麺が今まで1番美味しい素麺になっててびっくりした！

ぜひ皆さんも食べてみてください！

リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100
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