リュウジさんの鶏肉飯(ジーローハン)って美味しいの？
料理初心者でも簡単に作れるの？
実際に作って食べて人の感想が知りたい！
こういった疑問にこたえます。
- 鶏肉飯の作り方がわかる
- 鶏肉飯を食べた感想がわかる
- 鶏肉飯の口コミがわかる
リュウジのバズレシピのレンジでできる鶏肉飯を作って食べてみました！
鶏肉飯という料理は作ったことないのですが、挑戦してみました！
Twitterでは8,500以上のいいねを集めているレシピです。
レンジでできるらしいのでハードル低そう！！
ルーロー飯の100倍簡単！！蒸し鶏の旨みを最大限に活かした
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) December 15, 2021
【鶏肉飯(ジーローハン)】
これ、食べてないかた絶対に試して欲しい料理です
鶏肉の蒸し汁をソースにするから旨みがハンパない！柔らかな鶏と飯をかっこんでください！
レシピはこちら！https://t.co/9PqQZmso2i pic.twitter.com/G3u9QwnBLE
鶏肉飯の作り方
今回もYouTubeの動画を参考に作ってみました！
柔らかそうな鶏肉とご飯がめっちゃ美味しそう、、さっそく作っていきます！
材料
鶏肉飯の材料はこちら。
- 鶏もも肉 150g
- 長ネギ 60g
- ご飯 200g
- たくあん 適量
- 塩胡椒 適量
- 酒 大さじ1半
- ウェイパー 小さじ1/3
- 醤油 小さじ1
- ごま油 小さじ1
材料はとってもシンプルですが、できればたくあんとかもちゃんと用意して欲しいです。
たくあんがよく合うしめっちゃ美味しいのでぜひ買いましょう。
リュウジさんのレシピは材料がとってもシンプル。
スーパーで簡単に手に入るものばかりなので助かります。
手順
鶏肉飯を作る手順は次の通りです。
- 長ネギをみじん切りにする
- 鶏肉の両面に塩胡椒を振る
- 耐熱容器に玉ねぎ、鶏肉の順に入れる
- 酒、ウェイパーを入れ、ラップをして600Wで3分半レンジでチンして、5分放置する
- 鶏肉を取り出して、細かめに切っていく
- 鶏肉を戻して、醤油、ごま油、胡椒を入れて混ぜる
- ご飯の上に鶏肉とタレをかけ、たくあんと小ねぎをトッピングして完成！
ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れます。
鶏肉に塩胡椒を振り、耐熱容器に入れ、酒とウェイパーを入れます。
ラップをして600W電子レンジで3分半チンします。
鶏肉を細かめにきって耐熱容器に戻し、醤油、ごま油、胡椒を振ってよく混ぜます。
ご飯の上に鶏肉とネギだれをかけ、たくあんと小ネギ、あれば唐辛子をトッピングして完成！！
初めて鶏肉飯を作りましたが、思ってたより簡単。というか普通に簡単すぎ。
フライパンも必要ないので料理初心者でも簡単に作れると思います。
鶏肉は余熱で中まで火を通すのがポイント。
加熱しすぎると鶏肉が硬くなってしまいます。
電子レンジで温めた後、5分間放置することにより、余熱で日が通り、ぷりっぷりの鶏肉が出来上がります。
火の通し加減が難しいかもしれませんが、それ以外はとっても簡単です。
こんなに簡単に作れると思っていませんでした。
作るのにかかった時間は15分くらい。
洗い物も少なくて良い！
鶏肉飯を食べた感想
びっくりしたのが鶏肉の柔らかいこと！
お酒で蒸された鶏肉は味も良くてめっちゃ美味しいです。
そしてこのタレがやばい。鶏肉から出た油とウェイパーの旨味を吸った米が最高に美味いです。
つけ合わせのたくあんも一緒に食べると食感もプラスされて良い感じ。たくあんとの相性めっちゃ良いので絶対に買いましょう。
リュウジさんが味変でラー油をおすすめしてたけど、これがまたうまい。
ラー油をかけた方が僕は好きでした〜
マジで病みつきになりそう、、
鶏肉飯の口コミ
鶏肉飯の口コミをまとめてみました！
レンジで簡単！鶏肉がホロホロ！味変のラー油がうまい！など良いコメントばかり！！
ぜひみなさんも作ってみて下さい！！
今日も料理研究家リュウジさん(@ore825)の鶏肉飯(ジーローハン)を作ってみました！
— どさん子 (@tamaoki0430) December 17, 2021
レンジで簡単❗️ホロホロの鶏肉が旨すぎる✨まさにたまランチ👍👍👍
味変でラー油・五香粉・花椒でさらに旨い😋 https://t.co/P2mPwV7j3y pic.twitter.com/kUROaVWxDt
深夜の飯テロ。
— みなみ。 (@south_2003) April 8, 2021
リュウジさんがアジカンの方に教わったというジーローハンを早速。
私は味見だけだけど、簡単で美味しかった😋
次はたくあんと紹興酒買ってこよう🎶 pic.twitter.com/m8urbz800y
本日はアジカン結成25周年なのでお祝いにリュウジさん(@ore825)と伊地知さん(@kiyoshiakg)レシピトレードのジーローハン🍗
— あおさき🥕 (@DrAo514) April 23, 2021
紹興酒無くて料理酒で代用、それでも美味しい〜！メインの鳥がレンジ調理だから洗い物しつつ出来るのも最高💕
また作りたい味でした、今後もコラボ楽しみにしてます😊✨ https://t.co/zy357mcj9N pic.twitter.com/NJWdedlJ63
リュウジさん(@ore825)とレシピトレードしたアジカン伊地知さん(@kiyoshiakg)のジーローハン
— きむだい (@kimudai_) April 16, 2021
具を半分ご飯に混ぜたんだけど旨すぎて追加のご飯も無く最後具だけ喰った
紹興酒は深みが違う、使うべき
あと沢庵が全てのベクトル真逆で箸休めに最適❗️
味変の五香粉はかけたら最後、NO 五香粉 NO EAT😈 https://t.co/ii0pDLFp3H pic.twitter.com/91iQHsE9aW
鶏肉飯まとめ
鶏肉飯を始めて作ってみましたが、とっても簡単でめっちゃ美味しかったです。
電子レンジでこのクオリティのものができるのが驚きで、めっちゃ気に入りました！
この鶏肉飯を作るなら、たくあんは絶対買って下さい！
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