リュウジさんのレモン蒸し鶏って美味しいの？
料理初心者でも簡単に美味しく作れるの？
実際に作って食べた人の感想が知りたい！
こういった疑問にこたえます。
- レモン蒸し鶏の作り方がわかる
- レモン蒸し鶏を食べた感想がわかる
- レモン蒸し鶏の口コミがわかる
リュウジのバズレシピのレモン蒸し鶏を作って食べてみました！
鶏の胸肉は安くて低糖質なので、節約やダイエットにピッタリ！
Twitterでは7.1万以上のいいねを集めている非常に人気のレシピです！！
火を使わない、この夏最高に旨い筋トレ痩せ飯が爆誕した
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 9, 2019
「レモン蒸し鶏」
フォークで全体を刺し、塩小1/4を塗った常温の鶏胸肉300gに水60ccとウェイパー小2/3入れラップし600w3分半チン、庫内で5分放置
肉をとりだし片栗粉小1を少量の水で溶いたのとレモン汁小1入れ混ぜ30秒チンし肉にかけ完成！ pic.twitter.com/grCJKoYlTO
レモン蒸し鶏の作り方
YouTubeを参考にしながら作ってみました！
サムネの柔らかそうなチキンがタレにまみれて美味しそう。。
材料
レモン蒸し鶏の材料はこちらです。
- 鶏胸肉 300g
- 塩 小さじ1/4
- 水 ６０㏄
- 創味シャンタン 小さじ2/3
- 水溶き片栗粉→片栗粉小さじ1と水小さじ2
- レモン汁 小さじ１
- 小ネギ 適量
- 黒胡椒 適量
材料はとってもシンプルです。
鶏胸肉はたっぷり300gを使用します。
鶏肉は常温に戻しておきましょう。
電子レンジで10秒ずつ加熱すると早く常温に戻ります。
レモン蒸し鶏なのでレモン果汁を使用します。生のレモンがあれば良いですが、ボトルのレモンでOKです。
あとは味付けに創味シャンタンをちょっと使用します。
今回もスーパーに売っているものだけで作れます！
レモンでさっぱりしているので300gでもいけちゃいます。
この材料で最高に美味しいレモン蒸し鶏を作っていきます！
手順
レモン蒸し鶏を作る手順は次の通りです。
- 胸肉をフォークで刺し、塩を振る
- 耐熱容器に鶏肉、水、創味シャンタンを入れる
- ラップをして600Wの電子レンジで3分半加熱する
- ピーとなってから5分間放置する
- 耐熱容器から鶏肉を取り出し、残った汁に水溶き片栗粉とレモン汁を入れる
- ラップをせずに600Wの電子レンジで50秒くらい加熱してタレを作る
- 鶏肉を切ってさらに盛り、タレ、小ネギ、黒胡椒をかけたら完成！！
鶏肉にフォークで穴を開け、耐熱容器に鶏肉、水、創味シャンタンを入れてラップをします。
この状態で600Wの電子レンジで3分半加熱します。
加熱が終わってから5分間はそのまま放置しましょう。こうすることで鶏肉の内部にまで火が通ります。
出来上がったのがこちら。鶏肉からすごい油が出て美味しそう。
鶏肉を取り出して、切っていきます。ここで中身が生だったらもう追い電子レンジしましょう。
残った汁に水溶き片栗粉とレモン汁を垂らして、電子レンジで50秒ほど加熱してとろみをつけていきます。
切った鶏肉をお皿に盛って、タレと小ネギ、黒胡椒をかけたらレモン蒸し鶏の完成です！！
レモン蒸し鶏の作り方はめっちゃ簡単！！
フライパンを使わない電子レンジ調理なので、料理が苦手な人でも簡単に作れると思います！
電子レンジで加熱したあとは5分間放置するのがポイント。
余熱で火を入れることで、非常に柔らかく仕上がります。
鶏の胸肉は加熱しすぎると、硬くなってパサパサした仕上がりになってしまいます。
ジューシーで柔らかい仕上がりを目指したいので余熱をうまく使いましょう。
600Wの電子レンジを基準に紹介していますが、500Wなら加熱時間を長くするなど調整してください。
作るのにかかった時間は15分くらいでした。
鶏肉の加熱具合の調整が難しいかも。
鶏肉は絶対常温に戻してから調理しましょう！
レモン蒸し鶏を食べた感想
さっそくレモン蒸し鶏を食べてみました！
鶏胸肉は非常に柔らかくてジューシー！レモンの酸味が胸肉にめっちゃ合います！
電子レンジで作ったとは思えない美味しさです。というか電子レンジだからできるジューシーさなのかも！
鶏胸肉って硬いイメージがありましたが、これはめっちゃ柔らかくて驚きました。
鶏の胸肉ってこんなに美味しいんだ〜って驚き。
ダイエット食としてめっちゃ重宝しそう。
低糖質でコスパも最強です！
レモン蒸し鶏の口コミ
レモン蒸し鶏の口コミをまとめてみました！
鶏胸肉なのにジューシー！最高に旨い筋トレ痩せ飯！超簡単に作れる！など絶賛する声が多数見つかりました！
ダイエットしている人には超おすすめ！低糖質で最高に美味しいです。
これ、めちゃうまっ！
— ほしらき。 (@hoshinohanaraki) August 9, 2019
リュウジさんの「レモン蒸し鶏」！
簡単なのは言うまでもないけど、
胸肉なのにジューシーで柔らかくてソースも上手くからんでめちゃうまっ😋ウェイパー無いから適当に味付けてソースに長ネギのみじん切り入れて。
そして冷めても絶対美味しい！…と思う！
明日の朝が楽しみ♪ https://t.co/X3CoLC1Jau
レモン蒸し鶏おいしい pic.twitter.com/3J1SbEuJge
— 水瀬ケンイチ (@minasek) April 8, 2021
昨日食べたリュウジさんのレモン蒸し鶏おいしかったー。レンジ料理大好き。 pic.twitter.com/8A0XObQoak
— しずく@( ´ ꒳ ` )⸝✩︎⡱ﾍﾞﾎｲﾐ (@surarin429) August 22, 2020
リュウジさん@ore825 の
— ゆうや🍋-40kg達成!! ﾀﾞｲｴｯﾄ 料理 筋ﾄﾚ ｽﾄﾚｯﾁ ﾖｶﾞ 美容 ｺｽﾒ 糖質制限 (@YUYA88888888888) August 9, 2019
「レモン蒸し鶏」を作ってみた😃
恥ずかしながらウェイパーって何？
って所からスタートして
早速買い出しに。
この味は超新鮮で
めちゃくちゃ美味かった😊
マジでヤバい🙀
最高に旨い筋トレ痩せ飯に感謝です😄
筋トレ、ダイエットしている方に最適なレシピです◎ https://t.co/qvr9mJ8Kru pic.twitter.com/uAJgf7E3U0
レモン蒸し鶏まとめ
リュウジさんのレモン蒸し鶏のを作って食べてみました！
コスパ最強。しかも低糖質。作り方も簡単です。
僕の鶏胸肉に対するイメージが変わった料理になりました！
非常に美味しいのでぜひ作ってみてください！！
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